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TRONCHETTO IBERICO

-15%

Fior di latte, crosta di parmigiano reggiano, salsa di pomodoro giallo, prosciutto crudo Iberico, stracciata di mozzarella, pepe e olio evo.

12,75 € 15,00 €

TRONCHETTO NOBILE CASERTANO

-15%

Provola, ricotta, cacio, mortadella di suino nero, granella di pistacchio, olio evo, ( tutti i prodotti caseari di latte Nobile dell’Appenino Campano).

12,75 € 15,00 €

RIPIENO COTTO 60

-15%

Provola di Agerola, ricotta, pepe , basilico, ricoperto con crosta di parmigiano reggiano, prosciutto cotto 60 casa Branchi , rucola, olio evo.

11,90 € 14,00 €

RIPIENO ALLA GENOVESE

-15%

Provola di Agerola, crosta di pecorino toscano DOP, sugo e carne di genovese napoletana, olio evo.

11,90 € 14,00 €

RIPIENO NOBILE

-15%

Provola di Agerola, stracciata di mozzarella, crosta di cacio nobile, chips di speck, pomodorino in confit, pepe, olio evo.

11,90 € 14,00 €

Ambar 75 cl

-15%

Strong ale, in bottiglia

11,05 € 13,00 €

RIPIENO AL RAGÙ

-15%

Polpettine di chianina, provola di bufala affumicata, ragù napoletano, ricotta, scaglie di parmigiano reggiano dop, olio evo 100% italiano

10,20 € 12,00 €

CONCIATO E PAPACCELLA

-15%

Fior di latte, salsiccia nostrana, papaccella di Brusciano (presidio slow food), Conciato Romano (presidio slow food), olio evo.

10,20 € 12,00 €

CHIANINA

-15%

Cornicione ripieno (ricotta e carne trita di chianina) buccia di pomodoro fior di latte e scaglie di parmigiano.

10,20 € 12,00 €

GATEAU GOURMET

-15%

Provola di Agerola, patata schiacciata, prosciutto cotto 60 casa Branchi, fonduta di parmigiano reggiano DOP, olio evo .

9,35 € 11,00 €

Würstel Servelade e patate

-15%

Provola di Agerola, würstel Servelade di marchigiana, patate al forno aromatizzate al rosmarino, olio evo.

9,35 € 11,00 €

MARINARA DEL CANTABRICO

-15%

Pomodorino del piennolo del Vesuvio DOP, pomodoro giallo, origano di Pantelleria, olive nere di Gaeta, acciughe del Mar Cantabrico, aglio rosso di Nubia, olio evo.

9,35 € 11,00 €

QUATTRO FORMAGGI CAMPANA

-15%

Quattro formaggi Fior di latte, gorgonzola, Conciato Romano, formaggio di latteria, olio evo.

9,35 € 11,00 €

RICORDI D’INFANZIA

-15%

Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, riduzione di pomodorino giallo, mozzarella di bufala, mousse al basilico, provolone del Monaco DOP, olio evo.

9,35 € 11,00 €

PAPACCELLA

-15%

Provola di agerola, salsiccia nostrana, lardo di colonnata igp, papaccella di brusciano (presidio slow food), provolone del monaco dop grattugiato, olio evo 100% italiano

9,35 € 11,00 €

GENOVESE

-15%

Genovese Pesto alla genovese (nostra produzione), pomodorino semi dry, mozzarella di bufala, chips di crudo di Parma, olio evo.

9,35 € 11,00 €

PIZZA DI STAGIONE

-15%

Ragu'napoletano, polpettine di chianina, provola di agerola, battuto di melanzana.

9,35 € 11,00 €

ANEMA & PIZZA

-15%

Provola di Agerola, verdure di stagione, pancetta croccante, tarallo napoletano sbriciolato, olio evo.

9,35 € 11,00 €

PIZZA DEL MONACO

-15%

Provola di Agerola, fonduta di Provolone del Monaco DOP, prosciutto cotto 60 casa Branchi, olio evo

9,35 € 11,00 €

GRICIA

-15%

Provola di Agerola, crema di Pecorino Romano DOP, pepe al mulinello, guanciale di Cinta Senese DOP (in doppia consistenza), olio evo.

9,35 € 11,00 €

AURORA

-15%

Provola di Agerola, crema di zucca cotta al forno, salsiccia nostrana, cacioricotta del Cilento (presidio slow food), olio evo.

9,35 € 11,00 €

PISTACCHIO

-15%

Provola di agerola, ricotta di cestino, mortadella favola (palmieri), granella di pistacchio, olio evo.

9,35 € 11,00 €

MONTANARA SECONDO CIRO

-15%

PIZZA DOPPIA COTTURA ( FRITTA E AL FORNO) Riduzione di pomodorino giallo, pomodorino del piennolo DOP, bufala affumicata e ricotta.

9,35 € 11,00 €

MONTANARA AL RAGÙ

-15%

Ragù napoletano, provola di Agerola, polpettine di chianina al ragù, crumble di parmigiano reggiano DOP.

9,35 € 11,00 €

RICORDI D’INFANZIA

-15%

Pomodorino del piennolo del vesuvio dop, riduzione di pomodorino giallo, mozzarella di bufala, mousse al basilico, provolone del monaco dop e olio evo 100% italiano

9,35 € 11,00 €

CAPRICCIOSA

-15%

Pomodoro S. Marzano Dop, provola di Agerola, salsiccia stagionata dolce di Castelpoto (presidio Slow Food), prosciutto cotto 60 casa Branchi, funghi in padella champignon, olive nere di Gaeta, olio evo.

9,35 € 11,00 €

CARRETTIERA

-15%

Provola di Agerola, friarielli, salsiccia nostrana, olio evo.

9,35 € 11,00 €

DOP

-15%

Pomodorino, fior di latte, crudo di Parma, rucola, scaglie di parmigiano DOP, olio evo.

9,35 € 11,00 €

RIPIENO CAPRICCIOSO

-15%

Scarola saltata in padella con capperi di salina e olive nere di gaeta, provola di agerola, acciughe, olio evo 100% italiano

8,50 € 10,00 €

POMO D’ORO

-15%

Pomodorino giallo, provola di Agerola, parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura DOP grattugiato, olio evo.

8,50 € 10,00 €

4 STAGIONI

-15%

Pomodoro san marzano, provola di agerola, carciofo arrostito, salame felino igp, funghi in padella champignon, prosciutto cotto 60 branchi e olio evo 100% italiano

8,50 € 10,00 €

ORTOLANA

-15%

Pomodoro S. Marzano DOP, friarielli, funghi champignon, papaccella di Brusciano, olio evo

8,50 € 10,00 €

CHEF

-15%

Fior di latte, panna, funghi champignon, prosciutto cotto, olio evo.

8,50 € 10,00 €

WÜRSTEL E PATATINE (patata fresca)

-15%

Provola, Würstel artigianali, patata fresca

7,65 € 9,00 €

BUFALINA

-15%

Pomodoro S.Marzano DOP, mozzarella di bufala, parmigiano reggiano DOP, olio evo,

7,65 € 9,00 €

RIPIENO FRITTO

-15%

Ricotta, cicoli, pepe, provola di Agerola e pomodoro.

7,65 € 9,00 €

RIPIENO AL FORNO

-15%

Ricotta, provola,salame, pomodoro, parmigiano reggiano, olio evo.

7,65 € 9,00 €

MARGHERITISSIMA

-15%

Pomodoro S. Marzano DOP schiacciato a mano, provola di Agerola, scaglie di parmigiano vacche rosse DOP, olio evo.

7,65 € 9,00 €

REGINA MARGHERITA

-15%

Pomodoro S. Marzano DOP schiacciato a mano, mozzarella di bufala, scaglie di parmigiano vacche rosse DOP, olio evo.

7,65 € 9,00 €

MONTANARA CLASSICA

-15%

Ragù napoletano, mozzarella di bufala e parmigiano reggiano DOP.

7,65 € 9,00 €

REGINA MARGHERITA

-15%

Pomodoro San Marzano dop schiacciato a mano, mozzarella di bufala, scaglie di parmigiano vacche rosse dop e olio evo 100% italiano.

7,65 € 9,00 €

DIAVOLA

-15%

Pomodoro S. Marzano DOP, provola, salame piccante, parmigiano reggiano, olio evo.

7,65 € 9,00 €

MIMOSA

-15%

Fior di latte, panna , prosciutto cotto, mais, parmigiano reggiano e olio evo.

7,65 € 9,00 €

PATATA SALSICCIA E PROVOLA

-15%

PATATA FRESCA TAGLIATA A MANO

6,80 € 8,00 €

PATATA BACON E PROVOLA

-15%

PATATA FRESCA TAGLIATA A MANO

6,80 € 8,00 €

PATATA POLPETTINE E PROVOLA

-15%

PATATA FRESCA TAGLIATA A MANO

6,80 € 8,00 €

FILETTO

-15%

Pomodorino fresco, fior di latte, parmigiano reggiano dop e olio evo

6,80 € 8,00 €

MARGHERITA

-15%

Pomodoro, fior di latte, parmigiano reggiano dop e olio evo 100 % italiano

5,95 € 7,00 €

MARGHERITA

-15%

Pomodoro, fior di latte, parmigiano reggiano DOP, olio evo .

5,95 € 7,00 €

Birra ciro savarese in bottiglia 50 cl

-15%

Saison blonde, birra artigianale, san biagio.

5,95 € 7,00 €

COSACCA

-15%

Pomodoro S.Marzano DOP, parmigiano reggiano DOP in cottura, pecorino romano in uscita, olio evo.

5,53 € 6,50 €

Gaudens 33 cl

-15%

Pills, in bottiglia

5,53 € 6,50 €

MARINARA

-15%

Pomodoro san marzano dop, aglio rosso di nubia, origano di pantelleria e olio evo.

5,10 € 6,00 €

PATATA FRITTA

-15%

PATATA FRESCA TAGLIATA A MANO

4,25 € 5,00 €

CROCCHÈ VIOLETTO

-15%

Crocchè di patata viola, fonduta di provolone del Monaco, bacon croccante e granella di pistacchio.

3,83 € 4,50 €

ARANCINO ALLA BOLOGNESE

-15%

Con ragù alla bolognese

3,40 € 4,00 €

MONTANARINA AL PISTACCHIO

-15%

Stacciata di mozzarella, mortadella, granella di pistacchio.

2,98 € 3,50 €

FRITTATINA PASTA PATATE E PROVOLA

-15%

2,55 € 3,00 €

FRITTATINA CLASSICA

-15%

2,55 € 3,00 €

FRITTATINA SALSICCIA FRIARIELLI E PROVOLA

-15%

2,55 € 3,00 €

CROCCHE' CON PROVOLA E PEPE

-15%

2,13 € 2,50 €

MONTANARINA AL RAGÙ

-15%

ragù’, provola, parmigiano.

2,13 € 2,50 €

Acqua san pellegrino

-15%

75 cl

2,13 € 2,50 €

Acqua panna

-15%

75 cl

2,13 € 2,50 €

Coca-Cola Zero Lattina 330ml

-15%

33 cl

2,13 € 2,50 €

Coca-Cola Lattina 330ml

-15%

33 cl

2,13 € 2,50 €

Sprite Lattina 330ml

-15%

33 cl

2,13 € 2,50 €

Fanta Lattina 330ml

-15%

33 cl

2,13 € 2,50 €

Acqua naturale

-15%

75 cl

1,70 € 2,00 €

Acqua ferrarelle

-15%

75 cl

1,70 € 2,00 €

Ciro Savarese - Anema & Pizza

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