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Chianina BURGER special

Hamburger di chianina 200 g, cipolla caramellata, pomodori di San Marzano, bacon, cheddar

13,00 €

I nostri panini

New York ANGUS SPECIAL

Hamburger di black angus 200g, patate al forno, provola di Agerola, cipolla caramellata, cetriolini

16,00 €

Ross special burger

Doppio hamburger di chianina, provola di Agerola, salame piccante selezione Maletti

16,00 €

Ross special chicken

Cotoletta di pollo San Bartolomeo bio, lattughino scelto bio, provola di Agerola, cipolla caramellata, maionese al pepe nostra produzione

16,00 €

Chianina BURGER special

Hamburger di chianina 200 g, cipolla caramellata, pomodori di San Marzano, bacon, cheddar

13,00 €

Marchigiana BURGER Special

Hamburger di marchigiana 200g, lattughino, provola di Agerola, crema al tartufo, patate al forno

13,00 €

Chicken burger

Hamburger di pollo San Bartolomeo bio, lattughino, pomodori di san Marzano, patatine fritte, cheddar, bacon

12,00 €

All'italiana

Porchetta di Ariccia, provola di Agerola, patate al forno, crema di friarielli

12,00 €

Sfizio

Tagliere Angelo Mottola X2 persone

Tagliere di salumi e formaggi

15,00 €

Trilogia di bruschetta

Bruschetta con lardo di Patanegra, bruschetta con tartare di manzo selezione Mottola, bruschetta con salsiccia del maialino nero e funghi porcini

13,00 €

Straccetti di Chianina

12,00 €

Polpette al sugo

Manzo selezione Mottola con passata di pomodoro totalmente bio

8,00 €

Polpette e patate

7,00 €

polpette - 20 pezzi

7,00 €

Mortadella alla brace

7,00 €

Primi piatti

Genovese del chianchiere

Ziti di pasta trafilata in bronza di gragnano con manzo alla genovese di marchigiana

15,00 €

Carbonara dello chef

Rigatoni di pasta trafilata in bronzo, uova San Bartolomeo bio, guanciale di Patanegra

15,00 €

Amatriciana dello chef

Rigatoni di pasta trafilata in bronzo, passata di pomodoro totalmente bio, guanciale di Patanegra

15,00 €

Secondo piatti

Grigliata Mista

Agnello Sardo I.G.P, salsiccia del maialino nero casertano, cosciotto di pollo San Bartolomeo bio, asado di marchigiana

22,00 €

Salsiccia a punta di coltello

Salsiccia maialino nero casertano da 300 g con patate al forno

16,00 €

Cotoletta di maiale

Maialino nero casertano, uova San Bartolomeo bio, pan grattato della casa

9,00 €

Cotoletta di manzo

Selezione Mottola, uova bio San Bartolomeo, pan grattato della casa

9,00 €

Contorni

Patate al forno 2 persone

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Verdure grigliate

7,00 €

Melanzane a funghetti

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Parmigiana di melanzane

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Insalata mista

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Patate al forno 1 persona

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Bibite

Coca-cola 0,33cl

Bottiglia in vetro

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Coca-cola zero 0,33cl

Bottiglia in vetro

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Fanta 0,33cl

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