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Birrificio Gregorio

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Jurassic Pork
-10%
Pane fatto al Birri, hamburger di Frisona allevata a Parma, parmigiana di melanzane, mozzarella di bufala di Paestum, bacon croccante, salsa BACONBIRRI (a base di maionese, ketchup e bacon).
14,40 € 16,00 €
Hamburger porco zio
-10%
Black Angus USA, cheddar, pecorino di Pienza, scamorza affumicata, bacon croccante, cipolla di Tropea e salsa barbecue
13,50 € 15,00 €
Hamburger porko rokko
-10%
Black Angus USA, bacon croccante, patate a recanate arraganate e colatura di provola campana
13,95 € 15,50 €

Top sellers

Jurassic Pork
-10%
Pane fatto al Birri, hamburger di Frisona allevata a Parma, parmigiana di melanzane, mozzarella di bufala di Paestum, bacon croccante, salsa BACONBIRRI (a base di maionese, ketchup e bacon).
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Hamburger porco zio
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Black Angus USA, cheddar, pecorino di Pienza, scamorza affumicata, bacon croccante, cipolla di Tropea e salsa barbecue
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Black Angus USA, bacon croccante, patate a recanate arraganate e colatura di provola campana
13,95 € 15,50 €

Antipasti

Pornpette
Polpette di fassona al bacon con salsa bacon birri.
6,50 €
Patata maiala
Patatine fritte, bacon croccante, salsa BBQ o salsa cheddar (servita a parte solo in caso di take away o delivery)
6,50 €
Alette di pollo
alette di pollo fritte
6,00 €
onion rings
anelli di cipolla impanati e fritti
6,00 €
Patatine fritte
4,50 €
Chips
Patate fresche, tagliate e fritte al momento
4,50 €

Hamburgers

Los Porkos Hermanos
-10%
Pane fatto al Birri, doppio hamburger di Frisona allevata a Parma, colatura di provola campana affumicata, patate sfumate alla birra Lady Rauch, peperoni grigliati e bacon croccante.
14,85 € 16,50 €
Jurassic Pork
-10%
Pane fatto al Birri, hamburger di Frisona allevata a Parma, parmigiana di melanzane, mozzarella di bufala di Paestum, bacon croccante, salsa BACONBIRRI (a base di maionese, ketchup e bacon).
14,40 € 16,00 €
Pork in Paradise
-10%
Spalla di maiale sfilacciata cotta a bassa temperatura e aromatizzata alla birra Lady Rauch, maionese al tabasco e julienne di verdure fresche.
14,40 € 16,00 €
POLP FICTION
-10%
NUOVO PANINO LIMITED EDITION del mese di luglio! POLPO ZIO Pane fatto al birri Polpo alla griglia Sughetto di pomodorini e olive taggiasche Stracciatella di bufala Rucola fresca Salsa Citronette Disponibile fino al 3 agosto
14,40 € 16,00 €
Hamburger bomber sbagliato
-10%
Doppio hamburger, cheddar, bacon e chutney di cipolle di Tropea
13,95 € 15,50 €
Hamburger porko rokko
-10%
Black Angus USA, bacon croccante, patate a recanate arraganate e colatura di provola campana
13,95 € 15,50 €
rammstein
-10%
pane fatto al birri, hamburger di Frisona allevata a Parma, CIPOLLA DI TROPEA CARAMELLATA, bacon croccante, ‘NDUJA DI SPILINGA, CICORIA SALTATA IN PADELLA E STRACCIATELLA
13,95 € 15,50 €
Hamburger porco zio
-10%
Black Angus USA, cheddar, pecorino di Pienza, scamorza affumicata, bacon croccante, cipolla di Tropea e salsa barbecue
13,50 € 15,00 €
Porco Colato
-10%
Pane fatto al Birri, costine cotte a bassa temperatura alla birra Lady Rauch e salsa BBQ, patate al forno, cipolle di Tropea in Agrodolce, colatura di provola campana affumicata
13,50 € 15,00 €
Jean Pork Van Damme
-10%
Pane home made, Hamburger di Frisona allevata a Parma, Guanciale alla piastra, fonduta di pecorino romano DOP, uovo all'occhio di bue, cipolla rossa di Tropea croccante, pepe nero macinato fresco.
13,50 € 15,00 €
Porco di fulmine
-10%
Pane fatto al Birri, Spalla di maiale sfilacciata cotta a bassa temperatura, scarola e bufala saltate in padella leggermente piccante, pancetta croccante
13,50 € 15,00 €
Veggie Star
-10%
Pane fatto al Birri, hamburger vegano, insalata iceberg, pomodori e verdure grigliate.
13,05 € 14,50 €
Bomber burger
-10%
Hamburger, cipolla rossa in agrodolce, scamorza affumicata e bacon croccante
12,15 € 13,50 €
Hamburger chicken power
-10%
Hamburger di pollo, maionese al lime e insalata iceberg
11,25 € 12,50 €

Salse

Salsa barbecue
0,10 €
Ketchup
0,10 €
Maionese
0,10 €
Salsa senape
0,10 €

Dolci

Cheesecake con crema al pistacchio
6,00 €
Tiramisù
6,00 €
cheesecake ai frutti di bosco
6,00 €
cheesecake alla nutella
6,00 €

Bevande

Bibita
3,00 €

Birre artigianali

Lady Rauch 50 cl
Colore ambrato, Lady Rauch è la nostra interpretazione delle birre affumicate di Bamberga, la nostra affumicata la rende suadente e fascinosa, maltata ma con chiusura secca e bilanciata
5,50 €
Mynerva 33 cl
Vol 6,2%, bock dal colore ambrato, sapore morbido con chiusura lievemente amara
5,50 €

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