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Menù Tonkotsu + 6 Gyoza + Bibita
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Spaghetti, cavolo cinese pak choi, pancetta di maiale, alga marina, bambù, naruto, uovo ed erba cipollina, germogli di soia, servito con brodo tradizionale + 6 gyoza a scelta + 1 bibita a scelta
18,53 € 21,80 €
Menù Fried chicken ramen + 6 Gyoza + Bibita
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Spaghetti con fette di pollo fritto, cavolo cinese pak choi, naruto, germogli di soia, bambù, alga marina nori, uovo, funghi ed erba cipollina servito con brodo tradizionale + 6 gyoza a scelta + 1 bibita a scelta
19,38 € 22,80 €
Menù Tan tan ramen + 6 Gyoza + Bibita
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Brodo della casa con aggiunta di salsa piccante tan tan, noodles, pak choi, carne trita speziata, uova alla cocque, erba cipollina, germogli di soia e salsa di arachidi + 6 gyoza a scelta + 1 bibita a scelta
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Ramen

Ramen di anatra
Brodo della casa con salsa alla crema, noodles, pak choi, anatra croccante, alga nori, bambù, naruto, uova alla coque, erba cipollina e germogli di soia
15,00 €
Ebi tempura ramen
Brodo della casa con salsa shoyu, noodles, pak choi, gamberi in tempura, uova alla coque, erba cipollina e germogli di soia
14,50 €
Shichu ramen
Brodo della casa con salsa shoyu, noodles, cubetti di carne di manzo stufata, uova alla coque, erba cipollina, germogli di soia e pak choi
14,50 €
Fried chicken ramen
Spaghetti con fette di pollo fritto, cavolo cinese pak choi, naruto, germogli di soia, bambù, alga marina nori, uovo, funghi ed erba cipollina servito con brodo tradizionale
13,50 €
Shoyu ramen
Brodo originale con base salsa shoyu, noodles, pak choi carne di maiale marinato, alga nori, bambù, naruto, uova alla coque, erba cipollina e germogli di soia
12,50 €
Tonkotsu ramen
Brodo originale della casa, noodles pak choi, carne di maiale marinato, alga nori, bambù, naruto, uova alla coque, erba cipollina e germogli di soia
12,50 €
Miso ramen
Brodo originale con salsa di miso, noodles pak choi, carne di maiale marinato, alga nori, bambù, naruto, uova alla coque, erba cipollina e germogli di soia
12,50 €
Yasai ramen
Brodo vegetale della casa con salsa miso, noodles, pak choi, alga nori, bambù, uova alla coque, erba cipollina, funghi e germogli di soia
12,00 €

Spicy Ramen

Kimchi ramen
Spaghetti con cavolo marinato piccante, germogli di soia, pancetta di maiale chashu, cavolo cinese pak choi, kimchi, uovo e erba cipollina, servito con brodo tradizionale
15,00 €
Inferno ramen
Brodo della casa con salsa miso, noodles pak choi, uova alla coque, erba cipollina, carne di maiale speziato chashu e speciale salsa piccante
15,00 €
Tan tan ramen
Brodo della casa con aggiunta di salsa piccante tan tan, noodles, pak choi, carne trita speziata, uova alla coque, erba cipollina, germogli di soia e salsa di arachidi
14,50 €

Ramen Vegani

Yasai shoyu ramen
Ramen a base di soia e verdure con noodles, germogli di soia, carote, cipolle, bambù, pak choi, erba cipollina e alga nori vegano
14,00 €
Miso pinnattsu ramen
Udon noodles, vegetable, protein heura, germogli di soia, pak choi, funghi, carote, cipolle, chives, salsa di soia, miso e salsa pinattsu vegano
14,00 €
Dragon ramen
La versione vegana del nostro inferno ramen con noodles, brodo di miso, salsa inferno, germogli di soia, funghi, pak choi, songino ed erba cipollina vegano
14,00 €
Koko curry ramen
Ramen a base di salsa curry, noodles, proteina vegetale, pak choi, funghi, sogino, erba cipollina e germogli di soia vegano
14,00 €

Ramen Senza Zuppa

Mazesoba
Noodles con chashu carne di maiale speziata, uova, arachidi, cipolla fritta, germogli di soia, erba cipollina, coriandolo e sedano
10,90 €
Mazesoba pinattsu
Noodles giapponesi, carne macinata di maiale, germogli di soia, arachidi, cipolla fritta, sedano, erba cipollina e coriandolo
10,90 €
Pad thai
Tagliatelle di riso con arachidi, uova, germogli di soia sesamo bianco e nero, coriandolo e lime
10,50 €
Yakisoba vegetale
Noodles giapponesi saltati con cavolo, peperoni rossi, germogli di soia, pakchoi sesamo, erba cipollina e salsa di soia
9,50 €

Gyoza

Ravioli di carne bolliti - 10 pezzi
Ravioli di carne bolliti serviti con brodo alla salsa shoyu, erba cipollina, sedano e alga nori tritata
10,00 €
Gyoza di maiale - 6 pezzi
5,80 €
Gyoza vegetariani - 6 pezzi
5,80 €

Riso

Katsudon
Riso con pollo, uova strapazzate, erba cipollina, cipolla rossa e alga nori tritata
10,50 €
Riso kiku
Riso saltato con anatra, germogli di soia, uova ed erba cipollina
10,50 €
Gyudon
Riso con carne di vitello, erba cipollina, cipolla rossa e alga nori tritata
10,50 €
Riso sakura
Riso saltato con chashu carne di maiale speziato, vitello, erba cipollina e uova strapazzate
10,00 €
Riso con verdure al curry
Riso saltato con verdure e salsa curry
9,50 €

Sfiziosità

Yakitori - 3 pezzo
Deliziosi spiedini di pollo conditi con salsa teriyaki
7,50 €
Gamberi in tempura - 3 pezzi
Gamberi in tempura serviti con salsa okonomi e maionese giapponese
7,50 €
Pollo karaage
Pollo fritto servito con salsa tonkatsu e maionese giapponese
7,00 €
Takoyaki - 4 pezzi
Polpette ripiene di patate e calamaro con maionese e salsa okonomiyaki
6,00 €
Chashu beef fried
Patate fritte con pancetta di maiale chashu, manzo, cipolla fritta e coriandolo, servite con maionese piccante giapponese
5,50 €
Kimchi
Insalata koreana con spezie piccanti
5,50 €
Edamame
Fagioli di soia bolliti
4,00 €
Goma wakame
Insalata di alga con sesamo
3,50 €

Dolci

Bao Nutella
Il nostro bao alla piastra ripieno di Nutella con granella di cocco
5,00 €

Bevande

Te Pesca Naruto 33 cl
3,50 €
Coca-Cola Vetro 33 cl
3,30 €
Coca-Cola Zero Vetro 33 cl
3,30 €
Te Lipton Pesca 33cl
2,80 €
Te Lipton Limone 33 cl
2,80 €
Acqua naturale 50 cl
1,80 €
Acqua frizzante 50 cl
1,80 €

Birre

Sapporo 65 cl
7,00 €
Asahi 50 cl
5,50 €

Vini

Gewürztraminer Bolzano
21,00 €

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