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Pasta alla Checca MAXI

Ditaloni rigati di grano duro, dadolata di pomodori a grappolo, mozzarella di bufala DOP, sale, olio e basilico

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Pasta e Lenticchie

Pasta di grano saraceno "senza Glutine" e lenticchie

12,00 €

Cotoletta di pollo a listarelle

Petto di pollo fritto a panatura singola tagliato a listarelle e servito con maionese al limone

14,00 €

Antipasti

Mini cotoletta di pollo a listarelle

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Oliva ascolana del Piceno DOP - 5 pezzi

7,00 €

Oliva ripiena vegana - 5 pezzi

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Carciofi panati - 6 pezzi

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Primi Piatti

Spaghetti al ragù bianco senza glutine

Spaghetti senza glutine rummo , con ragù di manzo e maiale in bianco senza pomodoro

15,00 €

Spaghetti zucca e guanciale senza glutine

Spaghetti rummo zucca e guanciale senza glutine

15,00 €

Tagliatelle al ragù bianco

Tagliatelle all’uovo, macinato di manzo e di maiale della macelleria Angelo Feroci

14,00 €

Riso basmati con salmone e avocado

Con salmone e avocado

14,00 €

Tonnarelli con Crema di Zucca e Guanciale

Tonnarelli all'uovo, Zucca e Guanciale

14,00 €

Riso basmati con pollo al curry

14,00 €

Orecchiette con cime di rapa

Orecchiette acqua e farina con crema di cime di rapa ripassate con aglio olio peperoncino e alici

14,00 €

Ravioli ricotta e spinaci, burro e salvia

Ravioli ricotta e spinaci burro e salvia

13,00 €

Spaghetti pesto e pinoli senza glutine

Spaghetti senza glutine pesto di basilico, pinoli, grana e aglio

13,00 €

Pasta alla Checca MAXI senza glutine

Pasta di grano saraceno con mozzarella di bufala DOP, pomodori a grappolo, olio extra vergine di oliva di Canino, basilico e sale

13,00 €

Gricia- Gluten free

Tubetto di grano saraceno senza glutine con Pecorino, guanciale, sale e pepe

13,00 €

Carbonara - Gluten free

Tubetto di grano saraceno senza glutine con uovo, pecorino, guanciale, sale e pepe

13,00 €

Amatriciana - Gluten free

Spaghetto senza glutine con Pomodoro, Guanciale, sale e pepe

13,00 €

Cicerchia e cicoria

Purea di cicerchia presidio slow food, cicoria o verdure a foglia cotta al vapore, olio e sale

12,00 €

Zuppa di Lenticchia con Fiocchi di Stracciatella e Cipolle glassate

Zuppa di Lenticchie con interno della Burrata e Cipolle caramellate al Miele

12,00 €

Tagliolini Pesto e Pinoli

Tagliolini all'uovo, pesto di basilico, pinoli, grana e aglio

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Pasta alla Checca MAXI

Ditaloni rigati di grano duro, dadolata di pomodori a grappolo, mozzarella di bufala DOP, sale, olio e basilico

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Pasta e Lenticchie

Pasta di grano saraceno "senza Glutine" e lenticchie

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Gricia

Pecorino, guanciale, sale e pepe

12,00 €

Carbonara

Tubetto Rummo con uovo, pecorino, guanciale, sale e pepe

12,00 €

Amatriciana

Tonnarello all'uovo, Pomodoro, Guanciale, sale e pepe

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Ravioli Ricotta e Spinaci ai 3 Pomodori

Pasta all'uovo ripiena di ricotta e spinaci con sugo di pomodoro a grappolo, piccadilly e ciliegino

12,00 €

Pasta alla Checca senza glutine

Con ditaloni rigati senza glutine di grano saraceno biologico

11,00 €

Vellutata Autunnale

Vellutata di zucca e patate

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Pasta alla Checca

Ditaloni rigati di grano duro, dadolata di pomodori a grappolo, mozzarella di bufala DOP, sale, olio e basilico

10,00 €

Cous Cous con verdure e ceci

Cous Cous con verdure di stagione e ceci

10,00 €

Secondi piatti

Cotoletta di pollo a listarelle

Petto di pollo fritto a panatura singola tagliato a listarelle e servito con maionese al limone

14,00 €

Polpette di manzo al sugo

Macinato di manzo e suino della macelleria Angelo Feroci con salsa al pomodoro

14,00 €

Roast beef di manzo

Roast beef con rucola, grana e glassa di aceto balsamico

14,00 €

Baccalà con purea di ceci

Baccalà cotto al vapore e rosolato in forno servito con purea di ceci

13,00 €

Frittata al Forno

Uova, grana, provola affumicata e verdure di stagione servita con una fetta di pane

9,50 €

Torta rustica ricotta e verdure

Torta rustica con ricotta e verdura di stagione

9,50 €

Mozzarella di bufala snack 125 g

8,50 €

Hamburger - Sandwich

The cc Cheeseburger - gluten free

Panino senza glutine con Hamburger di manzo danese alla piastra della macelleria angelo feroci, cipolle glassate al miele biologico, emmenthal, pomodoro, insalata e Salse

14,00 €

The CC pulled pork - gluten free

Panino senza glutine Maiale cotto a bassa temperatura, con insalata di crauti e salsa barbecue

14,00 €

The CC Veggie Burger - gluten free

panino senza glutine con impasto di ceci, patate e guacamole

13,00 €

The CC Cheeseburger

Panino con Hamburger di manzo danese alla piastra della macelleria angelo feroci, cipolle glassate al miele biologico, emmenthal, pomodoro, insalata e Salse

12,00 €

The CC Pulled Pork

Panino con Maiale cotto a bassa temperatura, con insalata di crauti e salsa barbecue

12,00 €

The cc chicken Burger Gluten free

Bun senza glutine con filetto di pollo panato senza glutine della macelleria Angelo Feroci, insalata lollo, cetriolo, pomodoro fresco, salse

12,00 €

The CC Veggie Burger

Panino con impasto di ceci, patate e salsa guacamole

11,00 €

The cc chicken Burger

Bun artigianale con filetto di pollo panato della macelleria Angelo Feroci, insalata lollo, cetriolo, pomodoro fresco, salse

11,00 €

The CC Club Sandwich

Pane integrale, pancetta affumicata, insalata di pollo , uova bollite, pomodori

10,00 €

Insalatone

Insalata di Pollo Marinato

Insalata lollo, tagliata di pollo alla piastra marinato agli aromi mediterranei, pane croccante, pomodori Pachino, scaglie di grana padano Dop, salsa ciao checca e una fetta di pane

13,00 €