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Antipasti

Tartare a coltello di manzo Sakura con spuma di pecorino e carciofo fritto

polpa di manzo con pecorino romano 11 mesi e carciofi romaneschi locali

19,00 €

Crostone burrata e alici

Pane bruscato, olio evo prima spremitura, alici del mar Cantabrico

13,00 €

Puntarelle

Olio, aglio, alici, sale, pepe, aceto

10,00 €

Carciofo alla romana

Carciofo della tradizione preparato con mentuccia, aglio, alici e vino bianco

9,00 €

Pizze bianche

Focaccia San Daniele

bufala, rucola, pachino, prosciutto san daniele

20,00 €

Funghi e 5 formaggi

Formaggi, funghi

16,00 €

Puntarelle alici e stracciatella

Mozzarella, alici

16,00 €

Crostino

Prosciutto cotto, mozzarella

15,00 €

Calzone salsiccia e cicoria

Salsiccia, cicoria, mozzarella

13,00 €

Pizze rosse

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, uovo sodo, olive nere, funghi

17,00 €

Bufalina

Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico

16,00 €

Diavola

Pomodoro, mozzarella, salame piccante

15,00 €

Napoli

Pomodoro, mozzarella, alici

14,00 €

Margherita

Pomodoro, mozzarella, basilico

12,00 €

Marinara

Pomodoro, aglio, origano

10,00 €

Primi

Agnolotti con brasato al tartufo nero

Agnolotto pastificio Pica ripieno al brasato di manzo, crudo di parma, e mortadella Laziale DOP, mantecati con fonduta d'alpeggio, burro francese al fior di sale e tartufo nero

23,00 €

Gnocchi con sugo di coda alla Vaccinara

Chicche di patata pastificio Pica con sugo di coda

19,00 €

Paccheri ai tre pomodori

Paccheri mantecato con pomodoro del Piennolo vesuviana, pomodoro ciliegino, pomodoro datteri o locale, burro francese al fior di sale e parmigiano delle vacche rosse

18,00 €

Nerano

Fettuccina paglia e fieno mantecato con crema di zucchine e ricotta salata

17,00 €

Cacio e pepe con carciofi

Pasta, pecorino, pepe e carciofi

17,00 €

Carbonara

Pasta, uova, guanciale, pecorino, pepe

16,00 €

Amatriciana

Pasta, pomodoro, pecorino, pepe, guanciale

15,00 €

Secondi

Guancia di manzo con tartufo

Guancia brasata al barolo con cremoso di patate e tartufo nero

25,00 €

Costolette d'abbacchio con patate

Agnello cotto a basse temperature e scottato alla griglia, con patate novelle al forno con burro alle olive taggiasche

23,00 €

Coratella con carciofi

Dadolata di quinto quarto d'agnello, carciofi romaneschi e olio d'oliva

19,00 €

Coda alla vaccinara

Manzo, pomodoro, cacao amaro, sedano e vino bianco

19,00 €

Saltimbocca alla romana

Vitella, farina di riso, San Daniele DOP, vino, salvia

19,00 €

Pollo alla cacciatora

Pollo, farina di riso, olive, aceto, vino, aglio, erbe mediterranee

19,00 €

Trippa alla romana

Ricetta originale della trippa con pecorino romano 11 mesi

17,00 €

Parmigiana di melanzane

Melanzane, mozzarella di bufala e salsa di pomodoro del Piennolo

17,00 €

Cesar salad

Iceberg, pollo, crostino di pane, salsa yogurt

16,00 €

Fritti

Filetti di baccala ' 2 pezzi

Baccala ', uovo, farina, sale

11,00 €

Crocchette di bollito alla Picchiapò 2 pezzi

Manzo, sedano, carote, pomodoro, cacao amaro, uova, pane grattato, salsa ai tre pomodori

9,00 €

Suppli al ragù 2 pezzi

Riso, uovo, mozzarella, carne di manzo, pomodoro, sedano, farina

7,00 €

Dolci della Locanda

Ricotta e visciole cotta al forno

Ricotta, uova, noce moscata, visciole

11,00 €

Tiramisu'della casa

Tiramisù della tradizione

10,00 €

Cheesecake frutti di bosco

10,00 €

Brownie al cioccolato e nocciole

9,00 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 330 ml

Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

5,00 €

Coca-Cola Zero Lattina 330 ml

Bevanda senza zuccheri aggiunti, dall’inconfondibile gusto Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.

5,00 €

Tonica lemon

Bevanda al limone

5,00 €

Ginger beer

Bevanda analcolica aromatizzata allo zenzero

5,00 €

Scheppes

Acqua tonica

5,00 €

Lurisia Gazzosa 275 ml

Una bevanda dalla dolcezza inconfondibile, donata dalla polpa ricca, semi-dolce e succosa del limone, pensata per rendere dissetante e rinfrescante ogni pausa; trasformala in sorbetto con una foglia di menta o di salvia. Vetro, 100% riciclabile.

5,00 €

Lurisia Aranciata 275 ml

Succo di arance italiane misto all'estratto di arance pugliesi, che acquisiscono un caratteristico gusto grazie al terreno calcareo-marnoso e ai venti freddi che generano improvvisi sbalzi termici. Ricicla il vetro e il tappo nei contenitori giusti.

5,00 €

Lurisia Limonata 275 ml

Combinando sapientemente gli estratti dei limoni Primofiore, Primavera e Verdelli abbiamo creato la Nostra Limonata, dal bouquet variegato e dal gusto tipicamente mediterraneo. Ricicla il vetro e il tappo nei contenitori giusti.

5,00 €

Succo frutta Yoga ananas

Succo di frutta all'ananas

5,00 €

Succo frutta Yoga arancia

5,00 €

Succo frutta Yoga pesca

Succo di frutta alla pesca

5,00 €

Vini

Dom perignon vintage 2015

390,00 €

Tignanello Antinori

220,00 €

Laurent Perrier rosé

155,00 €

Ruinart

145,00 €

Guidalberto Tenuta San Guido

102,00 €

Vintage Tunina Jerman

100,00 €

Brunello di Montalcino Pian delle Vigne Antinori

99,00 €

W'Dreams Jermann

99,00 €

Amarone Della Valpolicella Zenato Veneto

94,00 €

Amarone Della Valpolicella Zenato

94,00 €

Barolo Prunotto Piemonte

88,00 €

Trento DOC methius dorigati

82,00 €

Barbaresco Prunotto

72,00 €

Teroldego Rotaliano Sangue di Drago Donati

66,00 €

Le Difese Tenuta San Guido

64,00 €

Sagrantino Montefalco Caprai

60,00 €

Franciacorta Saten Brut Le Vedute

59,00 €

Il Bruciato Bolgheri Antinori

59,00 €

Lagrein Gries Kellerei Terlan

59,00 €

Pinot Noir Fallwind riserva St. Micheal Eppan

54,00 €

Le Volte Ornellaia

52,00 €

Franciacorta La Fioca

52,00 €

Kerner Hunterofer

52,00 €

Vinnae Ribolla gialla Jermann

49,00 €

Ripassa Zenato

49,00 €

Frascati superiore Luna Mater Fontana Candida

49,00 €

Nebbiolo Occhetti Prunotto

48,00 €

Primitivo Prima Mano A Mano

46,00 €

Cartagho Mandrarossa

46,00 €

Aglianico Paestum San Salvatore 1988

46,00 €

Riesling renano Corvée

46,00 €

Delquanta Mandrarossa

44,00 €

Donnaluce Poggio le Volpi

43,00 €

Cabernet Sauvignon Imperatori

42,00 €

Etna Rosso Sentiero delle Gerle Mandrarossa

42,00 €

Sauvignon Fallwind st. Micheal Eppan

42,00 €

Pecorino Zargos riserva San Giovanni

42,00 €

Plotzner pinot bianco st. Paul

42,00 €

Capolemole Rosso Carpineti

41,00 €

Gewürztraminer Strasserhof

40,00 €

Cutizzi greco Feudi di San Gregorio

40,00 €

Catarratto principi di Spadafora

40,00 €

Primitivo W'heart Barsento

39,00 €

Santanella

39,00 €

Biancolella D'Ambra

39,00 €

Serrocielo Falanghina Feudi di San Gregorio

39,00 €

Timperosse Mandrarossa

38,00 €

Prosecco Terra Vizina

36,00 €

Urra di Mare Mandrarossa

36,00 €

Arnesi Langhe Renzo Drocco

36,00 €

Pecorino Kiara Offida San Giovanni

36,00 €

Verdicchio Colpaola

34,00 €

Cerasuolo D'abbruzzo Tratturo Rosé

34,00 €

Cesanese del piglio Brigante Giacobbe

34,00 €

Montepulciano d'Abruzzo riserva Tritano

34,00 €

Trebbiano vila Barcaroli

34,00 €

Banco Norcineria

Selezione salumi e formaggi della Locanda

Salumi e formaggi laziali stagionati e semi stagionati selezionati dalle migliori aziende caseari locali

25,00 €

Patanegra al coltello

Patanegra iberico stagionato 48 mesi, pomodori secchi e burratina

25,00 €

Culatello di Zibello a macchina

Con ingredienti naturali e vino bianco secco

17,00 €

Bufala campana

Mozzarella di bufala 250 gr

15,00 €

San Daniele al coltello

Prosciutto crudo san Daniele friulano stagionato 18 mesi

15,00 €

Contorni

Broccoletto affogato

Cime di rapa fresche, vino, sale, pepe

9,00 €

Scarola uvetta e pinoli

9,00 €

Broccolo ripassato

Broccolo, aglio, olio, peperoncino

8,00 €

Cicoria ripassata

Cicoria, aglio, olio, peperoncino

8,00 €

Patate arrosto

Patate, aglio, olio, rosmarino, pepe

8,00 €

Pizze gourmet

San Daniele

Focaccia, san Daniele, burrata e tartufo

25,00 €

Gallo d'oro

Tris di uovo bio, petali di tartufo fresco, fior di latte e mix di pepi al mortaio

22,00 €

Il marchese

Carciofi, menta, mozzarella di bufala, guanciale croccante e spolverata di pecorino

19,00 €

Contessina

Zucca, burrata, pancetta e salvia

18,00 €

Puttanesca

Pomodoro, mozzarella, olive, capperi e alici del mar Cantabrico

16,00 €

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