Top sellers

Margherita 180 g

Salsa di pomodoro Mutti e fior di latte italiano-Francia"

9,50 €

Regina 180 g

Salsa di pomodoro Mutti, fior di latte, pomodoro datterino italiano, bufala D.O.P fusa in forno, basilico

13,50 €

Fettuccine fatte a mano alla carbonara

Uova, guanciale, pecorino romano e pepe nero

15,00 €

Antipasti

Tagliere misto con focaccia x 2 persone

Salumi: capocollo di Montefiascone, schiacciata romana, prosciutto di Bassiano, mortadella di suino locale, formaggi: dolce amerina, caciotta di mucca, ciambella affumicata vaccina, conciato di San Vittore di latte ovino alle erbe aromatiche

25,00 €

Tartare di fassona

con puntarelle ed alici

15,00 €

Tris di tacos

Tonno, salmone, baccalà

15,00 €

Full di bruschette

Prosciutto crudo di Bassiano e bufala, lardo di Colonnata, salame Ciauscolo, pomodoro, crostino, mozzarella e alici

11,00 €

Tagliere di formaggi con focaccia x 2 persone

Dolce amerina caciotta di mucca, ciambella affumicata vaccina, conciato di San Vittore di latte ovino alle erbe aromatiche

11,00 €

Tagliere di salumi con focaccia x 2 persone

Capocollo di Montefiascone, schiacciata romana, prosciutto di Bassiano, mortadella suino locale

11,00 €

Bruschetta con prosciutto crudo di Bassiano e bufala

6,00 €

Bruschetta con lardo di Colonnata

6,00 €

Bruschetta con Ciauscolo

6,00 €

Crostino mozzarella e alici

Pane, mozzarella, alici

5,00 €

Bruschetta con il pomodoro

4,00 €

Fritti

Filetto di baccalà

7,00 €

Crocchette 2

Crocchette di patate

5,00 €

Fiore di zucca fresco

Mozzarella e alici

5,00 €

Bomba amatriciana

4,00 €

Bomba cacio e pepe

4,00 €

Supplì al telefono

3,00 €

Insalate

Salmone

misticanza, pachino, salmone affumicato, bufala, zest di limone.

13,00 €

La caprese

Misticanza, pomodoro, bufala, basilico

13,00 €

Caesar

Lattuga, pollo, pachino, scaglie di grana, crostini di pane, salsa caesar

11,00 €

Primi

Fettuccine fatte a mano ai funghi porcini

17,00 €

Carbonara in cesto di parmigiano

Uova, guanciale, pecorino romano e pepe nero servito in cesto di parmigiano

16,00 €

Fettuccine fatte a mano alla carbonara

Uova, guanciale, pecorino romano e pepe nero

15,00 €

Fettuccine fatte a mano all'Amatriciana

Pomodoro, pecorino romano e guanciale

15,00 €

Fettuccine fatte a mano Mattarello (gricia)

Pecorino romano e guanciale

14,00 €

Fettuccine fatte a mano Cacio & pepe

Pecorino romano e pepe nero

13,00 €

Secondi

Filetto di manzo danese 250 g

Filetto di manzo

25,00 €

Polpo rosticciato

Insalata di spinaci, anacardi, mirtilli e salsa di soia

19,00 €

Cotoletta panata Orecchia di elefante

17,00 €

Il nostro hamburger

220 G di hamburger di manzo con bacon, cheddar, cipolla caramellata, maionese alla paprika, servito con patate fritte a sfoglia

17,00 €

Coda alla vaccinara

17,00 €

Galletto

16,00 €

Tagliata di pollo

13,00 €

Contorni

patate al forno

6,00 €

Cicoria ripassata o all'agro

6,00 €

Broccoletti ripassati o all'agro

6,00 €

Chips patatine fritte a sfoglia fatte in casa

5,00 €

Pizza 180 gr - disponibile solo a cena

4 Formaggi 180 g

Caciotta ovino / bovino selezione dol, conciato san vittore selezione dol, scamorza e gorgonzola D.O.P

15,50 €

Fiori e alici D.O.P 180 g

Fior di latte, fiori di zucca ita, acciughe dell'Adriatico, pomodorini datterino ita, mozzarella di bufala D.O.P tenuta Pontoni

13,50 €

Diavola bianca 180 g

Fior di latte, ventricina e scamorza

13,50 €

Regina 180 g

Salsa di pomodoro Mutti, fior di latte, pomodoro datterino italiano, bufala D.O.P fusa in forno, basilico

13,50 €

Bufala D.O.P 180 g

Datterino rosso, fior di latte, mozzarella di bufala D.O.P, basilico

13,50 €

Amatrice 180 g

Polpa di pomodoro con guanciale amatriciano, fior di latte e gran grattugiato di pecorino romano D.O.P di maiore

13,50 €

Fiori e alici 180 g

Fior di latte, fiori di zucca ita, acciughe dell'Adriatico

12,00 €

Diavola rossa 180 g

Salsa di pomodoro Mutti, fior di latte e ventricina

12,00 €

Napoli 180 g

Salsa di pomodoro Mutti, alici del Mediterraneo, fior di latte

11,50 €

Ortolana 180 g

Zucchine grigliate, melanzane grigliate, peperone senza pelle e fior di latte

11,00 €

Boscaiola bianca 180 g

Fior di latte, funghi e salsiccia di norcia

10,50 €

Boscaiola rossa 180 g

Salsa di pomodoro Mutti, funghi e salsiccia di norcia

10,50 €

Crostino 180 g

Fior di latte e prosciutto cotto alta qualità premiere

10,50 €

Wurstel bianca e patate stick

Fiordilatte, wurstel e patate stick

10,00 €

Würstel rossa 180 g

Salsa di pomodoro Mutti, fior di latte e würstel

10,00 €

Margherita 180 g

Salsa di pomodoro Mutti e fior di latte italiano-Francia"

9,50 €

Funghi rossa 180 g

Salsa di pomodoro Mutti e funghi champignon italiani

9,50 €

Funghi bianca 180 g

Fior di latte e funghi

9,50 €

Marinara 180 g

Salsa di pomodoro Mutti, origano pugliese e olio all'aglio estratto a freddo

7,50 €

Rossa 180 g

Salsa di pomodoro Mutti

6,00 €

Pinsa 280 gr - disponibile solo a cena

4 formaggi

Caciotta ovino / bovino selezione DOL, Conciato San Vittore selezione DOL, Scamorza e Gorgonzola D.O.P

18,00 €

Fiori e alici D.O.P

Fior di latte, fiori di zucca ita, acciughe dell'Adriatico, pomodorini datterino ita, mozzarella di bufala D.O.P tenuta Pontoni

16,00 €

regina

Salsa di pomodoro Mutti, fior di latte, pomodoro datterino italiano, bufala D.O.P fusa in forno, basilico

16,00 €

Bufala D.O.P

Datterino rosso, fior di latte, mozzarella di bufala D.O.P, basilico

16,00 €

Amatrice

Polpa di pomodoro con guanciale amatriciano, fior di latte e gran grattugiato di pecorino romano D.O.P di maiore

16,00 €

capricciosa bianca

Fior di latte, funghi champignon, olive nere denocciolate, carciofini, uovo sodo e prosciutto cotto

15,50 €

margherita gialla

Sugo di datterino giallo italiano passato, fior di latte

15,50 €

Fiori e alici

Fior di latte, fiori di zucca ita, acciughe dell'Adriatico

14,50 €

napoli

Salsa di pomodoro Mutti, alici del Mediterraneo, fior di latte

14,00 €

Ortolana

Zucchine grigliate, melanzane grigliate, peperone senza pelle e fior di latte

13,50 €

Boscaiola bianca

Fior di latte, funghi e salsiccia di norcia

13,00 €

Boscaiola rossa

Salsa di pomodoro Mutti, funghi e salsiccia di norcia

13,00 €

Würstel rossa

Salsa di pomodoro Mutti, fior di latte e würstel

12,50 €

margherita

Salsa di pomodoro Mutti e fior di latte italiano Francia

12,00 €

Funghi bianca

Fior di latte e funghi

12,00 €

marinara

Salsa di pomodoro Mutti, origano pugliese e olio all'aglio estratto a freddo

10,00 €

Focacce - disponibile solo a cena

Rucola, bufala, Parma e grana

Sale, olio Evo, mozzarella di bufala D.O.P, prosciutto crudo di Parma e grana

11,00 €

Bufala, crudo e basilico

Sale, olio Evo, mozzarella di bufala D.O.P, prosciutto crudo di Parma e basilico

10,00 €

Crudo di Parma

Sale, olio Evo, prosciutto crudo di Parma

9,00 €

Focaccia

Sale, olio Evo

5,00 €

Le sfogliata (focaccia ripiena)

Sfoglia croccante classica

Doppia focaccia crunch, rucola, mozzarella di bufala D.O.P tenuta Pontoni, prosciutto crudo di Parma

14,00 €

Bevanda

coca-cola

4,00 €

coca-cola light

4,00 €

Sprite

4,00 €

Chinotto

4,00 €

Birra in botiglia 33 cl

Baladin Gold

7,00 €

ichnusa non filtrata

6,00 €

Menabrea Doppio Malto

6,00 €

Vini bianchi

Gewürztraminer D.O.C

St. Michael Eppan Alto Adige

29,00 €

Vermentino di Gallura D.O.C.G

Mancini Sardegna

23,00 €

Chardonnay D.O.C

Forchir Friuli

21,00 €

Ribolla Gialla I.G.P

Forchir Friuli

21,00 €

Pecorino I.G.P

Cantina Tollo Abruzzo

21,00 €

Sauvignon I.G.T

Vannelli Lazio

17,00 €

Vino della casa Falanghina I.G.P

Vannelli Lazio

13,00 €

Vini rosati

Five Roses I.G.P

Leone de Castris PUGLIA

23,00 €

Bollicine

Prosecco Valdobbiadene Brut Superiore DOCG

Progettidivini

21,00 €

Mattarello - Piazza Bologna

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