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Paccheri all'oro di Bronte ( quelli di ELON)

Paccheri freschi con pesto di pistacchio di Bronte e gamberi rossi di Mazara

25,00 €

Fritturina Primavera

fragrante connubio di calamari, moscardini, zucchine, tagliati a listarelle in una leggera e croccante fritturina

25,00 €

Tonnarelli al mammellone

deliziosi tonnarelli con bocconcini di cernia, basilico, ciliegino fresco e formaggio ubriaco al Nero d’Avola

16,00 €

Menù Gluten Free

Spigola al Pistacchio Gluten Free

deliziosa spigola con pistacchi di Bronte Dop e pangrattato gluten free

26,00 €

Spigola alla Palermitana Gluten Free

spigola aperta diliscata e bagnata nel pangrattato gluten free condito alla siciliana, con formaggio prezzemolo e olio extravergine d'oliva

23,00 €

Pesce Spada alla Palermitana Gluten Free

trancio di spada impanato con pangrattato gluten free e cotto alla brace

22,00 €

Tonnarelli al mammellone gluten free

con cernia fresca, pomodorino ciliegino, basilico fresco e formaggio ubriaco al Nero d’Avola

16,50 €

Panelle Gluten Free

deliziose frittelline di ceci

8,50 €

Antipasti

Gamberi Rossi di Mazara

gamberi crudi marinati in olio extravergine d'oliva siciliano 8 pezzi

28,00 €

Il Crudo dei Monsu'

carpaccio di spigola, gamberi rossi di Mazara e salmone fresco marinato

28,00 €

Fritturina Primavera

fragrante connubio di calamari, moscardini, zucchine, tagliati a listarelle in una leggera e croccante fritturina

25,00 €

Crespelle di Neonata

Neonata condita alla siciliana e servita fritta calda... una delizia!

20,00 €

Insalata di Mare del Pescatore

polipetti, calamaretti, cozze e gamberetti in insalata, condita con carote e sedano croccanti in olio e limone

15,00 €

Pepata di cozze

Cozze nostrane saltate in padella, prezzemolo, pomodorini e un pizzico di peperoncino alla maniera dei vecchi pescatori

15,00 €

Insalata Messinese

Baccalà arrostito alla brace cipollotto pomodorini e patate

14,50 €

Parmigiana di Melanzane

melanzane, formaggio grattugiato, pepato fresco, pangrattato, basilico e salsa di pomodoro fresco passate al forno

14,50 €

Involtini di Melanzane

fettine di melanzane fritte, arrotolate, riempite di pane saporito e cunzato con gustosissimo grana grattugiato

13,50 €

Caponata di Melanzane

melanzane, capperi, olive verdi, sedano, cipolla e pomodoro con aggiunta di peperoni in casseruola

13,50 €

Ricotta infornata

Golosa ricotta di pecora infornata, accompagnata da pomodorini secchi siciliani e da una golosa mostardina piccante di mandarini fatta in casa

13,00 €

Cozze gratinate

Cozze nostrane ricoperte di pangrattato " cunzato " appena sfornate

12,50 €

Panelle Palermitane

semplici deliziose frittelline di farina di ceci, fritte al momento e servite calde con una spolverata di pepe nero

8,50 €

Arancini Siciliani

piccoli e deliziosi arancini al ragù di carne con pisellini primavera e un cuore di formaggio primo sale

8,00 €

Primi

Linguine all'astice

Linguine incorniciate da astice, preparato ancora vivo, con pomodoretti ciliegino, scalogno e prezzemolo

49,00 €

Paccheri all'oro di Bronte ( quelli di ELON)

Paccheri freschi con pesto di pistacchio di Bronte e gamberi rossi di Mazara

25,00 €

Tonnarelli al mammellone

deliziosi tonnarelli con bocconcini di cernia, basilico, ciliegino fresco e formaggio ubriaco al Nero d’Avola

16,00 €

Spaghetti allo Scoglio di Polifemo

grande varietà di frutti di mare saltati in padella con aglio, olio e qualche pomodoretto

15,50 €

Risotto del Pescatore di Acitrezza

frutti di mare, gamberetti, calamaretti e pomodorini ciliegini

15,50 €

Pasta con le Sarde

tipica pasta palermitana con sarde, finocchietto, pinoli, pangrattato e uvetta

15,00 €

Anelletti al Forno alla Palermitana

tipica pasta fatta al forno con ragù di carne con dolcissimi pisellini e tuma filante

14,50 €

Maccheroncelli alla Norma

pasta tipica, come fatta in casa, salsa di pomodoro, melanzane, ricotta sicula salata e basilico fresco

14,00 €

Risotto ai Profumi di Sicilia

gustosa ricetta originale di siciliainbocca zeste di limone e arancio, mozzarella fusa e filetti di zucchine, servito con una manciata di grana

14,00 €

Secondi di Terra

Involtini di Manzo alla Messinese Grigliati

braciolettine di carne arrotolate con pangrattato cunzato e un cuore di formaggio fuso

20,00 €

Cotoletta alla Palermitana

cotoletta di manzo, panata con pane profumato da prezzemolo, aglio, pecorino e formaggio alla siciliana, senza uovo e cotta alla brace

18,00 €

Salsiccia al Crostone

salsiccia di maiale fatta in casa con finocchietto, formaggio e pomodoro servita su un crostone di pane

16,00 €

Secondi di Mare

Gambero rosso Bront-olone

Il re dei gamberi rossi tempestato di pistacchi di Bronte e cotto su pietra lavica

50,00 €

Gamberoni alla Palermitana

Gamberoni alla Palermitana: bagnati nel pangrattato ”cunzato” cotti sui carboni lavici

30,00 €

Involtini di pesce spada al pistacchio

Deliziosi e prelibati involtini di pesce spada tuffati nel pistacchio di Bronte

28,00 €

Spigola al Pistacchio di Bronte

deliziosa spigola diliscata ricoperta di pane saporito e pistacchio di Bronte Dop

26,00 €

Spiedino di Acitrezza

delizioso spiedino di scampi, calamari aperti, involtini di pesce spada, gamberoni grigliati sul carbone e irrorato di succoso salmoriglio

26,00 €

Involtini di Pesce Spada

fettine di spada arrotolate con pangrattato cunzato

24,00 €

Calamari alla Griglia

calamari aperti e grigliati serviti con salmoriglio e prezzemolo fresco

24,00 €

Baccalà'a Ghiotta

Baccalà con capperi olive pomodoro e patate

22,50 €

Spigola alla Palermitana

freschissima spigola aperta spinata, bagnata nel pangrattato cunzato, condito alla siciliana e cotta alla brace

22,50 €

Orata al forno alla messinese

orata succulenta con capperi di Salina, olive Nocellara, pomodori e patate cotta al forno

22,00 €

Trancio di Spada alla Palermitana

fetta di pesce spada panata, nel pangrattato cunzato, senza uovo e grigliata al salmoriglio

20,00 €

Trancio di Spada alla Griglia

freschissimo pesce spada dello stretto, grigliato e servito con salmoriglio

20,00 €

Spigola alla Griglia

servita con con salmoriglio e prezzemolo fresco

20,00 €

Sarde alla beccafico

sarde aperte a portafoglio e ripiene di pangrattato cunzato,con uvetta e pinoli,cotti alla brace

18,00 €

Contorni

Terrina di Parmigiana di Melanzane

melanzane, formaggio grattugiato, pepato fresco, pangrattato, basilico e salsa di pomodoro fresco passate al forno

14,50 €

Caponata

melanzane, capperi, olive verdi, sedano, cipolla e pomodoro con aggiunta di peperoni in casseruola

13,50 €

Insalata di Arance

arance, olive nere, finocchi, sedano con o senza cipolla e un pizzico di pepe nero

7,50 €

patatine

6,50 €

insalata verde

6,00 €

Insalata Mista

lattuga, radicchio, finocchi e pomodori

6,00 €

Dolci

7 Veli al cioccolato palermitana - 1 kg

50,00 €

Cassata siciliana - 1 kg

la regina dei dolci siciliani da gustare in compagnia!

50,00 €

Miele di Ape nera sicula Apicoltura Amodeo 250 gr

Delizioso miele di Ape nera sicula

13,90 €

Torta setteveli al cioccolato

Sette strati di mousse di cioccolato diversi, su una base di croccante di mandorle

7,50 €

Trionfo di gola di panarea

Gran bignè ripieno e ricoperto di leggerissima crema al limone, con salsa di frutti di bosco freschi

7,00 €

Torta di ricotta e pere

Delizioso connubio, come da non far sapere al contadino (su richiesta con cioccolato caldo fuso)

7,00 €

Semifreddo al Pistacchio

goloso parfait artigianale ai pistacchi di Bronte tostati

7,00 €

Cassata Siciliana

la regina delle torte sicule, con ricotta e gocce di cioccolato e una soffice copertura di pasta reale e frutta candita

7,00 €

Semifreddo alle Mandorle

semifreddo con mandorle tostate e tritate grossolanamente, in cremosa panna e zabaione con cioccolato caldo

6,50 €

Cannolo

Fragrante cannolo riempito al momento con ricotta di pecora e mandorle croccanti

6,00 €

Mini cannolo

3,50 €

Dolci Senza Glutine

Paste di mandorla al Pistacchio ( senza glutine) 270 gr

Deliziose paste di mandorla siciliane ai pistacchi tostati, realizzate dai Fratelli Scimeca di Palermo, rigorosamente imbustate singolarmente per preservarne la freschezza

15,90 €

Semifreddo al Pistacchio Gluten Free

goloso parfait artigianale ai pistacchi di Bronte tostati

7,00 €

Cannolo Gluten Free ripieno di ricotta fresca siciliana

E mandorle croccanti oppure

7,00 €

Semifreddo alle Mandorle Gluten Free

semifreddo con mandorle tostate e tritate grossolanamente, in cremosa panna e zabaione con cioccolato caldo

6,50 €

Bevande

Coca - Cola 25 cl

4,00 €

Coca - Cola zero 25 cl

4,00 €

Aranciata 25 cl

4,00 €

Acqua Naturale 50cl

3,00 €

Acqua Frizzante 50cl

3,00 €

Le Birre

Birra Menabrea 66 cl

7,50 €

Birra Dello Stretto 66 cl

7,50 €

Birra Doppio Malto Peroni 50 cl

6,00 €

Birra Menabrea 33 cl

5,50 €

Birra Dello Stretto 33 cl

5,50 €

Vini Rossi

La Vota - Cantina Barbera

Cabernet Sauvignon Menfi D.O.C

30,00 €

Anima Solis Fazio

27,00 €

Cerasuolo di Vittoria - Planeta

rosso D.O.C.G, Vittoria - RG

24,00 €

Eloro DOC

24,00 €

Fiammato - Miceli

rosso Sicilia I.G.T, Sicilia - sud occidentale

23,00 €

Syrah Vitese Colomba Bianca

23,00 €

Vini Bianchi

Laluci Baglio del Cristo di Campobello

Grillo in purezza per un vino meraviglioso.

30,00 €

Dalla Terra Netum

Moscato bianco 100%.

29,00 €

Lighea Donnafugata

29,00 €

Mamarì Fina

Sauvingnon Blanc 100%

27,00 €

Muller Thurgau Fazio

27,00 €

Vino Florio Cantine Florio

27,00 €

Anthilia - Donna Fugata

bianco D.O.C. Sicilia, Contessa Entellina - PA

25,00 €

Alastro Planeta

Grecanico 70%, Grillo 15% e Sauvignon Blanc 15%

24,00 €

Chardonnay Feudo Disisa

24,00 €

Chara Feudo Disisa

23,00 €

Regaleali Bianco - Tasca D'Almerita

bianco D.O.C Sicilia, Sclafani PA

22,00 €

Terebinto Planeta

21,00 €

Vini Rosati

Osa - Paolo Calì

Frappato in purezza

34,00 €

Lumera - Donna Fugata

rosato I.G.T, Contessa Entellina - PA

26,00 €

La Bambina - Cantine Barbera

rosato Sicilia D.O.C, Menfi- AG

23,50 €

Allegri e Spumanti

Bianco di Nera Cantina Az. Agr. Milazzo

Vino allegro di qualità e di spiccata personalità, molto gradevole nel sapore e nel profumo.

28,00 €

Petali Moscato Fazio 75

Spumante moscato

27,00 €

Nerello Mascalese Rosè Fazio

Spumante extra dry

25,00 €

Lavì Colomba Bianca

Spumante extra dry DOC

22,00 €

Pane del Forno Roscioli

pane casareccio tipo " 0 "

3,00 €

Cioccolato di Modica

Cioccolata di Modica al latte d' asina ''Antica cioccolateria Bonajuto''

6,50 €

Cioccolata di Modica al 70% ''Antica cioccolateria Bonajuto'' 50 gr

6,50 €

Cioccolata di Modica all' 80% ''Antica cioccolateria Bonajuto'' 50 gr

6,50 €

Cioccolata di Modica al mandarino ''Antica cioccolateria Bonajuto'' 50 gr

6,50 €

Cioccolata di Modica alla vaniglia ''Antica cioccolateria Bonajuto'' 100 gr

6,50 €

Cioccolata di Modica alla cannella ''Antica cioccolateria Bonajuto''100 gr

6,50 €

Cioccolata di Modica al sale ''Antica cioccolateria Bonajuto''

6,50 €

Cioccolata di Modica al limone ''Antica cioccolateria Bonajuto''

6,50 €

Cioccolata di Modica all' arancia ''Antica cioccolateria Bonajuto''

cioccolata di Modica lavorata a freddo all'arancia rigorosamente gluten free

6,50 €

Cioccolato di Modica al peperoncino IGP biologico – CINO –

Tavoletta di Cioccolato Modicano al peperoncino biologico al 60% di cacao

6,00 €

Pasticceria Artigianale F.lli Scimeca

Croccante al pistacchio 250 gr

Pistacchi sgusciati, rigorosamente siciliani, finemente glassati per creare un dolce che esalti il gusto di questo stupendo seme.

15,90 €

Croccante di mandorle 250 gr

Sfoglie di mandorla accuratamente scelte intrecciate fra di loro da una morbida e sfiziosa glassa.

15,90 €

Miele Siciliano

Miele di nettare di sulla 350 gr Fiasconaro

Miele genuino, di altissima qualità proveniente dal nettare di Sulla

13,90 €

Crema e pesto di pistacchio

Pesto di pistacchio verde di Bronte Dop " ' A Ricchigia " 190 gr

Appetitoso pesto di pistacchio di Bronte Dop

15,90 €

Crema di pistacchio " 'A Ricchigia " 190 gr

Cremosa delizia al pistacchio da assaporare dolcemente.

10,90 €

Champagne

Champagne Georges Vesselle

Champagne Pinot noir 90% e Chardonnay 10%.

95,00 €

Champagne Mallol-Gantois

Champagne 100% Chardonnay

79,00 €

Marmellate siciliane

Marmellata di limoni siciliani

9,90 €

Marmellata di arance rosse

9,90 €

Marmellata di arance amare di Sicilia

9,90 €

Confettura extra di gelsi neri siciliani

9,90 €

Marmellata di mandarini di Sicilia

9,90 €

Confettura extra di pera e zenzero

9,90 €

confettura extra di pesca tabacchiera del Simeto

9,90 €

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