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Carbonara

Piatto tradizionale cucina Romana

14,00 €

Amatriciana

Piatto tradizionale cucina romana

14,00 €

Trippa al sugo e pecorino

Direttamente dalla nostra macelleria

14,00 €

ANTIPASTI

Fritto Verso Sera

1 Carciofo, 1 suppli, 1 fiore, 2 olive all'ascolana

12,00 €

Olive all'ascolana fatte in casa 8 pezzi

MISTO DI MANZO,SUINO,POLLO,NOCE MOSCATA,UOVA,GRANA

10,00 €

Fiori di zucca fatti in casa 4 pezzi

CONTENGONO MOZZARELLA E ALICE

10,00 €

Bruschetta con pancetta di 'Cinta Senese'

PANE TOSTATO CON RAZZA SUINO PREGIATO TOSCANO

6,00 €

Bruschetta alici e mozzarella

PANE TOSTATO CON MOZZARELLA E ALICI

6,00 €

Bruschetta al pomodoro

PANE TOSTATO CON POMODORO

5,00 €

Supli’ fatti in casa 2

Suplì fatti a mano con carne della nostra macelleria Orelli

5,00 €

PRIMI PIATTI

Rigatoni con pajata

Pasta De Cecco , carne della macelleria Orelli

15,00 €

Carbonara

Piatto tradizionale cucina Romana

14,00 €

Melanzana alla parmigiana

Fatta in casa

14,00 €

Amatriciana

Piatto tradizionale cucina romana

14,00 €

Cacio e Pepe

Piatto tradizionale cucina romana

13,00 €

Gricia

13,00 €

Spaghetti pomodoro, basilico e grana

12,00 €

PASTA FATTA IN CASA

Tagliolino fatto in casa al tartufo fresco

25,00 €

Tortellini fatti in casa in Brodo

Tortellini fatti a mano ripieni di carne della nostra macelleria .

18,00 €

Fettuccine ai carciofi e pecorino

Carciofi dell’orto

18,00 €

Fettuccine fatte in casa al Ragù di Castrato

Carne della nostra Macelleria Orelli

18,00 €

Tagliolino al lime e menta

Pasta fatta in casa con limone e menta

16,00 €

Ravioli di ricotta con pachino fresco e grana

Pasta fatta a mano

16,00 €

SECONDI DELLA NOSTRA MACELLERIA

Filetto al Tartufo

Direttamente dalla nostra Macelleria Orelli

28,00 €

Saltimbocca alla romana

Direttamente dalla nostra macelleria

16,00 €

Straccetti di manzo con rucola e pachino

16,00 €

Polpette di vitello al sugo

Direttamente dalla nostra macelleria

15,00 €

Trippa al sugo e pecorino

Direttamente dalla nostra macelleria

14,00 €

Straccetti di pollo con pomodorini secchi e olive

Carne della nostra macelleria Orelli

14,00 €

Rotolo di coniglio in Porchetta

Bacon wrapped roastt rabbit

14,00 €

Polpette di pollo in Bianco alle erbe aromatiche

12,00 €

CONTRONI

Carciofi alla Giudia 2pz

Carciofi dell’orto Fritti

12,00 €

Carciofi alla Romana 2pz

Carciofi dell’orto cotti in padella

12,00 €

Puntarelle con alici

Puntarelle fresche dell’orto

9,00 €

Cicoria Ripassata

Cicoria dell’orto

6,00 €

Pane

2 Fette

2,00 €

Insalate

Insalata Caesar

Lattuga,pollo,scaglie di grana

13,00 €

Insalata di campo

Lattuga,grana,pere,noci,melograno

12,00 €

Insalata Verso Sera

Insalata con Rucola,noci,Melograno,scaglie di parmigiano e prociutto crudo.

12,00 €

Insalata Mista

Lattuga, rucola radicchio, pomodoro

5,00 €

Vini bianchi

Pinot grigio DOC Peter Zemmer Alto Adige

GRADAZIONE - 13%

40,00 €

Chardonnay DOP Kurtin Friuli Collio

GRADAZIONE - 13.5%

40,00 €

Gewürztraminer DOC Peter Zemmer Alto Adige

Gradazione - 13,5%

35,00 €

Sauvignon blanc Zemmer alto Adige

GRADAZIONE - 13%

35,00 €

Ribolla gialla DOP Kurtin Friuli Collio

GRADAZIONE - 13%

35,00 €

Riesling DOC Peter Zemmer Alto Adige

GRADAZIONE - 13%

30,00 €

Pinot bianco DOC Peter Zemmer Alto Adige

GRADAZIONE - 13%

30,00 €

Pecorino offida velenosi DOC Marche

GRADAZIONE - 13%

30,00 €

Vernaccia di San Gimignano Bio DOCG Panizzi, Toscana

GRADAZIONE - 13,5%

27,00 €

Chardonnay IGP Tenuta Tre Cancelli Lazio

GRADAZIONE - 13%

27,00 €

Incrocio manzoni IGT Pinot Bianco, Riesling, Cecchetto Giorgio, Veneto

GRADAZIONE - 13%

25,00 €

Friulano Tocai DOP Azienda Agricola Kurtin, Friuli Collio

GRADAZIONE - 14%

25,00 €

Vini Rossi

Barolo Le’glise DOCG - Dente Rivetti

85,00 €

Amarone della valpolicella DOCG Veneto Villabella

GRADAZIONE - 15%

75,00 €

Sagrantino di Montefalco DOCG Umbria

60,00 €

Primitivo di Manduria DOP Papale oro Puglia

GRADAZIONE - 14,5%

45,00 €

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Villabella Veneto

40,00 €

Nebbiolo Langhe DOC Rivetti Piemonte

Gradazione 14,5%

35,00 €

Cesanese di Olevano DOC Sigillum Lazio

GRADAZIONE - 14%

33,00 €

Rasa di Marmorata Tenuta le Quinte Lazio

Cesanese,Montepulciano,Merlot GRADAZIONE - 14%

27,00 €

Merlot IGT Onirico Tenute le quinte Lazio

27,00 €

Cabernet Sauvignon Cecchetto Veneto

Gradazione 13,50%

25,00 €

Modellino di Scansano DOCG Toscana

25,00 €

Lambrusco Frizzante Mingazzini

23,00 €

Negroamaro del Salento IGP Varvaglione Puglia

Gradazione 12,5%

23,00 €

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