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I taglieri

Pienaluna

S. suino nero , S. Felino IGP, Chorizio 100% B., Cacio Irpino st. in gr., peco. paglia e fieno, P. Crudo spatium 24 m., C. di Parma IGP, Pancetta arr. , Mort. favola, Salsiccia e Fr., porchetta con pr., ciliegine di b., parm. di melanzane .

50,00 €

Mezzaluna

Prosciutto Ruliano Spatium 24 mesi, Coppa di Parma IGP, pancetta arrotolata, mortadella favola, focaccia, grissini, friarielli e salsiccia, porchetta del territorio con provola, ciliegine di bufala, focaccia, parmigiana di melanzane

35,00 €

Percorso iberico

Chorizio 100% Bellota, salchichon 100% Bellota, lomo, jamon 100% Bellota, queso boffard artesano curado con focaccia

35,00 €

Jamon

A taglio di coltello, 100% jamon Bellota

30,00 €

Casolaro

Prosciutto Ruliano Spatium 24 mesi, coppa di Parma IGP, pancetta arrotolata, mortadella favola, caciocavallo irpino stagionato in grotta, pecorino paglia e fieno, focaccia, grissini

25,00 €

Prosciutto castagnolo

A taglio di coltello, prosciutto di suino nero casertano

25,00 €

Percorso del casaro

Selezione di formaggi, sei tipi di formaggi di nostra selezione con confetture

24,00 €

Zibello

Culatello di Zibello 18 mesi con focaccia

22,00 €

Partenopeo

Friarielli e salsiccia, porchetta del territorio con provola, parmigiana di melanzane, ciliegine di bufala, focaccia

20,00 €

Prosciutto Ruliano Spatium 30 mesi

Con focaccia

18,00 €

Burro e alici

Alici del Cantabrico con burre' de barrette

18,00 €

D'autore

Salame felino IGP, salame di suino nero razza casertana, chorizio 100% Bellota, salsiccia di cinghiale, focaccia

15,00 €

Prosciutto Ruliano Spatium 24 mesi

Con focaccia

15,00 €

Tagliere solo vacche rosse

Parmigiano vacche rosse 30 mesi

14,00 €

Mortadì

Mortadella favola con focaccia

10,00 €

Oro bianco

Mozzarella di bufala 250 g

8,00 €

Mozzarella senza lattosio 125 g

Senza Lattosio

5,00 €

I carpacci

Carpaccio di Black Angus con tartufo nero

Carpaccio

20,00 €

Carpaccio di Black Angus con pistacchio e mandorle

Carpaccio

18,00 €

Carpaccio di Black Angus affumicato con parmigiano vacche rosse

Carpaccio

18,00 €

Le focacce

La tradizione

Provola d'Agerola, broccoli, salsiccia maialino nero casertano e noci di campagna

15,00 €

La maialina

Provola d'Agerola, porchetta, parmigiana, scaglie di parmigiano vacche

15,00 €

La bufalotta

Mozzarella di bufala, prosciutto crudo rufiano 24 mesi, rucola, scaglie di parmigiano vacche rosse

15,00 €

La favolosa

Fior di latte, mortadella la favola, caciocavallo stagionato in grotta, pomodori secchi

15,00 €

Black angus

Carpaccio di Black Angus, broccoli, stracciata di bufala

15,00 €

La porcina

Fior di latte, pancetta e crema di porcini

15,00 €

La felina

Fior di latte, salame felino IGP, crema di noci

15,00 €

Le pinse

L'Oro nero

Fior di latte, tartufo nero

20,00 €

La delicata

Salmone, fiocchi di philadelphia, cipolla caramellata

18,00 €

La pistacchiella

Fior di latte, mortadella, crema di pistacchio e granelle

15,00 €

La riserva

Fior di latte, prosciutto crudo ruliano 24 mesi, stracciata di bufala e crema di pesto

15,00 €

La cinghialina

Pomodoro San Marzano, fior di latte, salamino di cinghiale

15,00 €

La vegetariana

Fior di latte, pomodorini, parmigiano vacche rosse 30 mesi, rucola e pesto

15,00 €

La norcina

Crema di noci, provola, porchetta, funghi e granelle di nocciola

15,00 €

La campana

Salsa di parmigiana, provola, salsiccia di maialino nero casertano

15,00 €

La semplicità

Focaccia semplice

5,00 €

Le insalate

La Tonnarella

Insalata misticanza con filetto di tonno intero, olive verdi, mais, avocado, ciliegine di bufala, sesamo intero

10,00 €

La Cesarina

Insalata misticanza con straccetti di pollo, pomodorini, caciocavallo stagionato in grotta e noci

10,00 €

La Vegetariana

Insalata misticanza con pomodorini rossi e gialli, parmigiano vacche rosse, mela verde, carote alla julienne, granelle di pistacchio

10,00 €

L'aperitivo

Aperitivo Speciale

Specialità della casa

12,00 €

Stuzzichini

Selezione della casa

5,00 €

I dolci

Millefoglie

A scelta tra : Nocciola Crema Pasticciera ed Amarena Pistacchio

7,00 €

Cheesecake

Senza glutine e senza lattosio

7,00 €

Tiramisù

Senza glutine e senza lattosio

7,00 €

Profiteroles

Senza glutine e senza lattosio

7,00 €

Bevande

Baladin Tonica Pompelmo 20 cl

Acqua Tonica

5,00 €

Cola Baladin 33 cl

Cola

3,00 €

Agrumata Baladin 33 cl

Aranciata

3,00 €

Baladin Tonica 20 cl

Acqua Tonica

3,00 €

Baladin Tonica Fumo 20 cl

Acqua Tonica

3,00 €

Baladin Ginger Beer 20 cl

Ginger

3,00 €

Baladin Ginger 20 cl

Ginger

3,00 €

Acqua naturale

Acqua

2,00 €

Acqua frizzante

Acqua

2,00 €

Birre artigianali

Isaac Blanche 33 cl

0,5Vol%

6,00 €

L'Ippa India Pale Ale (IPA) all'italiana 33 cl

5,5Vol%

6,00 €

Nazionale Blonde Ale 33 cl

6,5Vol%

6,00 €

Rock'N'Roll American Pale Ale 33 cl

7,5Vol%

6,00 €

Leon Belgian Strong Dark Ale 33 cl

8,5Vol%

6,00 €

Nazionale Gluten Free Blonde Ale 0.33 cl

6,5Vol%

6,00 €

Botanic Blonde Analcolica 33 cl

Birra Analcolica

6,00 €

Vini bianchi

Ronco delle Mele D.O.C. 13.5 Vol % 2023

Sauvignon Collio

70,00 €

Jermann D.O.C. 13.0 Vol % 2023

Pinot Grigio Friuli

35,00 €

Jermann I.G.T. 13.0 Vol % 2023

Chardonnay Venezia Giulia

35,00 €

Pienaluna Fiano di Avellino D.O.C.G. 13.5 Vol% 2022

Fiano di Avellino

30,00 €

Pienaluna Greco di Tufo D.O.C.G. 13.5 Vol% 2022

Greco di Tufo

30,00 €

Terlan Gewurztraminer D.O.C. 14.0 Vol % 2023

Gewurztraminer Alto Adige

28,00 €

Pienaluna Mya Intensa D.O.C 12.5 Vol% 2022

Falanghina

20,00 €

Vini rossi

Pienaluna Ely D.O.C.G. Magnum Rehoboam 14.5 Vol % 2019

Brunello di Montalcino , 5 L.

1.200,00 €

Pienaluna Ely D.O.C.G. Magnum 14.5 Vol % 2019

Brunello di Montalcino , 1.5 L.

220,00 €

Pienaluna Dory Riserva D.O.C.G. 14.5 Vol % 2015

Sangiovese Grosso

120,00 €

Pienaluna Chianti Classico Riserva D.O.C.G. Magnum 13.5 Vol % 2017

Sangiovese , Merlot , 1.5 L.

90,00 €

Pienaluna Davy Armonico D.O.C. 14.5 Vol % 2021

Bolgheri Rosso Superiore Cabarnet Sauvignon

80,00 €

Pienaluna Gale D.O.C.G. 15.0 Vol % 2020

Amarone della Valpolicella Corvina, Rondinella , Molinara

75,00 €

Pienaluna Chianti Classico D.O.C.G. Magnum 13.5 Vol% 2022

Sangiovese , Melot , 1.5 L

60,00 €

Pienaluna Ely D.O.C.G. 14.5 Vol % 2019

Brunello di Montalcino

60,00 €

Pienaluna Taurasi D.O.C.G. 14.5 Vol % 2018

Aglianico

50,00 €

Pienaluna Chianti Classico Riserva D.O.C.G. 13.5 Vol % 2017

Sangiovese , Merlot

45,00 €

Pienaluna Atria Delicato D.O.C. 13.5 Vol % 2022

Bolgheri Rosso Cabarnet Sanvignon , Merlot , Svrah

40,00 €

Pienaluna Primitivo di Manduria D.O.C.G. 14.5 Vol % 2018

Primitivo di Manduria

35,00 €

Pienaluna Eris D.O.C. 14.0 Vol % 2022

Valpolicella Ripasso Corvina , Corvinone , Rondinella

35,00 €

Pienaluna Chianti Classico D.O.C.G. 13.5 Vol% 2022

Sangiovese , Merlot

30,00 €

Pienaluna Yaren D.O.C. 13.5 Vol % 2022

Orcia Sangiovese Sangiovese

25,00 €

Pienaluna Aglianico D.O.C. 13.0 Vol % 2022

Aglianico

20,00 €

Pienaluna Primitivo di Puglia D.O.C. 13.0 Vol % 2022

Primitivo Puglia

20,00 €

Bollicine e Champagne

Brut Cristal Louis Roederer 12.5 Vol % 2015

Chardonnay , Pinot Nero

400,00 €

Krug Grand Cuvee 12.5 Vol %

Chardonnay , Pinot Nero , Pinot Meunier

390,00 €

Dom Perignon 12.5 Vol % 2013

Chardonnay , Pinot Nero

350,00 €

Brut Ruinart 12.5 Vol %

Chardonnay , Pinot Nero , Pinot Meunier

90,00 €

Laurent Perrier Cuvee 12.0 Vol %

Chardonnay , Pinot Nreo , Pinot Meunier

80,00 €

Dubl Edition Metodo Classico Brut 12.0 Vol %

I Feudi di San Giordio Greco di Tufo

40,00 €

Pienaluna Valdobbiadene Brut D.O.C.G 11,5 Vol%

Prosecco Superiore Millesimato Glera, Chardonnay

25,00 €

Valdobbiadene Prosecco Extra Dry D.O.C.G 11,5 Vol%

Superiore Millesimato Chardonnay, Glera

25,00 €

Prosecco Extra Dry D.O.C. 11,5 Vol%

Verdisio, Glera

20,00 €

Prosecco Cuvée 11,5 Vol%

Verdisio, Galera

15,00 €

Bollicine Rosè

Ruinart Brut 12.5 Vol %

Chardonnay , Pinot Nero

150,00 €

San Salvatore Gioì Rosè 12.5 Vol %

Aglianico

45,00 €

Vini Rosè

Rosato Vetere I.G.P. 12.0 Vol % 2024

Aglianico San Salvatore

25,00 €

Lumera Rosato D.O.C. 12.0 Vol % 2024

Nero d'Avola , Syurah , Nocera Donna Fugata

20,00 €

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