Promotions

Napoletana del Mercato

-30%

Pomodoro San Marzano DOP, pomodorini del Piennolo, datterino giallo, acciughe del Cantabrico a crudo, origano, olive taggiasche, aglio, basilico fresco, olio EVO e sale marino integrale di Trapani

6,30 € 9,00 €

Marinara

-30%

Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, basilico fresco, olio EVO e sale marino integrale di Trapani

5,53 € 7,90 €

Bufalina

-30%

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di Bufala DOP, basilico fresco, olio EVO e sale marino integrale di Trapani

8,33 € 11,90 €

Gli Sfizi

Patate stick

-30%

Patate fresche di Avezzano fritte, sale marino integrale di Trapani

4,90 € 7,00 €

Muzzafritta

Mozzarella di bufala DOP ripiena di ricotta dei Monti Lattari, Provola di Agerola, sale marino integrale di Trapani, pepe nero, Parmigiano Reggiano 30 mesi e cicoli

5,90 €

La Carrozza del Mercante (3pz)

Provola dei Monti Lattari pastellata, impanata a mano con farina di mais su letto di ragù Napoletano di Carne di Fassona Piemontese e "Cinta Senese DOP BIO", sale marino integrale

5,90 €

Montanarina Pavanese (1pz)

Pizza fritta, Mortadella Pavanese IGP, ricotta di fuscella, granella e crema di pistacchio di Bronte, olio EVO, basilico fresco e sale marino integrale di Trapani

4,50 €

Arancino rosso

Riso “Buono” soffritto con cipolla di Tropea, fior di latte dei Monti Lattari, sedano, olio EVO, carote e carne macinata di Fassona Piemontese, Parmigiano Reggiano DOP, pomodoro, piselli, pepe nero e sale marino integrale di Trapani. Impanati a mano

3,90 €

Montanarina Classica (1pz)

Pizza fritta, olio EVO, basilico fresco, ragù napoletano, Parmigiano Reggiano Stagionato 30 mesi, basilico fresco e sale marino integrale di Trapani

3,90 €

Crocchè di patate viola

Patate fresche viola, pepe, Parmigiano Reggiano Stagionato 30 mesi, provola dei Monti Lattari, sale marino integrale di Trapani. Impanati a mano

3,90 €

Timballo Puparulill

Pasta di grano duro trafilata al bronzo, salsiccia di "Cinta Senese DOP BIO", peperoncini dolci verdi, pomodorini rossi, besciamella, provola affumicata di Agerola, Parmigiano Reggiano DOP stagionato 30 mesi, Pecorino e pepe

3,90 €

Timballo di pasta classico

Pasta di grano duro trafilata al bronzo, pepe, latte, carne di Fassona Piemontese e "Cinta Senese DOP BIO", piselli, sedano, cipolla, carota, farina, Fior di latte dei Monti Lattari

3,50 €

Crocchè di patate classico

Patate fresche di Avezzano, pepe nero, Parmigiano Reggiano DOP stagionato 30 mesi, fior di latte dei Monti Lattari e sale marino integrale di Trapani. Impanati a mano

3,50 €

Le polpette

Polpette alla diavola con crema di ‘Nduja

Carne di Fassona piemontese, uova fresche, pane raffermo, Parmigiano Reggiano Stagionato 30 mesi e sale integrale di Trapani e crema di 'Nduja. Preparate a mano

10,50 €

Polpette con Fonduta Valdostana

Carne di Fassona Piemontese e "Cinta Senese DOP BIO" Fonduta Valdostana, pepe, uova fresche, pane raffermo, Parmigiano Reggiano Stagionato 30 mesi, crema di fonduta Valdostana e sale marino integrale di Trapani. Preparate a mano

10,50 €

Polpette al pomodoro San Marzano DOP

Carne di Fassona Piemontese e "Cinta Senese DOP BIO", pane raffermo, uova fresche, salsa di pomodoro San Marzano DOP, Parmigiano Reggiano DOP stagionato 30 mesi, pepe nero e sale marino integrale di Trapani. Preparate a mano

8,50 €

Polpette fritte

Carne di Fassona Piemontese e "Cinta Senese DOP BIO", pane raffermo, uova fresche, Parmigiano Reggiano DOP stagionato 30 mesi, pepe nero e sale marino integrale di Trapani. Preparate a mano

7,20 €

La salumeria

Selezione pregiata di affettati e formaggi (x2)

Mortadella Pavanese IGP, Prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi, Schiacciata Calabra IGP, Gorgonzola Tosi Soft DOP, Pecorino Bagnolese, Fiore Sardo DOP, Miele - Confetture BIO IGP

27,50 €

Selezione pregiata di formaggi (x2)

Capra Ubriacato al Traminer, Blu di Capra Erborinato DOP, Castelmagno DOP, Gorgonzola Tosi Soft DOP, Pecorino Bagnolese, Miele - Confetture BIO IGP

27,50 €

Le insalatone

Iceberg

Insalata fresca, filetti di tonno del Mediterraneo in olio di oliva, rucola fresca, olive verdi e nere, zeste di arancia, arancia, riduzione di aceto balsamico di Modena, crostini e sale marino integrale di Trapani

19,50 €

Cesar salad

Insalata fresca Iceberg, straccetti arrostiti di petto di pollo fresco BIO, crostini di pane, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP stagionato 30 mesi e salsa cesar

16,90 €

Caprese

Mozzarella di Bufala Campana DOP, pomodori freschi di Sorrento, origano, basilico fresco, olio EVO e sale marino integrale di Trapani

15,90 €

Caponata Napoletana

Fresella di grano duro, filetti di tonno del Mediterraneo in olio di oliva, melanzane sottolio, pomodori, origano, olive verdi e nere, basilico fresco, olio EVO e sale marino integrale di Trapani

15,90 €

La Pasta (Disponibile fino alle 18:30)

Ravioli Caprese

Raviolo homemade ripieno di ricotta di Bufala DOP con salsa di pomodorini del Piennolo, olio EVO e sale marino integrale di Trapani

16,90 €

Gnocchi alla Sorrentina

Gnocchi di patate handmade con ragù di carne, salsa di pomodoro San Marzano DOP, mozzarella dei Monti Lattari e basilico

15,90 €

Le pizze della tradizione

Broccoli & Salsiccia di Cinta Senese

-30%

Provola dei Monti Lattari, broccoli, salsiccia di "Cinta Senese DOP BIO", basilico fresco, olio EVO, sale marino integrale di Trapani

9,10 € 13,00 €

La Fresca

-30%

Provola dei Monti Lattari, farcita all’uscita con: pesto di basilico, zeste di limone, basilico fresco, olio EVO, pepe nero e sale marino integrale di Trapani

9,10 € 13,00 €

Tronchetto

Fior di latte dei Monti Lattari, Gorgonzola Tosi Soft DOP, farcita all'uscita con: prosciutto Crudo di Parma, rucola fresca, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP stagionato 30 mesi, basilico fresco, olio EVO e sale marino integrale di Trapani

13,00 €

Lo Scarpariello

Fior di latte dei Monti Lattari, pomodorini rossi del Vesuvio scottati. Condimento all'uscita: Parmigiano Reggiano stagionato 30 mesi, pepe, olio EVO, basilico fresco, sale marino integrale di Trapani

13,00 €

Bufalina

-30%

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di Bufala DOP, basilico fresco, olio EVO e sale marino integrale di Trapani

8,33 € 11,90 €

Calzone classico

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte dei Monti Lattari, fior di ricotta dei Monti Lattari, salame da "Cinta Senese DOP BIO", basilico fresco, olio EVO, Parmigiano Reggiano DOP stagionato 30 mesi, pepe nero e sale marino integrale di Trapani

11,90 €

Quattro formaggi

Fior di latte dei Monti Lattari, Gorgonzola Tosi Soft DOP, Blu di Capra, Raschera, basilico fresco, olio EVO e sale marino integrale di Trapani

11,90 €

Capricciosa

-30%

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte dei Monti Lattari, spalla cotta da "Cinta Senese DOP BIO", funghi champignon, olive nere, basilico fresco, olio EVO, Parmigiano Reggiano DOP stagionato 30 mesi e sale marino integrale di Trapani

7,35 € 10,50 €

La Sorrentina

-30%

Provola dei Monti Lattari, farcita all’uscita con: pesto di basilico, zeste di limone, basilico fresco, olio EVO, pepe nero e sale marino integrale di Trapani

7,35 € 10,50 €

Margherita DOP

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte dei Monti Lattari, basilico fresco, olio EVO e sale marino integrale di Trapani

9,00 €

Napoletana del Mercato

-30%

Pomodoro San Marzano DOP, pomodorini del Piennolo, datterino giallo, acciughe del Cantabrico a crudo, origano, olive taggiasche, aglio, basilico fresco, olio EVO e sale marino integrale di Trapani

6,30 € 9,00 €

Diavola

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte dei Monti Lattari, schiacciata Calabra piccante, peperoncino piccante, basilico fresco, olio EVO e sale marino integrale di Trapani

9,00 €

Marinara

-30%

Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, basilico fresco, olio EVO e sale marino integrale di Trapani

5,53 € 7,90 €

Le pizze del mercato

La Bottarga

Mozzarella di Bufala DOP, pomodorini rossi semidried, bottarga di tonno, composta di agrumi, olio EVO, basilico e sale marino integrale di Trapani

18,50 €

Monte Faito

Fior di latte dei Monti Lattari, Friggitelli con Pomodorini, petali di provolone del Monaco DOP, olio EVO, basilico, pepe nero e sale marino integrale di Trapani

17,00 €

La Normanna

Pomodoro San Marzano DOP schiacciato a mano, melanzane fritte, Pecorino Romano, pesto di basilico, spuma di bufala, cialda croccante di Parmigiano Reggiano stagionato 30 mesi, olio EVO, pepe nero e sale marino integrale di Trapani

17,00 €

La Regina di Avezzano 2.0

Base cremosa di fonduta di Parmigiano Reggiano DOP stagionato 30 mesi, fior di latte dei Monti Lattari, porchetta di Ariccia, patate fresche di Avezzano al forno, basilico fresco, olio EVO e sale marino integrale di Trapani

15,90 €

La Pavanese

Fior di latte dei Monti Lattari, crema di pistacchio di Bronte, farcita all'uscita con: Mortadella Pavanese IGP, stracciata di Bufala DOP, granella di pistacchio di Bronte, basilico fresco, olio EVO e sale marino integrale di Trapani

15,90 €

La Violetta

Fior di latte dei Monti Lattari, pancetta croccante da "Cinta Senese DOP BIO", purea di patate viola, chips di patate viola, fonduta di Parmigiano Reggiano DOP stagionato 30 mesi, basilico fresco, olio EVO e sale marino integrale di Trapani

13,00 €

Margherita gialla

Vellutata di pomodorini gialli semi dry, fior di latte dei Monti Lattari, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP stagionato 30 mesi, basilico fresco, olio EVO, pepe nero e sale marino integrale di Trapani

11,90 €

Le pizze vegane

La Sicula

Pomodoro San Marzano schiacciato a mano, melanzane fritte, pesto di basilico, olio EVO, pepe nero e sale marino integrale di Trapani

15,50 €

La Cucurbita

Crema di zucchine, pomodorino giallo, chips di zucchine, olio EVO, basilico e sale integrale marino di Trapani

13,00 €

Le pizze fritte

Capodimonte

Base di pizza fritta ripassata in forno con crema di zucchine, speck di bufalo, chips di zucchine, stracciata di bufala DOP, menta, Olio EVO, basilico fresco, sale marino integrale di Trapani

18,00 €

I Tribunali

Fior di latte dei Monti Lattari, Mortadella Pavanese IGP, crema e granella di pistacchio di Bronte, basilico fresco, olio EVO e sale marino integrale di Trapani

15,90 €

La Pignasecca

Provola dei Monti Lattari, fior di ricotta dei Monti Lattari, cicoli napoletani, basilico fresco, olio EVO, Parmigiano Reggiano DOP stagionato 30 mesi, pepe nero e sale marino integrale di Trapani

14,50 €

I Decumani

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte dei Monti Lattari, basilico fresco, olio EVO, Parmigiano Reggiano DOP stagionato 30 mesi, pepe nero e sale marino integrale di Trapani

11,90 €

I mercatuozzi

La Pinta

Focaccia a "barchetta" farcita all'uscita con: filetti di tonno del Mediterraneo in olio di oliva, mozzarella di Bufala DOP, pomodoro di Sorrento, rucola fresca, olio EVO e sale marino integrale di Trapani

16,90 €

La Nina

Focaccia a "barchetta" farcita all'uscita con: mozzarella di Bufala DOP, prosciutto Crudo di Parma stagionato 24 mesi, pomodori di Sorrento, rucola fresca, basilico fresco, olio EVO e sale marino integrale di Trapani

15,90 €

Soft Drink