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Mezze maniche alla carbonara

Uova, guanciale, parmigiano e pecorino

12,00 €

gnocchi al castrato - a porzione

10,00 €

Primi piatti

spaghetti con le vongole - a porzione

Vongole,prezzemolo, aglio e olio

15,00 €

Tagliolini allo scoglio - a porzione

Pesce misto

15,00 €

gnocchetti crema di scampi - a porzione

Scampi freschi

15,00 €

Ciriole vongole e crema di pistacchio

Vongole,crema di pistacchio

15,00 €

Tagliolini alla crema di scampi

Scampi freschi

15,00 €

Gnocchetti alla pescatora

Cozze,moscardini,calamari,seppie

15,00 €

Carbonara di mare

Tagliolini cozze,calamari,moscardini seppie uova parmigiano pecorino guanciale e pepe

15,00 €

Paccheri melanzane e pesce spada - a porzione

Melanzane fritte e pesce spada

13,00 €

fettuccine funghi porcini - a porzione

Funghi porcini,olio e aglio

13,00 €

Tagliatelle alla boscaiola

Pioppini prataioli champignon e porcini, salsiccia e panna

13,00 €

Picchiarelli guanciale crema di carciofi e pecorino

Guanciale carciofi e pecorino

13,00 €

Lombrichelli cacio e pepe & guanciale a porzione

Pasta acqua e farina

12,00 €

Mezze maniche alla carbonara

Uova, guanciale, parmigiano e pecorino

12,00 €

Tortellini panna, funghi e salsiccia - a porzione

Tortellini freschi

12,00 €

Pici alla matriciana - a porzione

pasta fresca acqua e farina, guanciale, pomodoro e aromi

12,00 €

fettuccina al ragù - a porzione

Pomodoro,e ragù di carne

12,00 €

Ciriole alla norcina

Pasta lunga acqua e farina

12,00 €

Gnocchetti radicchio e gorgonzola

Radicchio e gorgonzola

12,00 €

Gnocchi ai 4 formaggi

Gnocchi freschi con patate di avezzano

12,00 €

Tortellini freschi al ragu

Ragù di carne

11,00 €

Ciriola alla ternana - a porzione

Pomodoro,aglio, prezzemolo e peperoncino

10,00 €

Orecchiette cime di rapa - a porzione

Cime di rapa,peperoncino,aglio e olio

10,00 €

Gnocchi con patate di leonessa

Al ragù

10,00 €

Ciriole alla norma

Salsa di pomodoro,melanzane fritte,basilico e ricotta salata

10,00 €

Gnocchi cacio e pepe

Pecorino e pepe

10,00 €

Secondi piatti

frittura di pesce - a porzione

calamari, gamberi,totani e seppioline

15,00 €

Parmigiana di melanzana - a porzione

Melanzane,parmigiano,mozzarella e salsa di pomodoro al basilico

10,00 €

gnocchi al castrato - a porzione

10,00 €

Contorni

verdure miste al forno

peperoni, zucchine, melanzane, patate - a porzione

5,00 €

Broccoli ripassati

Broccoli ripassati con aglio olio e peperoncino

5,00 €

Pinsa romana

Pinsa scoglio

Pomodoro aromatizzato all alglio,calamari,cozze,vongole e gamberetti

13,00 €

Pinsa la sofisticata

Mozzarella,gorgonzola ,asparagi, lardo Pata negra e fonduta di pecorino romano

12,00 €

PinSNELLA

Pinsa con nutella

10,50 €

Pinsa del brontosauro

Pomodoro mozzarella salame piccante wurstel salsiccia e guanciale in cottura

10,00 €

Pinsa trasteverina

Pomodoro mozzarella lardo di colonnata fiori di zucca pancetta in cottura e pecorino romano

10,00 €

La sempliciotta

Schiacciata romana e prosciutto crudo

10,00 €

Pinsa cacio e pepe

Fonduta di pecorino romano,pepe e guanciale in uscita

10,00 €

Pinsa tirolese

Mozzarella, gorgonzola e speck a crudo

10,00 €

Pinsa marmore

Patate ripassate funghi misti trifolati,salsiccia e scamorza

10,00 €

Pinsa ghiottona

Mozzarella, scamorza,funghi porcini e speck fuori cottura

10,00 €

Pinsa boscaiola

Mozzarella,funghi e salsiccia

9,50 €

Pinsa romana de roma

Mozzarella, fiori di zucca e alici

9,00 €

Pinsa that's amore

Mozzarella,patate, guanciale di norcia e salvia

9,00 €

Pinsa fiatella

Mozzarella,patate,salsiccia e cipolla

9,00 €

Pinsa loca

Mozzarella,patate schiacciate,cotto e parmigiano

9,00 €

Pinsa napoli

Pomodoro mozzarella e alici

8,50 €

Pinsa Margherita

Pomodoro e mozzarella

7,50 €

Fritti

Box vegetariano fritto

Zucchine, carciofi, melanzane,carote, peperoni e broccoli fritti in pastella

13,00 €

bibite

Montefalco rosso terre dei trinci

Vino rosso Montefalco

18,00 €

vino rosso di Montefalco (cantina Antonelli) - 1 litro

15,00 €

Vino rosso

15,00 €

Cademusa vino bianco

Vino bianco( grillo)

13,00 €

Vino rosso cademusa

12,00 €

Vino rosso chianti

Sorelli

11,00 €

vino rosso di Montefalco (cantina Antonelli) - 0,5 litri

8,00 €

birra Forst - 0,65 litri

4,00 €

birra ceres - 0,33 litri

4,00 €

Red bull

3,50 €

Coca zero bottiglietta

Coca cola zero

3,50 €

acqua naturale - 1,5 litri

3,00 €

Coca-Cola Bottiglia 450ml

3,00 €

Acqua frizzante da 1 lt

Bottiglia di acqua frizzante

3,00 €

lattina sprite - 0,3 litri

2,50 €

acqua naturale - 0,5 litri

1,50 €

Acqua frizzante 0.500

Bottiglietta di acqua frizzante

1,50 €

dolci

Tortino al cioccolato.con cuore di caramello salato

Cioccolato fondente e caramello salato

5,00 €

PIZZA

Pinsa Bismarck

Bacon,mozzarella e uovo

10,00 €

Schiacciata romana

Olio,rosmarino,sale

5,00 €

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