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2 Tipologie di base, 3 proteine, 4 verdure, 3 salse e 2 toppings

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Pokè

Pokè salmone

Riso bianco, salmone crudo, edamame, mango, goma wakame, crema di avocado, salsa teriyaki, mandorle tostate

15,00 €

Pokè tonno

Riso venere, tonno crudo, edamame, cetrioli, pomodorini rossi, olio al basilico, maionese agli agrumi veg e granella di pistacchi

15,00 €

Pokè uovo

Insalata iceberg, uova sode, feta, olive, pomodori secchi, zucchine grigliate, maionese allo zenzero, crostini di pane

15,00 €

Pokè pollo

Riso bianco, pollo croccante, edamame, broccoli grigliati, cavolo viola in agro, maionese allo zenzero veg, salsa teriyaki e semi di girasole

15,00 €

Pokè vegana

Quinoa, ceci, nuggets vegani, carote, avocado, mais, hummus di ceci, semi di zucca

15,00 €

Toast

Controcorrente

Pane integrale, salmone affumicato, avocado, Philadelphia, ribes, granello di pistacchi

11,40 €

Proteico

Pane integrale, bresaola punta d’anca, spina cino, carciofi alla griglia, caprino, maionese agli agrumi

10,20 €

British

Pane bianco, pesto di basilico, roast-beef all’ inglese, rucola fresca, grana scaglie, pomodori confit

9,60 €

Brace

Focaccia, pesto di zucchine, prosciutto cotto alla brace, mozzarella di bufala, datterino rosso

9,00 €

Occhio di bue

Focaccia, avocado, uovo all’occhio di bue, maionese allo zenzero, mandorle tostate

9,00 €

Leggiadro

Panebianco, fesa di tacchino, lattuga, philadelphia, pomodoro cuore di bue, origano

8,40 €

Fetente

Pane integrale, pesto di melanzane, feta, pomodorini confit, olive taggiasche, timo fresco

8,40 €

Grigliato

Focaccia, mozzarella affumicata, peperoni grigliati, melanzane grigliate, crema di carciofini grigliati

7,80 €

Arabo

Pane integrale, humus di ceci, zucchine grigliate, pomodori secchi, burrata, basilico fresco

7,20 €

Pugliese

Pane bianco, pesto di basilico, burrata, pomodorini, crema di aceto balsamico, basilico fra

7,20 €

Bevande

Coca-Cola

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Coca-Cola Zero

3,60 €

Fanta

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Sprite

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Estathe pesca

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Acqua naturale 50 cl

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Birra artigianale ex fabrica Weisse

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Birra artigianale ex fabrica Rozza

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Birra artigianale ex fabrica Ciara

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