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Punjabi Dhaba
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Prime
Menù
Menù vegeatriano
20,00 €
Street snacks
Piatto bimbo
Pollo a dadini con riso bianco e patatine fritte
11,00 €
Pollo chaat
Pollo a dadini con ceci, tamarindo, yogurt e lenticchie croccanti
10,00 €
Samosa chaat
Involtino di pasta ripieno con patate, piselli e ceci al tamarindo
6,00 €
Vegetariano salad
Insalata di verdure miste cotte con yogurt alla menta, tamarindo, uvetta e croccantini di lenticchie
5,00 €
Antipasti
Prawn pakora
Gamberi in pastella di ceci e lenticchie
8,00 €
Pollo pakora
Bocconcini di pollo in pastella
6,00 €
Shami kebab
Polpettine di carne macinata con ceci, spezie e aromi
6,00 €
Pakora
Verdure miste in pastella di ceci
5,00 €
Pollo roll
Rotolo di pane alla piastra con pollo tandoori delicato alla soia
5,00 €
Papad
Leggera crepes croccante con farina di lenticchie
2,00 €
Tandoori
Tandoori king prawns
Gamberoni marinati al tandoori
20,00 €
Fish mix tandoori
Pesce e gamberoni al tandoori
18,00 €
Tandoori misto
Varietà di carne marinata (pollo, agnello) al tandoori
15,00 €
Tandoori pollo
Cosce di pollo marinate e cotte al tandoori
14,00 €
Pollo tikka o reshmi kebab
Bocconcini di petto di pollo marinati 24 ore nello yogurt e spezie, cotti al tandoori
14,00 €
Boti kebab
Bocconcini di agnello marinati e cotti al tandoori
14,00 €
Seekh kebab
Agnello macinato e speziato cotto allo spiedo al tandoori
14,00 €
Tikka mix platter
Vari tipi di bocconcini di pollo e agnello cotti al tandoori
14,00 €
Curry curries
Rogan josh agnello o pollo
Curry delicato di agnello o pollo allo yogurt con peperoni
14,00 €
Pollo o agnello balti
Curry di pollo o agnello del Nord India cotto nel wok con zenzero, aglio e peperoncino fresco
14,00 €
Prawn malai
Curry di gamberi cotti in una salsa cremosa allo yogurt e cocco
14,00 €
Pollo o agnello curry
Curry classico di carne saporito leggermente speziato
12,00 €
Pollo tikka masala
Curry classico Anglo-Indiano delicato e cremoso, cotto con bocconcini di pollo Tandori
12,00 €
Saag pollo o agnello
Curry piccante di pollo o agnello cotto con crema di spinaci
12,00 €
Pollo o agnello jalfrezi
Curry di pollo o agnello al pomodoro e peperoni
12,00 €
Handi pollo
Piatto delicato e piccante di pollo cotto con lo yogurt e mango chutney leggemente agro-dolce
12,00 €
Pollo o agnello korma
Curry delicato di pollo o agnello cotto in una salsa cremosa a base di cocco
12,00 €
Prawn curry
Curry classico di gamberi
12,00 €
Pollo o agnello madras
Curry piccante e speziato di pollo o agnello
10,00 €
Chilli pollo
Delizioso curry Indo-Orientale di pollo e cavolo con un gusto agro-dolce-piccante
10,00 €
Pollo o agnello dhansak
Curry di pollo o agnello cotto nella crema di lenticchie
10,00 €
Fish curry
Curry di filetti di pesce leggermente speziati
10,00 €
Piatti vegetariani
Karai paneer
Paneer (ricotta indiana) saltata in padella con spezie, pomodoro e cipolla
12,00 €
Saag alu
Crema di spinaci con patate speziate
10,00 €
Vegetable curry
Curry di verdure miste
10,00 €
Palak paneer o palak matar
Crema di spinaci con ricotta oppure con piselli
10,00 €
Alu gobi
Piatto tipico del Punjab di cavolfiore e patate
7,00 €
Baigan bharta
Polpa di melanzana affumicata e speziata
7,00 €
Chana masala
Contorno di ceci speziati del nord dell'India
7,00 €
Dal makhni
Crema di lenticchie nere
7,00 €
Dal
Crema di lenticchie gialle
6,00 €
Alu jeera
Contorno di patate speziate al cumino
5,00 €
Onion salad
Insalata di cipolla fresca e cetrioli
5,00 €
Raita
Un accompagnamento di yogurt e cetriolo per i piatti speziati
4,00 €
Kebab
Panino kebab
6,00 €
Piadina kebab
6,00 €
Fritti
Patatine fritte grandi
5,00 €
Spring roll
4,00 €
Mix pakora
4,00 €
Patatine fritte medie
3,50 €
Onion rings
3,00 €
Patatine fritte piccole
2,50 €
Samosa
2,00 €
Riso
Prawn pulao
Riso Basmati cotto al vapore delicatamente con gamberi e cocco
10,00 €
Prawn biryani
Riso Basmati speziato e aromatizzato ai gamberi
10,00 €
Biryani vegetariano
Riso Basmati speziato e cotto con gli aromi, spezie e verdure di stagione
9,00 €
Biryani gosht o pollo biryani
Riso Basmati speziato cotto con l'agnello o pollo e aromi
8,00 €
Riso pulao
Riso Basmati cotto con curcuma, mandorle e cardamomo
5,00 €
Jeera pulao
Riso Basmati con cumino al vapore
5,00 €
Lemon rice
Riso Basmati al limone, cocco e foglie di curry
5,00 €
Pulao di verdure vegetariano Pulao
Riso Basmati cotto al vapore con verdure di stagione
5,00 €
Riso bianco
Riso Basmati cotto al vapore
4,00 €
Pane
Kishmish naan
Pane morbido al tandoori con aromi e uva sultanina
4,00 €
Cheese naan
Pane naan con un sottile ripieno di formaggio
4,00 €
Lassan naan garlic naan
Pane naan all'aglio
4,00 €
Paratha
Pane integrale a strati con burro
3,00 €
Naan
Pane soffice con impasto al latte
2,00 €
Roti
Classico pane di farina integrale non lievitato
1,50 €
Dolci
Kheer
Budino di riso, mandorle, uvetta e zafferano
5,00 €
Kulfi di pistacchio o mango
Tipico gelato indiano al pistacchio o mango
5,00 €
Meethi naan
Pane Naan con gocce di cioccolato fondente
5,00 €
Gulab jamun
Dolce tipico indiano a base di latte, farina e zucchero
5,00 €
Bevande
Lassi al mango
Bevanda a base di yogurt con polpa di mango
4,00 €
Lassi salato
Bevanda tradizionale indiana a base di yogurt rinfrescante
3,00 €
Lassi dolce
Bevanda tradizionale indiana a base di yogurt rinfrescante
3,00 €
Thè speziato
3,00 €
Thè allo zenzero
3,00 €
Thè verde
3,00 €
Coca-Cola Lattina 330 ml
2,00 €
Fanta Lattina 330 ml
2,00 €
Sprite Lattina 330 ml
2,00 €
Acqua naturale 50 cl
1,50 €
Acqua frizzante 50 cl
1,50 €
Birre
Heineken 66 cl
5,00 €
Birra ambrata 33 cl
5,00 €
Peroni 66 cl
4,00 €
Beck's 33 cl
3,50 €
Corona 33 cl
3,50 €
Ceres 33 cl
3,00 €
Peroni 33 cl
3,00 €
Heineken 33 cl
3,00 €
Birre indiane
King Cobra 75 cl
13,00 €
Birra Indiana King Fisher 65 cl
7,50 €
Birra Indiana Cobra 65 cl
7,50 €
Birre speciali
HY Super beer 75 cl
Birra a doppio malto 11% vol
19,00 €
HY Cuvée beer 75 cl
Birra ambrata a doppio malto 10% vol
19,00 €
Giulia Az. Altruis 75 cl
Ambrata agricola Friuli
15,00 €
Saison d'Epeautre 37,5 cl
Birra di color dorato opaco
15,00 €
Blanche de Namur 75 cl
Birra bianca
12,00 €
Blanche de Namur 25 cl
Birra bianca
4,00 €
Vini rossi
Cabernet Sauvignon
20,00 €
Chianti
18,00 €
Toscano
18,00 €
Bonarda
18,00 €
Montepulcino d'Abruzzo
18,00 €
Vini bianchi
Vermentino di Sardegna
20,00 €
Chardonnay
18,00 €
Savignon
18,00 €
Trebbiano d'Abruzzo
18,00 €
Bianco di toscana
18,00 €