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N ° 17
Crema di pistacchio, mozzarella fior di latte provola affumicato, porchetto di Ariccia I.G.P. patate fresche a fette, burrata, ciliegino giallo confit, pesto, polvere e granella di pistacchio
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N ° 2
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N ° 12
Crema di pistacchio, mozzarella, potatine dippers, pesto, polvere e granella di pistacchio, stracciatella di bufala
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400 Gradi Margherita
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Margherita a forma di stella con bordi ripieni di mozzarella fior di latte, salsa di pomodoro, burrata al centro, basilico fresco
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Campana
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto stagionato crudo di Parma 24 mesi, strocciatella di bufala, basilico fresco
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