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MATCHA TEA COLLECTION

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Tiramisù fatto in casa con the verde matcha(biscotti savoiardi, mascarpone, the verde giapponese, zucchero)

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Hot matcha tea, 250ml

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Mochi al tè verde giapponese

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Karate Tuna

Tonno Crudo, Rucola, Insalata Gentile, Avocado, Daikon, Mayo alla Rucola, Olio EVO.

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Fake Salmo'n

Fake Salmone (vegano), Avocado, Guacamole, Daikon (Rapa Giapponese), Insalata, Salsa Teriyaki.

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Base Riso Nero, Salmone Crudo, Zucchine, Avocado, Mango Fresco, Salsa Teriyaki, Salsa Mango.

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Tartare di Manzo Piemontese, Teriyaki, Mayo alla Rucola, Insalata, Patata Americana, Avocado

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Salmone Crudo, Avocado, Philadelphia, Guacamole, Daikon (Rapa Giapponese), Insalata, Salsa Teriyaki.

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Gambero crudo, teriyaki, Mayo al basilico, insalata gentile, avocado, carote viola, Olio Evo

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Salmone Cotto, Zucchine, Cipolla Croccante, Radicchio, Salsa Katzu (A Base di Soia Dolce ed Acidula), Mayo.

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Pollo, Maionese, Salsa Katsu (A Base di Soia Dolce ed Acidula), Carote Viola, Mais, Cipolla Croccante, Insalata.

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Gambero in Crosta, Guacamole, Teriyaki, Radicchio, Avocado, Zucchine

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Ebi Samba

Gambero cotto, Teriyaki, Guacamole, Patata Americana, Insalata, Zucchine e Avocado

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Let's Green

Insalata, Patata, Americana, Avocado, Zucchine, Cetriolo, Radicchio, Salsa al Mango.

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Signature Poke

Fake Salmon Poke

Riso bianco, fake salmone crudo, avocado, edamame, zucchine, teriyaki, guacamole, sesamo

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Riso bianco, tartare di manzo piemontese, avocado, patata americana, zucchine, Mayo al basilico, mandorle

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Riso bianco, tonno crudo, avocado, zucchine, edamame, carota viola, Mayo alla rucola, olio evo, mandorle

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Riso bianco, pollo, mais, avocado, carota viola, spicy Mayo, teriyaki, cipolla croccante

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Asahi 50 cl

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Infuso Wami Baobab 33 cl

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