Pizze tradizionali

Napoli

Salsa di pomodoro Biologica, fior di latte dei Monti Lattari, origano di Pantelleria e acciughe masculina da Magghia

14,50 €

La Piennolo

Pomodoro del Piennolo, mozzarella di bufala DOP, parmigiano e olio extravergine vaira

14,00 €

Nagiolante

Fior di latte dei Monti Lattari, salsiccia a punta di coltello e friarielli

14,00 €

Capricciosa Organic

Salsa di pomodoro Biologico, fior di latte dei Monti Lattari, funghi champignon cremini, carciofini del Vesuvio, prosciutto cotto Julius e olive taggiasche

14,00 €

4 Formaggi

fiordilatte, gorgonzola e provola DOP, noci e miele.

13,00 €

Spianata calabra e'nduja affumicata

Salsa di pomodoro Biologica, fior di latte dei Monti Lattari, spianata calabra e'nduja affumicata

12,50 €

Bufalina

Margherita con mozzarella di Bufala

11,00 €

Ortolana organic

Fior di latte Matese, verdure al forno a legna e basilico fresco

11,00 €

Margherita organic

Salsa di pomodoro, fior di latte Matese, basilico fresco

9,50 €

Marinara Organic

Salsa di pomodoro, capperi puntina, olio all'aglio e basilico fresco

9,00 €

Pizze d'autore

Mantovana

Crema di zucca, lardo suino, funghi cremini, miele e provola affumicata.

17,50 €

La Gaglio

Fior di latte dei Monti Latteri, pacchetelle rosse, Capocollo di Martina Franca, topping di peperoni, rucola fritta e Primosale della Valtellina.

17,00 €

La Mortazza

Crema di carciofi, provola DOP, mortadella Bonfatti, pomodori confit e Burrata d'Andria.

17,00 €

La Leggera

Focaccia base, Primosale della Valltellina, Crudo di Parma, rucola e pomodorino arrosto

16,50 €

Parma

Fior di latte dei Monti Lattari, prosciutto crudo di Parma, datterino giallo e burrata d’andria

16,00 €

Saporita

Salsa di pomodorino giallo, datterini gialli cotti al vapore, friarielli del Vesuvio, stracchino all'antica, Capocollo di Martina Franca e fili di peperoncino

16,00 €