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Spezzatino di seitan rosso

Seitan paprika dolce e verdure

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Pane, gallette e salse

Pane 3 fette

1,00 €

Gallette di riso 3 pz

1,00 €

Salsa yogurt di soia con semi di sesamo

1,00 €

Salsa d'arrosto

Cipolla carota sedano salsa di soia farina

1,00 €

Piatto grande misto (500g)

1 Cereale 2 Verdure 1 Seitan

1 Cereale a scelta tra quelli del menu di oggi 2 Verdure a scelta tra quelle del menu di oggi 1 Seitan

18,00 €

1 Cereale 2 Verdure 1Tofu

1 cereale del menu del giorno 2 Verdure del menu del giorno 1 Tofu del menu del giorno

18,00 €

1 Cereale 2 Verdure 1 Temphe

1 Cereale del menu del giorno 2 Verdure del menu del giorno 1 Temphe del menu del giorno

18,00 €

1 Cereale 2 Verdure 1 legume

1 Cereale del menu del giorno 2 Verdure del menu del giorno 1 legume del menu del giorno

15,00 €

Lo chef Consiglia

Burger cereali misti, farina di mais, paprika dolce,

E salsa di soia, olio e.v.o.

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Flan

cereali misti, farina di mais, paprika dolce, salsa di soia, olio e.v.o.

4,80 €

Le proteine

Temphe di Piselli alla veneta con cipolle

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Spezzatino di seitan rosso

Seitan paprika dolce e verdure

6,30 €

Farinata di ceci

farina di ceci, carote, zucchine, sale, olio e.v.o.

4,80 €

Fagioli dell’occhio

Olio evo e sale

4,80 €

Verdure

Tempura di verdure miste con pastella di farina di Avena

4,80 €

Cavolfiore con curcuma

4,80 €

Indivia belga pomodoro secco olive e capperic

Olio evo e sale

4,80 €

Cardi con patate

Cardi, patate, olio e.v.o sale

4,80 €

Contorni

Bietole senape, salsa di soia, olio e.v.o.

4,80 €

Catalogna zenzero, salsa di soia, olio e.v.o.

4,80 €

Tortino di broccoli

broccoli, farina di riso, sale, olio e.v.o.

4,80 €

Crema di zucca

Zucca olio e.v.o sale rosmarino

4,80 €

Primi piatti

Farro zucca, cumino, sale, olio e.v.o.

4,80 €

Testaroli e radicchio

Testaroli farina di grano saraceno,Radicchio, olio sale

4,80 €

Primi piatti gluten free

Quinoa zucca, cumino, sale, olio e.v.o.

4,80 €

Miglio zucca, cumino, sale, olio e.v.o.

4,80 €

Quinoa zucchina e origano

Olio evo e sale

4,80 €

Riso Integrale Lungo radicchio e cipolla

vino rosso, sale, olio e.v.o.

4,80 €

I gratinati

Finocchi Gratinati

ocara, farina di mais, salsa di soia, olio e.v.o.

4,80 €

Cavolo cappuccio gratinato

Con mais oacara salsa di soia

4,80 €

Dolci

Cioccolatini gluten free

Cioccolato fondente, uvetta, burro di cacao, semi di zucca

6,50 €

Tartufini gluten free

Cioccolato, caffe’, burro di cacao, panna di riso, cacao in polvere

6,50 €

Torta di mandorle gluten free

mandorle, farina di riso, malto di riso, cremor tartaro

6,50 €

Mela scoperta

Farina di grano, succo di mela, olio di semi di girasole, mela, limone, malto di riso, tapioca

6,50 €

Pera e cioccolato

Farina di grano, succo di mela, olio di semi di girasole, pera, cannella, cioccolato, bevanda di soia, malto di riso

6,50 €

Crostata alla composta di stagione

farina di farro e mais, malto di riso, olio di semi di girasole, composta di frutta di stagione (kiwi, ciliegia, mirtilli, fichi)

6,50 €

Vegan Sacher

Farina di farro, malto di riso. Composta di albicocca. Cacao e panna di riso

6,50 €

Crostata di farro e mais con ricotta di tofu, cioccolato

uvetta, malto di riso

6,50 €

Bibite

Vino rosso Pancarpo del Lazio 750ml

15,00 €

Acqua naturale Sant'Anna

1,50 €

Acqua gasata Sant'Anna

1,50 €

Bibite biologiche dolcificate con agave

Cola 33cl

4,00 €

Lemon 33cl

4,00 €

Ginger 33cl

4,00 €

L’angolo colazioni

Gallette di riso con sale 100g

2,00 €

Gallette di mais 100g

2,00 €

Prodotti per l'igiene della casa

Ammorbidente

6,40 €

WC liquido

6,00 €

Sale per lavastoviglie

3,25 €

Cereali e legumi da cucinare

Lenticchie rosse decorticare

400g

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Riso integrale basmati bio

500g

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Miglio decorticato italiano bio

400g

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Piselli spezzati italiani

400g

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