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Secciones

PETISCOS

BOLINHO DE BACALAU - 5 pz
bites di baccalà* con salsa banana piccante*
10,00 €
CAMARAO BAIANINHO - 5 pz
mazzancolla tropicale panata*, con salsa banana piccante
10,00 €
PEPITAS AVOCADO FRITO
10,00 €
CAMARAO POP CORN
mazzancolla panata*, erba cipollina, mayo kimchi
9,50 €
PUMPKIN PASTEL - 5PZ
raviolo artigianale ripieno di zucca*
9,50 €
PASTEL DE QUEIJO - 5 pz
raviolo artigianale ripieno di formaggio* con salsa di banana piccante*
9,00 €
CALDO DO BRASIL
brodo di arachidi*, pico de gallo, cavolo nero condito, sesamo
7,50 €
CHIPS DI PLATANO
chips di platano con maionese giapponese
7,00 €
MANDIOQUINHA FRITA
Manioca* fritta, salsa maionese verde
7,00 €
EDAMAME OU PICANTE
Fagioli di soia* lessati con fiocchi di sale, salsa kimchi
6,50 €
EDAMAME SALATI
Fagioli di soia* lessati con fiocchi di sale
6,50 €
GUACAMOLE
tortilla di mais* fritta e guacamole
6,50 €
SUNOMONO
Croccanti slices di cetriolo marinato all'aceto di riso* con semi di sesamo
6,50 €

SIGNATURE NIGUIRIUS

MIX SUSHI JOE - 5PZ
1. capasanta oceanica*, ikura*, con salsa sriracha e fili di peperoncino; 2\. gambero argentino*, salmone scottato* con umami di maionese giapponese,ikura* e togarashi;3. salmone*, ikura e croccante di tenkasu; 4\. gambero rosso*, ricciola oceanica...
24,00 €
NIGIRI MIX - 4pz
1\. Nigiri di salmone*, ikura* e germogli; 2\. Nigiri di tonno* a pinne gialle, wasabi kizami* e salsa ponzu; 3\. Nigiri con avocado, spalmabile di anacardi e wasabi kizami*; 4\. Nigiri di ricciola oceanica*, salsa miso e yuzu e salsa ponzu
14,50 €

TACOS

NORI TACO SALMAO GOSTOSO
foglio di alga nori fritta, salmone, spalmabile di anacardi, maionesepiccante, mandorle, salsa sushi e tobiko*
5,50 €
TACO DE CAMARAO - 1 pz
tortilla di mais, avocado, mazzancolla tropicale panata*, kimchi mayo, pico degallo, lime
5,50 €
TACO FRIED CHICKEN
tortilla di mais, cavolo cappuccio, avocado, pollo fritto speziato*, maionesegiapponese, togarashi
5,50 €
TOSTADA DE ATUM - 1 pz
tortilla di mais*, tonno a pinne gialle*, guacamole al pomodoro secco, mango emaionese wasabi
5,50 €
TOSTADA DE SALMAO - 1 pz
tortilla di mais*, salmone*, guacamole al pomodoro secco, avocado, maionesepiccante, ikura*
5,50 €

CARNES & GYOZAS

PICANHA BRASILEIRA
picanha di bovino da allevamento grass-fed accompagnata da purea di manioca* ecavolo nero
21,00 €
TEMPURA MIXTA
mazzancolle tropicali*, shitake*, cotoletta di fungo*, zucca*, broccolini*,foglia di shiso e pesce azzurro* con sriracha vegan mayo
18,50 €
CORN RIBS
pannocchia marinata in salsa barbeque* con sriracha vegan mayo
14,00 €
GYOZA DE CAMARAO FRITTI -5pz
Ripieni di mazzancolla* e salsa spicy al mango
14,00 €
GYOZA DE CAMARAO alla PIASTRA -5pz
Ripieni di mazzancolla* e salsa spicy al mango
14,00 €
MUSHROOM UDON
udon bio con funghi ostrica*, shimeji*, shitake*, latte di cocco*, semi disesamo ed erba cipollina
14,00 €
GYOZA DE CARNE fritti -5pz
Ripieni di maiale* e salsa spicy al mango
13,00 €
GYOZA DE CARNE alla Piastra -5pz
Ripieni di maiale* e salsa spicy al mango
13,00 €
GYOZA EDAMAME FRITTI -5pz
Ripieni di edamame* e salsa spicy al mango
12,00 €
GYOZA EDAMAME alla PIASTRA -5pz
Ripieni di edamame* e salsa spicy al mango
12,00 €

ROLLS & TEMAKI

ATLANTICO ROLL
con tonno a pinne gialle*, ricciola oceanica*, sesamo e il suo olio caldo
15,50 €
CAMARAO ABACATE ROLL
con mazzancolla tropicale panata*, avocado e sesamo
15,00 €
PACHAMAMA ROLL
con mango in tre consistenze, mazzancolla tropicale panata* e ikura*
15,00 €
PIONEIRO ROLL
con salmone* in due consistenze, tobiko* e ikura*
15,00 €
SALMAO ABACATE ROLL
con salmone*, avocado, tobiko*, sesamo
15,00 €
SALMAO COM CAMARAO ROLL
con salmone*, mazzancolla tropicale panata*, salsa sushi e sesamo
15,00 €
SALMAO GOSTOSO ROLL
con salmone*, spalmabile di anacardi, avocado, mandorle, salsa sushi, tobiko*e spicy mayo
15,00 €
SPICY SALMAO
con salmone*, avocado, tartare piccante al coltello di salmone*, salsasriracha e fili di peperoncino
15,00 €
ATUM CROCANTE ROLL
con tonno a pinne gialle*, avocado e tenkasu
14,00 €
NOITE PAULISTA ROLL
con ricciola oceanica* scottata, mazzancolla tropicale panata* e tobiko*
14,00 €
RIO BANANAL ROLL
con salmone panato*, spalmabile di anacardi, semi di sesamo e banana
14,00 €
VERDE SHISHO ROLL
con salmone*, foglie di shiso, mango, avocado
14,00 €
VIDA ROLL
con asparagi, zucchine, funghi shitake saltati, spalmabile di anacardi, alghewakame*
13,00 €
NEW VIOLETA
12,00 €
CAMARAO ABACATE TEMAKI
con mazzancolla tropicale panata*, avocado e sesamo
11,00 €
MARESIA - 4pz
pasta kataifi*, capasanta*, avocado, spalmabile di anacardi, tobiko*, salsasriracha con maracuja e cachaça*
10,50 €
SALMAO COM CAMARAO TEMAKI
con salmone*, mazzancolla tropicale panata*, salsa sushi e sesamo
10,50 €
SALMAO GOSTOSO TEMAKI
con salmone*, spalmabile di anacardi, avocado, mandorle, salsa sushi, tobiko*e spicy mayo
10,50 €
BABY URAMAKI VEGAN
con spalmabile di anacardi, avocado e semi di sesamo
8,00 €
BABY HOSOMAKI
con salmone*, avocado
8,00 €

POKES

POKE DE SALMAO COMPLETO+ATUM
Riso, avocado, alghe wakame*, edamame*, mango, salmone*, semi di sesamo, erbacipollina, tonno a pinne gialle*
15,00 €
POKE DE SALMÃO COMPLETO OU PICANTE+ATUM
Riso, avocado, alghe wakame*, edamame*, mango, salmone*, semi di sesamo, erbacipollina, tonno a pinne gialle*, salsa kimchi
15,00 €
POKE DE SALMAO COMPLETO
Riso, avocado, alghe wakame*, edamame*, mango, salmone*, semi di sesamo, erbacipollina
14,00 €
POKE SALMAO COMP PIC
14,00 €
RAMEN AMAZONICO COM GYOZA DE EDAMAME
udon bio con brodo di arachidi*, pico de gallo, cavolo nero condito, gyoza diedamame* e sesamo
13,50 €
RAMEN AMAZONICO COM GYOZA DE CAMARAO
udon bio con brodo di arachidi*, pico de gallo, cavolo nero condito, gyoza decamarao* e sesamo
13,50 €
POKE MEU AMOR
quinoa, mango, avocado, tofu, alghe wakame*, edamame*, pomodorini cherry,cipolla marinata, vegan mayo avocado
12,50 €
FRIED TOFU SALAD
cubetti di tofu* fritto, avocado, misticanza e germogli
11,00 €

CEVICHE TARTARE & TIRADITOS

TARTARE MIXTA
salmone*, tonno a pinne gialle* e ricciola oceanica*, salsa ponzu, servita conalga nori crispy
25,00 €
TIRADITO RED CAMARAO
Battuto di gambero rosso* al latte di cocco aromatizzato con zenzero, zest dilime e coriandolo
21,00 €
TIRADITO RICCIOLA E MANGO
Con ricciola oceanica*, salsa al mango e ceviche, menta fresca, mele, veganmayo
20,00 €
TARTARE SALMAO GOSTOSO
tartare di salmone*, avocado, mandorle, maionese piccante, salsa sushi,tobiko*, servita con alga nori crispy
19,00 €
TIRADITO SALMAO
Salmone marinato nella barbabietola* servito con salsa ponzu, wasabi kizami*,fiori e semi di sesamo
19,00 €
CEVICHE MIXTO
la nostra ricetta originale del 2012 con salmone*, ricciola oceanica*, lattedi cocco, zest di lime, verdure per ceviche, mais cancha, mango a fettine, ajiamarillo e coriandolo
18,00 €

SOBREMESAS

WONDER FRUIT
fragole, ananas, maracuja, mango e ribes rosso
11,00 €
CHEESE CAKE MAIS AMOR
vegan cake con mango e maracuja*
8,00 €
PRESTIGIO
torta brasiliana al cioccolato e cocco*
8,00 €
CHURROS
Churros*, dulce de leche, zucchero, cannella
7,50 €
MOCHI MANGO 2pz
mochi gelato giapponesi al gusto mango*
7,00 €

CERVEJAS

BIRRA MAIS AMOR BOTTIGLIA CL.33
La nostra birra artigianale, una ricetta esclusiva realizzata con malto d'orzobiologico. Bottiglia 33 CL - Vol. 4,3%
7,50 €
BIR NOAM CL.34
7,50 €
BIRRA CORONA BOTTIGLIA CL.33
Bottiglia 33 CL - Vol. 4,5%
7,00 €
BIRRA SAPPORO BOTTIGLIA CL.33
Bottiglia 33 CL - Vol. 4,7%
7,00 €

BEBIDAS FRIAS

KOMBUCHA LUPPOLO
6,00 €
KOMBUCHA ZENZERO
6,00 €
COCAáZERO CAFF FREE LATTINA33cl
5,50 €
COCA-COLA
5,50 €
COCA-COLA ZERO
5,50 €
GINGER BEER - FEVER TREE
5,50 €
SPRITE BOTT 33cl
5,50 €
ACQUA TONICA - FEVER TREE INDIAN
5,50 €
GUARANÀ
5,00 €
FANTA ORANGE bott 33cl
4,50 €
ACQUA FRIZZANTE LATTINA 0,33L
2,00 €
ACQUA NATURALE LATTINA 0,33L
2,00 €

EXTRA

EXTRA - IKURA
3,50 €
EXTRA - RISO BIANCO E SESAMO
3,50 €
EXTRA - WASABI KIZAMI
3,50 €
EXTRA - EDAMAME
1,70 €
EXTRA - MAIZ CANCHA
1,70 €
EXTRA - NACHOS
1,70 €
EXTRA - ALGA WAKAME
1,20 €
EXTRA - MAIO AVOC VEGANA
1,20 €
EXTRA - SAL SOIA GLUT FREE
1,20 €
EXTRA - SALSA BANANA PICCANTE
1,20 €
EXTRA - SALSA BARBABIETOLA
1,20 €
EXTRA - SALSA CEVICHE
1,20 €
EXTRA - SALSA MAIONESE GIAPPONESE
1,20 €
EXTRA - SALSA MAIONESE PICCANTE
1,20 €
EXTRA - SALSA MAIONESE VERDE
1,20 €
EXTRA - SALSA MAIONESE WASABI
1,20 €
EXTRA - SALSA MOQUECA
1,20 €
EXTRA - SALSA DI SOIA TEMAKINHO
1,20 €
EXTRA - SALSA SRIRACHA
1,20 €
EXTRA - SALSA TERIYAKI
1,20 €
EXTRA - SALSA YUZU
1,20 €
EXTRA - VEG CHEESE ANACARDI
1,20 €
EXTRA - VEG SALSA MAIO PICC
1,20 €
EXTRA - ZENZERO CON BARBABIETOLA
1,20 €
EXTRA - KIT BACCHETTE EXTRA
0,20 €

VINHO ROSSO

GARAFLAGREIN
37,00 €
GARAF HEBO PETRA
33,00 €
GARAF SANGIOVESE BELVENTO
30,00 €

VINHO BOLLICINE

GARAF BELLAVISTA ROSE'
90,00 €
GARAF BELLAVISTA NON DOSATO
60,00 €
GARAF BELLAVISTA ALMA BRUT
58,00 €
GARAF BLANC DE NOIR
41,00 €
GARAF MER BARET PROSECC
36,00 €
GARAF CA DEL VENTO ROSE'
33,00 €
GARAF CA DEL VENTO
31,00 €

VINHO BIANCO

GARAF BELLAVISTA S. ANNUNZIATA
80,00 €
GARAF CHABLIS PREMIER
66,00 €
GARAF RIESLING
46,00 €
RIBOLLA GIALLA MASUT DA RIVE
FRIULI VENEZIA GIULIA 12,50% vol
37,00 €
GARAF VERMENTINO
37,00 €
SAUVIGNON DI ALTURIS
FRIULI VENEZIA GIULIA 12,50% vol
36,00 €
FALANGHINA CAMPI FLEGREI
CAMPANIA 11,50% vol
30,00 €

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