Riso bianco con alga nori farcito con polpa di astice, top di sashimi di tonno scottato, , salsa takoiaky e tobiko black
16,00 €
Passion roll
Riso bianco con alga nori farcito con gambero crudo, top di sashimi di avocado, tatare di salmone con mayo al passion fruit e il suo frutto, tobiko orange e teriyaki
16,00 €
Spicy tuna
Riso bianco con alga nori farcito con tonno crudo, top di sashimi di avocado, tartare di tonno spicy, teriyaki e jalapeño
15,00 €
Mexican roll
Riso bianco con alga nori farcito con salmone crudo e avocado, top di sashimi di salmone scottato, mayo giapponese, nachos e sriracha
14,00 €
Ebi roll
Riso bianco con alga nori farcito con gambero cotto, cetriolo e insalata iceberg, top di sashimi di salmone scottato, mayo curcuma e mango, tobiko green e teriyaki
14,00 €
Salmond roll
Riso banco con alga nori farcito con salmone crudo e avocado, top di Philadelphia, mandorle e teriyaki
13,00 €
Veg roll
Riso bianco e Venere con alga nori, farcito con cetriolo, avocado, top di mayo vegana e cipolla fritta
10,00 €
Gyoza - 3 pezzi
Gyoza ebi (3 pz)
Raviolo giappo ripieno di gamberi e verdure con salsa agrodolce e colatura di alici
6,00 €
Gyoza chicken (3 pz)
Raviolo giappo ripieno di pollo e verdure con salsa agrodolce, olio di sesamo e mandorle
6,00 €
Gyoza vegan
Raviolo giappo ripieno di verdure con salsa agrodolce, olio di zucca ed erba cipollina
6,00 €
Tartare
Tartare beef
Tartare di manzo con capperi,colatura di alici, misticanza, senape, e salsa worcestershire. Accompagnata da pinzimonio.
14,00 €
Tartare sake
Tartare di salmone con avocado, sedano,misticanza,mandorle, tobiko e mayo giapponese.
13,00 €
Tartare maguro
Tartare di tonno crudo,menta,misticanza,avocado,mela verdenTop di granella di pistacchio e salsa di mirtillo rosso
13,00 €
Tartare lobster
Tartare di polpa di crostacei con miaticanza, mango, cavolo viola, mayo erba cipollina e alga wakame.
13,00 €
Burger
Burger maguro
Burger bun con tartare di tonno, stracciatella di burrata, alici, misticanza, cipolla ,pistacchio
15,00 €
Burger Lobster
Burger bun con polpa di astice, mango, cavolo viola, pomodorini , misticanza, mayo all’erba cipollina
15,00 €
Burger sake
Burger bun con tartare di salmone, erba cipollina, avocado, misicanza e mayo giapponese
14,00 €
Burger beef
Burger bun con tartare di manzo, capperi, misticanza, salsa worcester e mayo al radicchio.
14,00 €
Burger veggy
Burger bun con burger di soia e verdure, feta, pomodorini confit, misticanza, mayo vegana
12,00 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
3,50 €
Coca-Cola Zero 33 cl
3,50 €
Fanta 33 cl
3,50 €
Tè al limone 33 cl
3,50 €
Tè alla pesca 33 cl
3,50 €
Acqua naturale
2,00 €
Acqua frizzante
2,00 €
Birre
Bud 33 cl
4,00 €
Heineken 33 cl
8
4,00 €
Corona 33 cl
4,00 €
Vini bianchi
Gewurztraminer 75 cl roeno doc
27,00 €
Pinot grigio - Trevenezie - Battibecco
25,00 €
Sauvignon - Trevenezie - Battibecco
25,00 €
Chardonnay - Trevenezie - Battibecco
25,00 €
bianco Toscana - tenuta borgobruno 75cl
22,00 €
Vini rossi
Bolgheri rosso DOC - Zigolo
28,00 €
Morellino di Scansano DOCG - Cerreto Piano
25,00 €
Syrah di Toscana - arezzo - Buccianera
23,00 €
Burgobruno - rosso Toscana IGT
22,00 €
Extra
Bacchette
0,30 €
Wasabi
0,30 €
Soia
0,30 €
Teriyaki
0,30 €
Ginger - zenzero
0,30 €
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