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Sharis- Livio Felluga

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Fiano -Il vino e la luna

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Charddonay-Balan

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Falanghina-Fontanavecchia

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Panino limited edition

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BURGER DI PESCE SPADA, CAPOCOLLO DI MARTINA FRANCA CROCCANTE, FIORDILATTE DI AGEROLA PIASTRATO, CREMA DI CARCIOFI E SONGINO.

7,25 € 14,50 €

Sashimi di orata

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Sashimi di orata con perle di tapioca alla soia ,insalatina di aneto,menta,finocchietto e melissa

7,00 € 14,00 €

Tartare di gamberi

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Tartare di gamberi (90gr), crema di provolone, pesto di basilico, crumble di tarallo.

6,75 € 13,50 €

Tartare di tonno

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Tartare di tonno (90gr), con crema di friarielli e chips di patata dolce.

6,75 € 13,50 €

insalata di Gamberi

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Gamberi alla piastra, olive verdi,pomodori di sorrento conditi,insalata mista,rucola e basilico

6,75 € 13,50 €

Insalata di tonno

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Tonno alla piastra in cottura tataki, scaglie di provolone,insalatina mista,basilico,vinaigrette(aceto e olio aromatizzato ai pomodori secchi)

6,75 € 13,50 €

Posilipolp

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Polpo fritto, scarola ripassata con olive nere taggiasche e uvetta,pesto di noci.

6,75 € 13,50 €

Fuoritonno

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Tartare di tonno, stracciatella affumicata DOP, pomodori rossi semi-dried, crema di melanzane affumicate, rucola croccante

6,25 € 12,50 €

Trentaspade

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Burger di pesce spada, patate al forno, maionese homemade ai limoni di Sorrento e insalata riccia.

6,25 € 12,50 €

Mezzosalmone

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Trancio di salmone alla piastra,primo sale,zucchine alla scapece e maionese homemade alla menta.

6,25 € 12,50 €

Gambartino

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Gamberi fritti, stracciatella affumicata DOP, pomodori di Sorrento, pesto di basilico,olio al gambero

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SANTANTONNO

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Cotoletta di tonno ,frarielli saltati,fonduta di provolone,crema di friarielli.

6,00 € 12,00 €

Panamarino - menu bambino

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1 toast con prosciutto di tonno e formaggio fuso 1 porzione di french fries 1 bibita analcolica a scelta

6,00 € 12,00 €

Calamarelle

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Calamarelle fritte, maionese homemade ai limoni di Sorrento.

4,75 € 9,50 €

Gamberi fritti

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Gamberi in crosta di panko con salsa panamar.

4,75 € 9,50 €

Vegetariano

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Polpetta fritta alla siciliana (melanzane, parmigiano a caglio vegetale e basilico), fonduta di provolone a caglio vegetale, pesto di basilico e pomodorini rossi semidried.

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Patate e porchetta di pesce spada

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Patate fresche porchetta di pesce spada (pesce spada, pancetta di maiale, spezie), salsa Panamar.

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My Antonia birra del borgo

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Maledetta birra del borgo

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Reale birra del borgo

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ichunsa non filtrata

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Panamar toast

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Panamar toast con prosciutto di tonno e formaggio

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Coca Cola

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PANAMAR CRUNCH AL PISTACCHIO

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PANAMAR CRUNCH AL CIOCCOLATO FONDENTE

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