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Pastificio Graziano
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Prime
Pasta Pronta
Lasagne alla Norma - 2 porzioni 800/900 g
Lasagne alla norma, con tocchetti di melanzane fritte e besciamella
12,00 €
Lasagne Vegetariane 2 Porzioni (800/900gr)
carote, funghi, zucchina genovese e besciamella
12,00 €
Lasagna alla bolognese 2 porzioni (800/900gr)
Lasagna alla bolognese 2 porzioni (800/900gr)
12,00 €
Involtini San Cataldo 2 Porzioni (800/900gr)
Bucatini, melanzana fritta, con salsa fresca e mozzarella
12,00 €
Anelletti classici con ragù al forno 2 porzioni (800/900gr)
12,00 €
Anelletti alla norma 2 porzioni (800/900gr)
Anelletti con salsa fresca e cubetti di melanzane fritte.
12,00 €
Pasta all'Uovo
Capelli d'angelo 1Kg
porzione consigliata per 8 persone (tempo di cottura 4 minuti + 2 in padella con il condimento)
7,50 €
Fettuccine 1Kg
porzione consigliata per 8 persone (tempo di cottura 4 minuti + 2 in padella con il condimento)
7,50 €
Pappardelle 1Kg
porzione consigliata per 8 persone (tempo di cottura 4 minuti + 2 in padella con il condimento)
7,50 €
Spaghetti alla chitarra 1Kg
porzione consigliata per 8 persone (tempo di cottura 4 minuti + 2 in padella con il condimento)
7,50 €
Tagliatelle 1Kg
porzione consigliata per 8 persone (tempo di cottura 4 minuti + 2 in padella con il condimento)
7,50 €
Capelli d'angelo 500gr
porzione consigliata per 4 persone (tempo di cottura 4 minuti + 2 in padella con il condimento)
4,00 €
Fettuccine 500gr
porzione consigliata per 4 persone (tempo di cottura 4 minuti + 2 in padella con il condimento)
4,00 €
Pappardelle 500gr
porzione consigliata per 4 persone (tempo di cottura 4 minuti + 2 in padella con il condimento)
4,00 €
Spaghetti alla chitarra 500gr
porzione consigliata per 4 persone (tempo di cottura 4 minuti + 2 in padella con il condimento)
4,00 €
Tagliatelle 500gr
porzione consigliata per 4 persone (tempo di cottura 4 minuti + 2 in padella con il condimento)
4,00 €
Pasta Fresca
Busiate 1Kg
porzione consigliata per 8 persone (tempo di cottura 4 minuti + 2 in padella con il condimento)
7,50 €
Casarecce 1Kg
porzione consigliata per 4 persone (tempo di cottura 4 minuti + 2 in padella con il condimento)
7,50 €
Margherite 1Kg
porzione consigliata per 4 persone (tempo di cottura 4 minuti + 2 in padella con il condimento)
7,50 €
Paccheri 1Kg
porzione consigliata per 4 persone (tempo di cottura 4 minuti + 2 in padella con il condimento)
7,50 €
Tonnarello 1Kg
porzione consigliata per 4 persone (tempo di cottura 4 minuti + 2 in padella con il condimento)
7,50 €
Busiate 500gr
porzione consigliata per 4 persone (tempo di cottura 4 minuti + 2 in padella con il condimento)
4,00 €
Casarecce 500 g
Porzione consigliata per 2 persone (tempo di cottura 4 minuti + 2 in padella con il condimento)
4,00 €
Margherite 500 g
Porzione consigliata per 2 persone (tempo di cottura 4 minuti + 2 in padella con il condimento)
4,00 €
Paccheri 500 g
Porzione consigliata per 2 persone (tempo di cottura 4 minuti + 2 in padella con il condimento)
4,00 €
Tonnarello 500 g
Porzione consigliata per 2 persone (tempo di cottura 4 minuti + 2 in padella con il condimento)
4,00 €
Pasta con Ripieno
Speck, Radicchio e Pistacchi 1Kg
porzione consigliata per 4 persone (tempo di cottura 4 minuti da quando emergono e 2 minuti in padella con il condimento)
17,00 €
Ricotta e Spinaci 1Kg
porzione consigliata per 4 persone (tempo di cottura 4 minuti da quando emergono e 2 minuti in padella con il condimento)
16,00 €
Ravioli al Brasato (1kg)
Ravioli ripieni al Brasato - porzione consigliata per 4/5 persone
16,00 €
Melanzane, Ricotta e Basilico 1Kg
Ravioli ripieni di Melanzane, Ricotta e Basilico (porzione consigliata per 4persone)
16,00 €
Tortellini Prosciutto cotto e Mortadella 1Kg
porzione consigliata per 4 persone (tempo di cottura 4 minuti da quando emergono e 2 minuti in padella con il condimento)
13,00 €
Speck, Radicchio e Pistacchi 500gr
porzione consigliata per 2 persone (tempo di cottura 4 minuti da quando emergono e 2 minuti in padella con il condimento)
8,50 €
Ricotta e Spinaci 500gr
porzione consigliata per 2 persone (tempo di cottura 4 minuti da quando emergono e 2 minuti in padella con il condimento)
8,00 €
Ravioli al Brasato (500gr)
Ravioli ripieni al Brasato - porzione consigliata per 2 persone
8,00 €
Melanzane, Ricotta e Basilico 500gr
Ravioli ripieni di Melanzane, ricotta e Basilico (porzione consigliata per 2 persone)
8,00 €
Tortellini Prosciutto cotto e Mortadella 500gr
porzione consigliata per 2 persone (tempo di cottura 4 minuti da quando emergono e 2 minuti in padella con il condimento)
6,50 €
Condimenti
Ragù di Chianina Toscana 1 kg
28,00 €
Condimento Anciova 1Kg
porzione consigliata per 4 persone
18,00 €
Condimento Cacio, Pepe e Ricotta 1Kg
porzione consigliata per 4 persone
18,00 €
Condimento Francescana 1Kg
tritato, funghi, bacon e panna (porzione consigliata per 4 persone)
18,00 €
Condimento Ragù alla Bolognese 1Kg
porzione consigliata per 4 persone
18,00 €
Ragù di chianina Toscana 500 g
14,00 €
Salsa Fresca 1kg
Porzione consigliata per 4 persone
12,00 €
Condimento Anciova 500gr
porzione consigliata per 2 persone
9,00 €
Condimento Cacio, Pepe e Ricotta 500gr
porzione consigliata per 2 persone
9,00 €
Condimento Francescana 500Kg
tritato, funghi, bacon e panna (porzione consigliata per 2 persone)
9,00 €
Condimento Ragù alla Bolognese 500gr
porzione consigliata per 2 persone
9,00 €
Salsa Fresca 500gr
6,00 €
Cous Cous
Cous Cous di Pesce 1Kg
25,00 €
Cous Cous di Pesce 500gr
12,50 €
Gastronomia
Caponata di Melanzane 1kg
18,00 €
Caponata di Melanzane 500gr
9,00 €
Ratatouille di verdure 500gr
9,00 €
Involtini di Melanzana (€1,50 cad.)
Involtini di melanzana con ripieno alla palermitana (pangrattato, uva passa, pinoli, salame e grana)
1,50 €
Qualcosa in Più
Melanzane Grigliate (500gr)
7,00 €
Zucchine Genovesi Grigliate (500gr)
7,00 €
Filetti di Peperoni al Forno (500gr)
7,00 €
Olive Calabresi (300gr)
3,00 €
Olive Verdi Giarraffa (300gr)
3,00 €