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Lo más vendido

Norma

Pomodoro gustarosso 100 % italiano, mozzarella di bufala campana DOP, melanzane, ricotta salata, grana, olio EVO, basilico

12,00 €

Galloni

Pomodoro gustarosso 100 % italiano, mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto crudo galloni 24 mesi DOP affettato a vista, olio EVO barbera, scaglie di Grana Padano DOP 18 mesi

16,00 €

Tramontina

Stracchino, funghi porcini, prosciutto crudo DOP 24 mesi, rucola fresca, scaglie di Grana Padano DOP 18 mesi, olio EVO barbera, mozzarella di bufala campana DOP

17,00 €

Pizze pregiate

Campilia

Mozzarella di bufala campana DOP, funghi porcini trifolati, carpaccio di black angus affumicato, Philadelphia alla menta, olio EVO, basilico

20,00 €

Alce nero

Mozzarella di bufala campana DOP, datterino rosso, datterino giallo, prosciutto di alce, formaggio testun al barolo, foglie di mandorla, olio EVO e basilico

20,00 €

Boscaiola

Mozzarella di bufala campana DOP, crema di zucca, speck d'Anatra affumicato funghi freschi, olio EVO, basilico

20,00 €

Rainbow

Crema di datterino giallo, mozzarella di bufala campana DOP, songino, petto d'oca, camembert ai petali, miele al mandarino, basilico

18,00 €

Strong

Mozzarella di bufala campana DOP, salame di cervo, noci, pomodori secchi, gorgonzola DOP al cucchiaio

18,00 €

Panini gourmet

Burroso

Burrata pugliese, mortadella di cinghiale al tartufo, granella di pistacchi

8,00 €

Mamma Mia

Prosciutto crudo San Daniele, melanzane grill, pomodoro a fette, caciobucato di mucca

7,00 €

Norvegese

Salmone affumicato, stracciatella di bufala, scorzetta di limone

7,00 €

Toscano

Finocchiona toscana, crema di bufala, carciofini di Cerda

7,00 €

Tramontina

Mozzarella di bufala campana Dop, prosciutto crudo San Daniele Dop

7,00 €

Ciccio

Pomodoro a fette, guanciale di suino nazionale, pecorino Romano Dop

6,00 €

Elios

Capocollo di Parma, tuma persa, pomodoro a fette, lattuga

6,00 €

Bufalino

Mozzarella di bufala campana dop, pomodoro a fette, basilico, olio Evo

5,00 €

Cartoccio Tramontina

Mozzarella di bufala campana dop, prosciutto cotto

5,00 €

Light

Fesa di tacchino, rucola, limone

5,00 €

Pizze bianche

Tramontina

Stracchino, funghi porcini, prosciutto crudo DOP 24 mesi, rucola fresca, scaglie di Grana Padano DOP 18 mesi, olio EVO barbera, mozzarella di bufala campana DOP

17,00 €

Pistacchiosa

Mozzarella di bufala campana DOP, pesto di pistacchio, burrata di bufala al centro, mortadella di cinghiale al tartufo, granella di pistacchio olio EVO, basilico km0

16,00 €

Formaggiosa

Mozzarella di bufala campana DOP, gorgonzola, emmental, scaglie di Grana Padano DOP, olio EVO barbera

15,00 €

Campana

Mozzarella di bufala campana DOP affumicata, friarielli, salsiccia, olio EVO

15,00 €

Mortadella

Mozzarella di bufala campana DOP, mortadella, stracciatella, limone, granella di pistacchi, olio EVO barbera, basilico

15,00 €

Reale

Ella di bufala campana DOP, datterino rosso, prosciutto crudo di Parma DOP, scaglie di Grana Padano, ricottina di bufala al centro, olio EVO e basilico km 0

15,00 €

Tirolese

Mozzarella di bufala campana DOP, datterino giallo intero, funghi porcini, speck tirolese IGP

14,00 €

Dolce latte

Mozzarella di bufala campana DOP, gorgonzola dolce, capocollo di Parma, datterino giallo gustarosso, olio EVO e basilico km 0, carciofini di cerda

14,00 €

Datterina

Tuma, datterino rosso, datterino giallo, capperi, acciughe, origano, pecorino olio EVO barbera, basilico

12,00 €

Vesuviana

Ciliegino di pachino, mozzarella di bufala campana DOP, basilico fresco, olio EVO barbera

9,00 €

Vegantina

Filetti di datterino, melanzane grigliate, zucchine grigliate, funghi champignon freschi km 0, olio EVO, basilico

8,00 €

Pizze rosse

Abbuffata

Mozzarella di bufala campana DOP, salsa di pomodoro gustarosso, funghi porcini, speck tirolese IGP burrata di bufala in centro, olio EVO e basilico km

18,00 €

Galloni

Pomodoro gustarosso 100 % italiano, mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto crudo galloni 24 mesi DOP affettato a vista, olio EVO barbera, scaglie di Grana Padano DOP 18 mesi

16,00 €

Finocchiona

Salsa di pomodoro gustarosso, mozzarella di bufala campana DOP, finocchiona toscana, burrata, semi di papavero, olio EVO e basilico km 0

16,00 €

Diavola calabrese

Pomodoro gustarosso 100 % italiano, mozzarella di bufala campana DOP, ventricina piccante, ' 'nduja calabrese

15,00 €

Valtellina

Pomodoro gustarosso 100 % italiano, stracchino, bresaola punta d'Anca rigamonti, rucola fresca, scaglie di Grana Padano DOP 18 mesi, olio EVO barbera

13,00 €

Sorrento

Pomodoro gusta rosso 100 % italiano, stracciatella di bufala, zucchine, funghi, peperoni, melanzane km 0, rucola fresca, scaglie di Grana Padano DOP 18 mesi, olio EVO barbera

12,00 €

Norma

Pomodoro gustarosso 100 % italiano, mozzarella di bufala campana DOP, melanzane, ricotta salata, grana, olio EVO, basilico

12,00 €

Margherita

Pomodoro gustarosso 100 % italiano, mozzarella di bufala campana DOP, olio, basilico

11,00 €

Napoli

Pomododoro gustarosso 100 % italiano, mozzarella di bufala campana DOP, acciughe, olio e basilico

11,00 €

Pizze speciali

Porchetta

Mozzarella di bufala campana DOP affumicata, cipolla rossa di tropea stufata, porchetta, pecorino, olio EVO, basilico

18,00 €

Cornetto

Mozzarella di bufala campana DOP, emmental, prosciutto crudo di Parma DOP, scaglie di Grana Padano, rucola, olio EVO, bailico km 0

18,00 €

Stella 5 punte

Mozzarella di bufala campaga DOP, funghi porcini, burrata e speck in uscita, olio, basilico

15,00 €

Sfilatino piccante

Mozzarella di bufala campana DOP, salsiccia, funghi freschi, ventricina niccante, tabasco, scaglie di pecorino

13,00 €

Pizze selezionate per voi

Tartufata

Mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto cotto al tartufo, funghi porcini, patate al forno, olio al tartufo

16,00 €

Pizza serrano

Jamon serrano tagliato a coltello, mozzarella di bufala campana DOP, datterino rosso, burrata pugliese, olio al tartufo bianco

16,00 €

Galloni 2.0

Salsa di pomodoro gustarosso, mozzarella di bufala campana DOP, involtini di prosciutto crudo di Parma e Philadelphia, cialde di Parmigiano Reggiano

16,00 €

Foglia d'autunno

Crema di datterino giallo, mozzarella di bufala campana DOP, bresaola della valtellina, vastedda del belice, foglie di mandorle, miele d'Acacia

16,00 €

Le siciliane

Sfincione palermitano

Pomodoro gusta rosso 100 % italiano, cipolla, acciughe, mollica, cacio cavallo, olio

13,00 €

Rianata ericina

Pesto di menta, datterino, tuma, acciughe, mollica, mandorle, pecorine a scaglie, origano olio

10,00 €

Sfincione bianco

Ricotta, cipolla rossa di tropea stufata, acciughe, pecorine, caciocavallo, mollica, olio, basilico

10,00 €

Special Don Bosco

Pizza special tartufo

Crema di datterino giallo, mozzarella di bufala campana DOP a crudo, lardo di patanegra, piacentino ennese DOP, scaglie di tartufo bianchetto, olio EVO

22,00 €

Arcobaleno

Mozzarella di bufala campana DOP, crema al tartufo, datterino giallo, datterino rosso confit, funghi porcini, ricottina di bufala al centro, basilico

20,00 €

Culatello DOP

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, culatello di zibello DOP, formaggio affinato nelle vinacce, olio EVO, basilico

20,00 €

Leggerezza

Mozzarella di bufala campana DOP, bresaola della valtellina, spicchi di carciofi di cerda, datterino rosso, caciobucato di mucca, ricottina di bufala al centro, miele

18,00 €

Semplice

Mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto cotto, basilico

12,00 €

I nostri taglieri di salumi e formaggi

Tagliere Positano x 1

Bresaola punta d'Anca Rigamonti, fesa di tacchino amadori, prosciutto crudo di parma Dop, parmigiano Reggiano stagionato 32 mesi, bocconcini di mozzarella di bufala campana Dop, ricottina di bufala con granella di pistacchio, pane

18,00 €

Tagliere Tramontina x 1

Sassolini di bufala campana Dop, stracciatella di bufala, ricottina di bufala con granella di pistacchio, burratina pugliese, prosciutto crudo di Parma Dop, salame felino Igp, pane

16,00 €

Tagliere Amalfi x 1

Coppa di Parma, salame felino Igp, sassolini di bufala campana Dop, caciocavallo piccantello, stracciatella di bufala, miele, pane

15,00 €

Tagliere Sorrento x 1

Prosciutto crudo di Parma Dop, prosciutto cotto nazionale, cacio bucato di mucca, provolone di bufala, bocconcini di mozzarella di bufala campana Dop, miele, pane

15,00 €

burger serviti con patatine fritte

ennese

burger di bovino, guanciale,piacentino ennese,songino, miele

15,00 €

los angeles

burger di bovino, bacon croccante, cheddar , cipolla caramellata, lattuga , pomodoro

15,00 €

burroso

burger di bovino,pesto di pistacchio, mortadella ,burrata pugliese

15,00 €

verace

burger di bovino,provola affumicata, prosciutto cotto, friarielli, stracciatella ,

15,00 €

Bottega formaggi

Tuma Persa 200 g

7,00 €

Caciocavallo Silano 300 g

6,00 €

Parmigiano Reggiano 30 mesi 200 g

6,00 €

Provolone di bufala stagionato 200 g

6,00 €

Scamorza affumicata di mucca 350 g

6,00 €

Caciobucato di mucca 200 g

5,00 €

Ricotta di pecora 500 g

5,00 €

Pecorino Romano 200 g

4,50 €

Grana Padano 20 mesi 200 g

4,00 €

Primosale di Castronovo di Sicilia 300 g

4,00 €

Antipasti

crocchette de jamon con fonduta di formaggi

9,00 €

Misto caldo

patatine,panelle,crocche

8,00 €

sassolini di bufala fritti

8,00 €

patatine con fonduta di cheddar e guanciale croccante

8,00 €

brie fritto

8,00 €

focaccine porchetta e cipolla

8,00 €

patatine fritte fresche

6,00 €

Bottega prodotti con latte di bufala Dop

Mozzarella di bufala campana Dop 500 g

10,00 €

mozzarella di bufala campana dop affumicata 500 g

10,00 €

Scamorza di bufala 350 g

8,00 €

stracciatella di bufala 300 g

6,00 €

Bocconcini di mozzarella di bufala campana Dop 50 g x 5

5,00 €

mozzarella di bufala campana dop 250 g

5,00 €

Ricotta di bufala 300 g

5,00 €

Ricottina di bufala 100 g

1,50 €

Bottega salumi

Bresaola della Valtellina Igp

4,50 €

Prosciutto crudo di Parma Dop 24 mesi 100 g

4,50 €

Capocollo di Parma 100 g

3,00 €

Mortadella di cinghiale al tartufo 100 g

3,00 €

Salame Felino Igp 100 g

3,00 €

Prosciutto cotto nazionale

2,80 €

Fesa di tacchino arrosto

2,50 €

Finocchiona Toscana 100 g

2,50 €

Speck tirolese Igp 100 g

2,50 €

Guanciale di suino di Bisanzio 100 g

2,00 €

Salame Napoli 100 g

2,00 €

Mortadella budello naturale 100 g

1,80 €

Bevande

Chinotto 33 cl

2,50 €

Coca-Cola 33 cl

2,50 €

Fanta 33 cl

2,50 €

Schweppes Lemon 25 cl

2,50 €

Schweppes tonica 25 cl

2,50 €

Sprite 33 cl

2,50 €

Acqua gassata 1 l

2,00 €

Acqua naturale 1 l

2,00 €

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