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Bufala a Praga

Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto di Praga, all'uscita stracciata di bufala, gocce di pesto di basilico, basilico e olio EVO 100 % italiano

14,00 €

Mezzemaniche alla carbobufala

Carbonara rivisitata con crema di caciobufalo, uova, pecorino romano DOP, guanciale e pepe

14,00 €

Fiocco croccante

Mozzarella fior di latte, patate schiacciate, panna artigianale, prosciutto cotto di alta qualità, basilico e olio EVO 100 % italiano

13,50 €

Cappello di totò

Margherita con cornicione ripieno di ricotta di bufala, basilico e olio EVO 100 % italiano

12,00 €

Margaritana

Pomodoro da coltivazioni del Sud Italia, mozzarella fior di latte, parmigiana di melanzane, basilico e olio EVO 100 % italiano

11,50 €

Fratelli La Bufala

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