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Salmone, avocado, tartar di gambero rosso e mayonese giapponese

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Antipasti

Gunkan Spicy Salmon 4 pezzi

Riso e tartar di salmone involtito con alga con mayonese piccante

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Gunkan Spicy Tuna 4 pezzi

Riso e tartar di tonno involtito con alga con mayonese piccante

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Fagiolo giapponese

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Wakame

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Tortillas messicana con guacamole

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Nigiri (4 pezzi)

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Uramaki

Bengal Tigre

Salmone, avocado, tartar di gambero rosso e mayonese giapponese

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Almond Salmon

Salmone, avocado, tartar di salmone, mandorle e salsa teriyaki

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Fried Almond Salmon

Salmone e tartar di salmone grigliato, avocado, mandorle e salsa spicy

10,50 €

Spicy Tuna

Tonno cotto, avocado, fili di peperoncino, salsa teriyaki e spicy mayo

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Suzuki Mango

Spigola, mango, formaggio, tartar di spigola e mayonese giapponese

10,50 €

Ebi Tempura

Gambero in tempura, avocado, salsa teriyaki e spicy mayo

10,50 €

California

Surimi, avocado, mango, uova di pesce volante, salsa teriyaki e spicy mayo

10,50 €

Cruncy Onion

Surimi, avocado, cipolla fritta, salsa teriyaki e spicy mayo

10,50 €

Vegan Mushroom

Pomodoro secco, avocado, rucola, funghi e mayonese vegana

8,50 €

Vegan Smoky Tropical

Avocado, mango, sale affumicato

8,00 €

Sashimi

Kujira Sashimi

pesce misto 8 pezzi

10,00 €

Degustazione Sushi

Degustazione Kujira 70 Pezzi

Uramaki, hosomaki, nigiri e sashimi

68,00 €

Degustazione Kujira 50 pezzi

Uramaki, hosomaki, nigiri e sashimi

50,00 €

Uramaki misto 24 pezzi

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28,00 €

Crudo

Tartar di Salmone

Salmone, avocado, cipolla Tropea, sale himalaya, olio e pepe

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Pokè

Kujira Pokè

Salmone, tonno marinato con miele e olio di olive, avocado, fagiolo, wakame e sesamo

14,00 €

Salmon Pokè

Salmone, avocado, fagiolo, wakame e sesamo

12,00 €

Tuna Pokè

Tonno, avocado, fagiolo, wakame e sesamo

12,00 €

Insalate

Insalata di Mango e Avocado

6,50 €

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acqua naturale 50cl

2,00 €

acqua frizzante 50cl

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Coca-Cola Lattina 330ml

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birra 33 cl

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