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Tonde classiche

Bufala e pachino

Salsa di pomodoro, pomodorini pachino, mozzarella di bufala e basilico fresco

10,00 €

Gricia

Cacio, pepe e guanciale di norcia croccante

9,00 €

Smezzo

Salsa di pomodoro, mozzarella, provola filante e olive taggiasche

9,00 €

Amatriciana

Salsa di pomodoro, pecorino romano, guanciale di Norcia, pepe nero e mozzarella fior di latte

9,00 €

Provola e speck

Provola affumicata, speck e mozzarella fiordilatte

8,00 €

Patate e salsiccia

Patate lesse, salsiccia di norcia e mozzarella fior di latte

7,50 €

Crostino

Prosciutto cotto e mozzarella fior di latte

7,50 €

Boscaiola

Prosciutto cotto e mozzarella fior di latte

7,50 €

Napoli

Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte e alici

6,50 €

Patate

Patate pasta gialla lessa e rosmarino vegan

6,50 €

Margherita

Salsa di pomodoro e mozzarella fior di latte

6,00 €

Rossa

Salsa di pomodoro, origano e olio extravergine d'oliva vegan

5,00 €

Tonde speciali

Salmone

Salmone, mozzarella di bufala, pomodori secchi, pepe rosa e scorza di limone

12,00 €

Alici

Fiori di zucca, stracciatella di bufala, alici e prezzemolo

10,00 €

Italiana

Stracciatella di bufala, pomodori secchi, olive taggiasche e riduzione di basilico

10,00 €

Fiori e''nduja

Fiori di zucca, stracciatella di bufala, ''nduja, pomodorino ciliegino scoppiato e riduzione di basilico

10,00 €

Montanara

Mozzarella, salsiccia, gorgonzola, funghi porcini ed erba cipollina

10,00 €

Bufalotta

Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini ciliegino scoppiati e pesto di basilico

10,00 €

Vegana

Cicoria, fiori di zucca, pomodorino secco e olive taggiasche

10,00 €

Vegana 2.0

Crema di carciofi, melanzane fritte, fiori di zucca, pomodoro pachino fresco e salsa marinara

10,00 €

St'ale romana

Cacio e pepe, cicoria, fiori di zucca, pomodorino ciliegino scoppiato e pecorino romano

10,00 €

Tropea

Mozzarella, patate lesse, cipolla rossa di Tropea, pancetta arrotolata e spolverata di pepe

10,00 €

Lella

Mortadella, stracciatella di bufala e granella di pistacchi

9,00 €

Gottardo

Salsa di pomodoro, stracciatella di bufala, alici, olive taggiasche e salsa marinara

9,00 €

Fritti

Crocchetta con prosciutto cotto - 1 pezzo

Crocchetta di patate con dadolata di prosciutto cotto e cuore di mozzarella fior di latte

2,00 €

Supplì alla''nduja - 1 pezzo

Riso al pomodoro, crema di''nduja calabrese e cuore di mozzarella fior di latte

2,00 €

Supplì - 1 pezzo

Riso al pomodoro, cuore di mozzarella fior di latte e foglie di basilico

1,50 €

Crocchetta - 1 pezzo

Purea di patate, burro, parmigiano, noce moscata, pepe nero e cuore di mozzarella fior di latte

1,50 €

Bevande

Bibita 1,5 l

3,50 €

Bibita 33 cl

2,00 €

Acqua frizzante 1.5 l

1,50 €

Acqua naturale 1.5 l

1,50 €

Acqua naturale 50 cl

1,00 €

Acqua frizzante 50 cl

1,00 €

Birre

birra 66 cl

3,00 €

birra 33 cl

2,50 €

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