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Rigatoni alla carbonara

Uova, guanciale, pecorino romano dop e pepe

12,00 €

Bucatini all'amatriciana

Pomodoro, pecorino romano dop, guanciale,

12,00 €

Fettuccine al ragù di pecora

Ragù rosso, pomodoro e carne di pecora macinata fresca da noi

11,00 €

Antipasti

Prosciutto e pecorino

15,00 €

Puntarelle al pecorino e salsa d'acciughe

Cicorione, pecorino romano dop e salsa di olio ,aglio e alici

14,00 €

Caprese

12,00 €

Supplì al ragù di pecora

Fatto in casa

2,00 €

Primi

Fettuccine al cacio e pepe e cicoria

Fetttucine fatte in casa cacio, pepe e cicoria mantegate dentro la forma di pecorino

14,00 €

Fettuccine al cacio e pepe

Fettucine fatte in casa al cacio e pepe, mantegate dentro la forma di pecorino romano

13,00 €

Rigatoni con pajata

12,00 €

Bucatini all'amatriciana

Pomodoro, pecorino romano dop, guanciale,

12,00 €

Rigatoni alla carbonara

Uova, guanciale, pecorino romano dop e pepe

12,00 €

Rigatoni alla gricia

Guanciale, pepe e pecorino romano dop

12,00 €

Fettuccine al ragù di pecora

Ragù rosso, pomodoro e carne di pecora macinata fresca da noi

11,00 €

Fettuccine con pomodoro e basilico

Fettuccine fatte in casa con pomodoro e basilico

10,00 €

Secondi

Grigliata mista

Grigliata mista di carne con contorno (Pollo, salsiccia, abbacchio e maiale)

38,00 €

Abbachio allo scottadino romano dop

Abbacchio alla griglia

18,00 €

Filetto di maiale al vino rosso

Filetto di maiale cotto in padella con riduzione al vino rosso dei castelli

16,00 €

Costolette d'abbacchio panate romano dop

Costolette di agnellino panate e fritte

15,00 €

Saltimbocca alla romana

Scaloppine di maiale passate in farina, condite con prosciutto crudo e salvia.

14,00 €

Scamorza con pancetta

Scamorza sciolta con pancetta steccata croccante

14,00 €

Trippa

Trippa alla romana al pomodoro, carote, sedano e pecorino romano dop

13,00 €

Pollo alla griglia

Pollo vallugana alla griglia

12,00 €

Pollo alla diavola

Pollo Vallugana pressato sulla piastra con pepe nero e olio piccante

11,00 €

Coratella d'agnello

Apparato respiratorio dell agnello

10,00 €

Salsiccia alla griglia

Salsicce di ariccia alla griglia

10,00 €

Lombata di maiale alla griglia

Lombatina di maiale alla griglia

10,00 €

Contorni

Carciofi alla giudia

Carciofo fritto

8,00 €

cicoria ripassata

Cicoria ripassata aglio olio e peperoncino

7,00 €

Cicoria all'agro

Cicoria bollita con olio e limone

7,00 €

Insalata mista

6,00 €

Patate fritte di avezzano

Patate fresche, tagliate a mano fritte

6,00 €

Patate fritte di avezzano al cacio e pepe

6,00 €

Dolci

Creme caramel

Creme caramel da ricetta originale!

6,00 €

Ricottamisù

Tiramisù a base di ricotta anziché mascarpone

6,00 €

Crostata ricotta e cioccolato

Crostata fatta in casa ricotta di pecora e cioccolato

6,00 €

Crostata ricotta e marmellata

Crostata fatta in casa con ricotta di pecora e marmellata homemade

6,00 €

Crostatine crema e fragole

Crostatina fatta in casa crema chantilly e fragole

5,00 €

Bevande

Acqua naturale 1,5 l

3,00 €

Aranciata in lattina

3,00 €

Pepsi

Cola

3,00 €

Pepsi

Cola

3,00 €

Birre

Birra 66cl

4,50 €

Birra Raffo grezza 33cl

4,50 €

Nastro azzurro capri 33cl

4,50 €

Birra *Senza Glutine*

Birra senza glutine

4,00 €

Peroni 33cl

3,00 €

Vini

Taurasi appia antica 2017

Vino docg di altissimo pregio della cantina pluripremiata Cantina riccio

70,00 €

Vintia primitivo di manduria

Vino rosso Primitivo di manduria 2022 14%

36,00 €

Venor

Cabernet Sauvignon Ottimo vino rosso della pregiata cantina spallotta

26,00 €

Pallax rosato

Pregiato vino rosato da shiraz della cantina Spallotta,lazio

26,00 €

Teia

Pregiato Chardonnay della cantina Spallotta, lazio

24,00 €

Nemeo

Vino pregiato della cantina Spallotta shiraz in purezza ,Lazio 14%

22,00 €

Lerna igt

Malvasia Puntinata, Lazio

22,00 €

Pallax bianco

Pregiato blende bianco di vermentino e bellone della cantina Spallotta, lazio

22,00 €

Pallax rosso

Vino della cantina Spallotta Montepulciano, petit verdot 13%

22,00 €

Cerinea

Vino bianco dei castelli romani

15,00 €

Bollicine

Prosecco di Valdobbiadene

18,00 €

Romanella rossa dolce

Vino rosso dolce tipico dei castelli romani

12,00 €

Romanella bianca

Vino bianco frizzante dei castelli romani

12,00 €

Alcolici

Martini bitter

Bitter rosso 1l

25,00 €

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