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Apollo
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Antipasti
Alette di pollo alla Paprika
6PZ
7,00 €
Chicky Stick
7PZ
6,50 €
Nuggets di petto di pollo pastellati
7PZ
6,00 €
Polpettine di pollo
10PZ
6,00 €
Le Gustose
Patate al forno con Cheddar e salsa BBQ
6,00 €
Patate al forno
4,50 €
Patatine fritte
4,00 €
Il Pollo
Bronte
Pollo giallo Amadori da 1,2Kg a doppia cottura, sottovuoto a bassa temperatura e forno a legna.
Con crema di pistacchio e mortadella.
16,00 €
Napoletano
Pollo giallo Amadori da 1,2Kg a doppia cottura, sottovuoto a bassa temperatura e forno a legna.
Con friarielli e tarallo sugna e pepe sbriciolato.
16,00 €
Contadino
Pollo giallo Amadori da 1,2Kg a doppia cottura, sottovuoto a bassa temperatura e forno a legna.
Con patate al forno, peperoni e cipolla.
15,00 €
Cacciatora
Pollo giallo Amadori da 1,2Kg a doppia cottura, sottovuoto a bassa temperatura e forno a legna.
Con sugo alla Cacciatora
14,00 €
Il Classico
Pollo giallo Amadori da 1,2Kg a doppia cottura, sottovuoto a bassa temperatura e forno a legna.
Con spezie di nostra produzione e patate al forno.
13,00 €
Il Cosciotto
Campestre
Cosciotto di pollo ruspante 400gr a doppia cottura, sottovuoto a bassa temperatura e forno a legna.
Con crema di funghi, peperoni e patate al forno.
10,00 €
Ambrato
Cosciotto di pollo ruspante 400gr a doppia cottura, sottovuoto a bassa temperatura e forno a legna.
Con salsa di soia, miele, sesamo e pepe rosa.
10,00 €
Messicano
Cosciotto di pollo ruspante 400gr a doppia cottura, sottovuoto a bassa temperatura e forno a legna.
Con sugo piccante a base di peperoncino e paprika affumicata.
8,00 €
Il Filetto
Tandoori
Filetto di petto di pollo ruspante 300gr a doppia cottura, sottovuoto a bassa temperatura e poi grigliato.
Con salsa allo yogurt speziata Tandoori e rucola.
11,00 €
Naturale
Filetto di petto di pollo ruspante 300gr a doppia cottura, sottovuoto a bassa temperatura e poi grigliato.
Con insalata verde, rucola e pomodorini.
10,00 €
Specialità
Tacchino
Sovracoscia di tacchino da circa 1,4 Kg con patate al forno. Doppia cottura, sottovuoto a bassa temperatura e forno a legna.
18,00 €
Bevande
Vino Rosso della Casa
Imbottigliato 70Cl
10,00 €
Vino Bianco della Casa
Imbottigliato 70Cl
10,00 €
Heineken
66Cl
4,00 €
Ceres
33Cl
4,00 €
Tennent’s
33Cl
4,00 €
Becks
33Cl
3,50 €
Coca cola Vetro
33Cl
3,50 €
Fanta Vetro
33Cl
3,50 €
Coca cola zero Lattina
33Cl
3,00 €
Acqua frizzante
1L
2,00 €
Acqua naturale
1L
2,00 €
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