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I Am Restaurant
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Prime
Antipasti
Piatto Cruditè
ostriche*, gamberi*, scampi*, tartare (salmone*,tonno*, pesce spada*, branzino*)
38,00 €
Tartare di Scottona
Carne di Scottona*, capperi, prezzemolo, scalogno,cetrioli, uovo*
15,00 €
Vitello trapanese
vitello*, aglio*, mandorle, pomodoro, basilico
14,00 €
Cocktail di gambero
Gambero*, salsa rosa*, iceberg, radicchio
13,00 €
Croccante di semi, Philadelphia e salmone affumicato
Salmone*, philadelphia*, semi di girasole*, chia*,zucca*, lino*
13,00 €
Insalata di polpo
Polpo*, sedano, carote, aceto
12,00 €
Misto caldo
Patatine, panelle, crocchette
7,00 €
Primi Piatti
carbonara di mare
Farina*, uova*, calamaro*, vongole*, gambero*,prezzemolo, parmiggiano*
22,00 €
Cous Cous di pesce
Brodo di pesce*, semola di grano duro*, pesce*,calamaro*, gambero*, mandorle*, aglio*
20,00 €
Paccheri carciofi e vongole
Farina*, carciofi, vongole*, aglio*, prezzemolo
18,00 €
Busiata gamberi e pistacchio
Farina*, gambero*, pistacchio*, aglio
18,00 €
Spaghetto cacio e pepe lime e tartare di gambero
: pepe, farina, pecorino romano, lime gambero*
18,00 €
Cous Cous al pesto trapanese
Brodo di pesce*, semola di grano duro*, mandorle*,aglio*, pomodorino*, basilico,
18,00 €
Paccheri asparagi, salsiccia e croccante di speck
Farina*, asparagi, speck*, salsiccia*, cipolla
15,00 €
Secondi Piatti
Gamberi arrosto su spirale di asparagi
Gambero*, cipolla, asparagi
25,00 €
La paranza va fritta
Farina*, calamaro*, gambero*, pesce fresco*,maionese al curry
20,00 €
Baccalà in umido capperi olive e origano
Baccalà*, aglio*, pomodorino*, cipolla rossa, capperi,olive, origano
18,00 €
Salmone in crosta di mandorle e crema di cipolla in agrodolce
Salmone*, mollica*, mandorle*, cipolla rossa, aceto,
18,00 €
Pesce spada panato al pistacchio
Pesce spada*, mollica di pane*, prezzemolo, olio,
18,00 €
Velo di Calamaro tenerumi/zucchine e crema di ricott
Calamaro*, tenerumi di zucchine, ricotta*, latte*,mollica*
18,00 €
Medaglione di manzo crema di fagioli e gorgonzola piccante
Manzo*, fagioli, gorgonzola*, vino rosso, radicchio,cipolla, rosmarino
18,00 €
Tagliata di carne rucola e scaglie di grana
18,00 €
Dolci
Piccola pasticceria (3pz) e passito
7,00 €
semisfera setteveli
Panna*, Zucchero, Cioccolato fondente, Pasta di nocciola*, Pan di Spagna* al cacao, Riso soffiato,Latte* condensato
6,00 €
Cheesecake passion Fruit
Panna*, Zucchero, Philadelphia*, Polpa di passion fruit*, farina00*, burro*, uova*
6,00 €
Lingotto al cioccolato su crumble di nocciole
Panna*, cioccolato* fondente 70%, burro*, farina*,zucchero, nocciole*
5,00 €
Cannolamisù
Scorza di cannolo*, mascarpone*, caffè, zucchero
5,00 €
Bevande
Coca cola
3,50 €
Coca cola zero
3,50 €
Acqua naturale 75cl
3,00 €
Acqua frizzante 75cl
3,00 €