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Sfrizzoli - Gli originali dal 1997

La Bella Coppietta

Con Prosciutto Crudo San Daniele Riserva 16/18 mesi, Burrata, assaggio di Kartoffeln Salat Pusteria.

19,80 €

Gli Originali

Con Prosciutto Crudo San Daniele Riserva 16/18 mesi, Crescenza, assaggio di Kartoffeln Salat Pusteria.

18,00 €

Del Casaro

Con Prosciutto Crudo San Daniele Riserva 16/18 mesi, Crema di formaggio (fatta da noi), assaggio di Kartoffeln Salat Pusteria.

16,80 €

Mamma fammi un Risotto

Barletta Mar del Plata

Risotto mantecato "all'italiana" con burro di Bretagna e con Trentingrana 24 mesi. Farcito con Code di Gambero Argentino, tocchetti di Guanciale, Zucchine e guarnito con una Burrata.

21,40 €

Love in Portofino

Risotto mantecato "all'italiana" con burro di Bretagna e con Trentingrana 24 mesi. Farcito con Salsina al Basilico (no aglio), guarnito con una Burrata, Pomodoro “dolce” e granella di Pistacchio.

18,60 €

Carne

El Tendro

Filetto di Manzo (250 gr.) cotto alla griglia. Servito con contorno di Patate alla Trentina e Cavoli Cappucci dell'Alto Adige.

32,80 €

Il Boss delle Costine

Questa ricetta, diversa da quella che serviamo al Tipico in centro storico, viene completata al momento della grigliatura laccando le Costine con salsa BBQ in pieno stile USA. Servite con contorno di Patate Fritte e Cavoli Cappucci dell'Alto Adige.

26,30 €

Il Pollo di Baviera

Il nostro tenerissimo Petto di Pollo, cotta alla piastra, servito con (a parte) una Burrata. Servito con contorno di Patate alla Trentina e Cavoli Cappucci dell'Alto Adige.

21,00 €

Salisburgo

Dalla tradizione Austriaca vi serviamo la nostra Wiener Schnitzel (cotoletta) di Maiale, cotta al momento. E accompagnata dalla sua tradizionale composta di Mirtilli Rossi. Con contorno di Patate alla Trentina e Cavoli Cappucci dell'Alto Adige.

19,70 €

Le Polpette del Loto

Le nostre storiche polpette, fatte con Manzo e annegate nel nostro sugo di pomodoro. Potete sceglierle semplici o "marinate" (ovvero guarnite con dadolata di Mozzarella fiordilatte di Agerola ... il prezzo non cambia)

18,20 €

Gli Americani di Trento

Brooklyn (dentro il pane)

Sopra un panino artigianale vi serviamo un Burger di Manzo Alto Adige (160 gr. circa) cotto alla piastra ricoperto con Bacon fatto in casa; a parte, Insalata, Pomodoro, Burrata e la nostra Salsa Burger. Servito con le nostre Patate Fritte

22,80 €

New York (al piatto)

Un Burger di Manzo Alto Adige (160 gr. circa) cotto alla piastra, servito sopra un Tortel di Patate, ricoperto con Formaggio Trentino e Bacon piastrato fatto in casa, a parte salsa BBQ. Servito con le nostre speciali Patate Fritte e Cavoli Cappucci.

20,40 €

Caesar Bowl

Tocchetti del nostro Pollo cotto a bassa temperatura e piastrato al momento dell'ordine, a parte, scaglie di Trentingrana 24 mesi e Salsa Caesar gluten free. mix di Riso Integrale (a parte) Insalata, Cavoli Cappucci, Pomodoro, Ceci, Radicchio e Noci

17,90 €

La Pizza del Loto

30 e Lode Premium

Pomodoro BIO, Mozzarella fiordilatte di Agerola. DOPO COTTURA: Mozzarella di Bufala, Filetti di Pomodoro verde, Prosciutto Crudo San Daniele Riserva 16/18 medi, Gocce di Basilico.

20,40 €

I 6 Capricci

Pomodoro BIO, Mozzarella fiordilatte di Agerola, Prosciutto Val di Anterselva, Olive Taggiasche, Funghi con Porcini caserecci. DOPO COTTURA: Burrata.

19,80 €

La Figlia di Totonno

Mozzarella fiordilatte di Agerola, Friggione originale Bolognese (sugo tipico fatto di pomodori e cipolla). DOPO COTTURA: Filetti di Tonno sott’olio, Olive Taggiasche e Gocce di Basilico.

19,80 €

El Boia di Carpi

Pomodoro BIO, Mozzarella fiordilatte di Agerola, Salsiccia, Cipolla Caramellata, Salame piccante Spianata Calabra, Funghi con Porcini caserecci. DOPO COTTURA: Gorgonzola dolce.

19,10 €

La Sagra

Mozzarella fiordilatte di Agerola, Friggione originale Bolognese (sugo tipico fatto di pomodori e cipolla), Guanciale e Peperoni arrostiti DOPO COTTURA: Gorgonzola dolce

19,10 €

Ex Calabrese

Mozzarella fiordilatte di Agerola, Salame piccante Spianata Calabra, Peperoni arrosto, Peperoncino e Aglio. DOPO COTTURA: Crescenza.

18,60 €

Il Diavolo e l'Acqua Santa

Pomodoro BIO, Mozzarella fiordilatte di Agerola, Salame piccante Spianata Calabra, Peperoncini "dolci" ripieni con Crema di Formaggio (fatti da noi) e Zucchine arrostite

18,60 €

Che Prosciutto e Funghi!

Pomodoro BIO, Mozzarella fiordilatte di Agerola, Finferli DOPO COTTURA: Gran Biscotto Gourmet Rovagnati

17,90 €

Pommidori & Bufala

Pomodoro BIO, Passata di Pomodoro giallo, Mozzarella di Bufala, Pomodoro “dolce” arrostito, Filetti di Pomodoro verde. DOPO COTTURA: Gocce di Basilico.

17,40 €

Grandemilia

Pomodoro BIO, Mozzarella fiordilatte di Agerola. DOPO COTTURA: Prosciutto Crudo San Daniele Riserva 16/18 mesi, una Burrata, Gocce di Basilico.

17,30 €

Che, stanno i Tirolesi?

Mozzarella fiordilatte di Agerola, Funghi con Porcini caserecci, Radicchio, Patate. DOPO COTTURA: Speck Valle di Anterselva a fette

17,00 €

Ivana l'Ortolana

Pomodoro BIO, Mozzarella fiordilatte di Agerola, Melanzane arrostite, Zucchine arrostite, Pomodoro "dolce" confit e Radicchio. DOPO COTTURA: Scaglie di Trentingrana 24 mesi e Gocce di Basilico

16,60 €

Roma Napoli

Pomodoro BIO, Mozzarella fiordilatte di Agerola, Cipolla Caramellata, Capperi e Acciughe del Cantabrico

16,20 €

Vedi che stai sciupato

Pomodoro BIO, Mozzarella fiordilatte di Agerola, Filetti di Melanzane arrostite, Cipolla Caramellata. DOPO COTTURA: Burrata e Gocce di Basilico.

15,60 €

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