Promociones

Patatine

-10%

Pomodoro, mozzarella fior di latte, patatine, basilico.

8,10 € 9,00 €

Diavola

-10%

Mozzarella fior di latte, salame piccante.

8,10 € 9,00 €

Salsiccia e burrata

-10%

Mozzarella fior di latte, pomodoro, burrata da 120 g e salsiccia.

10,80 € 12,00 €

Lo más vendido

Patatine

-10%

Pomodoro, mozzarella fior di latte, patatine, basilico.

8,10 € 9,00 €

Diavola

-10%

Mozzarella fior di latte, salame piccante.

8,10 € 9,00 €

Salsiccia e burrata

-10%

Mozzarella fior di latte, pomodoro, burrata da 120 g e salsiccia.

10,80 € 12,00 €

Le nostre pizze

Salsiccia di Bra

-10%

Mozzarella cipolle caramellate Castelmagno salsiccia di Bra glassa di aceto balsamico, noci

12,60 € 14,00 €

Pizza cacio e pepe

-10%

Mozzarella fior di latte cacio pepe speck noci

11,70 € 13,00 €

Polpetta

-10%

Ragù polpette stracciatella basilico

11,70 € 13,00 €

BASILICATA

-10%

MOZZARELLA FIOR DI LATTE, GORGONZOLA, FUNGHI CHAMPIGNON, SPIANATA PICCANTE, PESTO DI BASILICO

11,70 € 13,00 €

PROSCIUTTO GOURMET

Mozzarella fiordilatte, pomodoro, prosciutto cotto, dopo cottura ( prosciutto cotto 60 Branchi)

13,00 €

Mortadella

-10%

Mortadella, pesto di pistacchio di Bronte, mozzarella Burrata nel vasetto da 120 gr granelle di pistacchio

11,25 € 12,50 €

Ciapa si

Mozzarella fior di latte, peperoni, panna, aglio, acciughe

12,00 €

Secca

-10%

Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, pomodori secchi sott'olio, olive taggiasche

10,80 € 12,00 €

Stracchino

-10%

Mozzarella fior latte, stracchino, pesto, olive taggiasche

10,80 € 12,00 €

Salsiccia e burrata

-10%

Mozzarella fior di latte, pomodoro, burrata da 120 g e salsiccia.

10,80 € 12,00 €

Bufala

-10%

Mozzarella di bufala D.O.P., pomodoro, basilico

10,80 € 12,00 €

Estate

-10%

Mozzarella fior di latte, pomodorino fresco, rucola, crudo di Parma 18 mesi

10,80 € 12,00 €

Tre colori

-10%

Mozzarella fior di latte, pomodorino fresco, mozzarella di bufala, rucola

10,80 € 12,00 €

Burrata

-10%

Pomodoro, burrata vasetto da 120 gr , salsiccia, rucola

10,80 € 12,00 €

Crocchetta

-10%

Mozzarella fior di latte, melanzane fritte, provola affumicata, crocchette di patate, basilico, olio, Evo

10,80 € 12,00 €

Marmellatuzza

-10%

Fontina, ricotta, marmellata frutti bosco, cialde parmigiano ,basilico, olio Evo

10,80 € 12,00 €

Scamorza e pepe

-10%

pomodoro, scamorza affumicata, pepe nero

10,80 € 12,00 €

Olive taggiasche, peperoni, salame piccante

-10%

pomodoro, mozzarella fior di latte, peperoni, olive taggiasche, salame piccante

10,80 € 12,00 €

Parmigiana

-10%

pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane impanate fritte, scaglie di ricotta salata

10,80 € 12,00 €

Mediterranea

-10%

Doppio pomodoro, cipolle rosse di Tropea, acciughe del Mar Cantabrico, olive taggiasche, basilico, olio Evo

10,80 € 12,00 €

Pulcinella

-10%

Provola affumicata, pomodorini gialli, pomodorini rossi, melanzane fritte, basilico, olio Evo

9,90 € 11,00 €

Capricciosa

-10%

Mozzarella fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto, olive, carciofi, funghi champignon, salame piccante

9,00 € 10,00 €

Bacon

-10%

Mozzarella fior di latte, pomodoro, gorgonzola, bacon, cipolla rossa, salsiccia

9,00 € 10,00 €

Provolona

-10%

Mozzarella fior di latte, provola, cipolle rosse, salame piccante

9,00 € 10,00 €

Trevisana e scamorza

-10%

Mozzarella fior di latte, pomodoro, scamorza affumicata, trevisana

9,00 € 10,00 €

Parma

-10%

Mozzarella fior di latte, pomodoro, prosciutto di Parma 18 mesi

9,00 € 10,00 €

Napoletana

-10%

Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe del Mar Cantabrico, fior di cappero, olive taggiasche

9,00 € 10,00 €

Vegetariana

-10%

Pomodoro, mozzarella fior di latte, ortaggi di stagione

9,00 € 10,00 €

Spekkiosa

-10%

Mozzarella fior di latte, scamorza affumicata, radicchio, speck

9,00 € 10,00 €

Carbonara

-10%

Mozzarella fior di latte, panna, guanciale, uovo, pepe

9,00 € 10,00 €

Salsiccia e gorgo

-10%

Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola,

9,00 € 10,00 €

Salsiccia e friarielli

-10%

Mozzarella fior di latte, friarielli, salsiccia,

9,00 € 10,00 €

Calabra

-10%

Mozzarella fior di latte,'nduja calabrese, stracciatella

9,00 € 10,00 €

Melanzane

-10%

Pomodoro, scamorza, melanzane, scaglie di grana

9,00 € 10,00 €

Speck brie

-10%

Mozzarella fior di latte, brie, speck

9,00 € 10,00 €

Diavola con crema basilico

-10%

pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante, crema di basilico

9,00 € 10,00 €

Stagioni

-10%

Mozzarella fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto, olive, carciofini, funghi champ.

8,55 € 9,50 €

Aosta

-10%

Mozzarella fior di latte, pomodoro, fontina d'aosta, prosciutto cotto

8,55 € 9,50 €

Taggiasca

-10%

Pomodoro, mozzarella fior di latte, olive taggiasche

8,55 € 9,50 €

Salsiccia e salame piccante

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia, salame piccante

9,50 €

Gorgo e cipolle

-10%

Pomodoro, gorgonzola, cipolla di Tropea mozzarella fior di latte

8,55 € 9,50 €

Tonno e cipolle

-10%

Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolle

8,55 € 9,50 €

Pere e gorgonzola

-10%

Mozzarella fior di latte, pere, gorgonzola, noci, mascarpone

8,55 € 9,50 €

Gorgo e noci

-10%

Mozzarella fior di latte, gorgonzola, noci

8,55 € 9,50 €

Boscaiolo

-10%

Mozzarella fior di latte, funghi, salsiccia

8,55 € 9,50 €

Braccio di ferro

-10%

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, spinaci, gorgonzola

8,55 € 9,50 €

Formaggi rossa

-10%

8,55 € 9,50 €

Prosciutto e funghi

-10%

Mozzarella fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto, funghi champignon

8,55 € 9,50 €

Spianata

-10%

Mozzarella fior di latte, pomodoro, spianata piccante

8,10 € 9,00 €

Bismark

-10%

Mozzarella fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto, uovo

8,10 € 9,00 €

Diavola

-10%

Mozzarella fior di latte, salame piccante.

8,10 € 9,00 €

Wurstel

-10%

Pomodoro, mozzarella fior di latte, wustel artigianale

8,10 € 9,00 €

Caramellata

-10%

Pomodoro, mozzarella fior di latte, cipolle caramellate

8,10 € 9,00 €

Patatine

-10%

Pomodoro, mozzarella fior di latte, patatine, basilico.

8,10 € 9,00 €

Prosciutto

-10%

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto

8,10 € 9,00 €

Formaggi bianca

-10%

8,10 € 9,00 €

Funghi

-10%

Mozzarella fior di latte, pomodoro, funghi champignon

8,10 € 9,00 €

Salsiccia

-10%

pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia

8,10 € 9,00 €

Margherita

Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico.

7,00 €

Marinara

Pomodoro, aglio, pomodorini cigliegini origano

6,00 €

HAMBURGER

CIAPA IL CICIUN

CICIUN doppio hamburger di carne piemontese (180 gr), doppio cheddar, doppio bacon croccante, crispy salad, salse a piacere

17,00 €

CIAPA IL PULLED

CIAPA IL PULLED carne di pulled pork, peperoni al forno, cipolla caramellata, salsa bbq

15,00 €

CIAPA IL PORCO

carne di pulled pork, friarelli, cip caramellate, burrata

15,00 €

BUGIA NEN

hamburger di carne piemontese (180 gr), pomodoro, toma, bacon croccante, crispy salad, salse a piacere

14,00 €

O BASTA LA

hamburger di carne piemontese (180 gr), toma, cip caramellate, crispy salad,

14,00 €

SPERUMA MAC

hamburger di carne piemontese (180 gr), bacon croccante, burrata, crispy salad, salse a piacere

14,00 €

MADOI

hamburger di carne piemontese (180gr), gorgonzola, pomodoro, crispy salad, salse a piacere

14,00 €

CAMPAMAC

hamburger di carne piemontese (180gr), friarelli, scamorza, crispy salad, pomodoro.

14,00 €

CEREA

hamburger di carne piemontese (180gr), bacon croccante, patatine fritte, cheddar, crispy salad, salse a piacere

14,00 €

CIAPA IL CHEESRBURGER

hamburger di carne piemontese (180gr), crispy salad, salse a piacere, cheddar

10,50 €

CIAPA L’HAMBURGER

hamburger di carne piemontese (180gr), crispy salad, salse a piacere

9,00 €

Le nostre pizze al padellino e farinate

Salsiccia di Bra in padelino

Mozzarella, cipolle caramellate Castelmagno, salsiccia di Bra, glassa di aceto balsamico, noci

13,00 €

Polpetta in padelino

Ragù, polpette, stracciatella, basilico

12,00 €

Mortadella in padelino

Mortadella, pesto di pistacchio di Bronte, mozzarella burrata nel vasetto da 120 gr granelle di pistacchio

11,50 €

Stracchino in padelino

Mozzarella fior latte, stracchino, pesto, olive taggiasche

11,00 €

Salsiccia e burrata in padelino

Mozzarella fior di latte, pomodoro, burrata da 120 g e salsiccia

11,00 €

Bufala in padelino

Mozzarella di bufala D.O.P., pomodoro, basilico

11,00 €

Estate in padelino

Mozzarella fior di latte, pomodorino fresco, rucola, crudo di Parma 18 mesi

11,00 €

Crocchetta in padelino

Mozzarella fior di latte, melanzane fritte, provola affumicata, crocchette di patate, basilico, olio Evo

11,00 €

Mediterranea in padelino

Doppio pomodoro, cipolle rosse di Tropea, acciughe del Mar Cantabrico, olive taggiasche, basilico, olio Evo

11,00 €

Bacon padellino

Mozzarella fior di latte, pomodoro, gorgonzola, bacon, cipolla rossa, salsiccia

9,00 €

Provolona al padellino

Mozzarella fior di latte, provola, cipolle rosse, salame piccante

9,00 €

Parma al padellino

Mozzarella fior di latte, pomodoro, prosciutto di Parma 18 mesi

9,00 €

Napoletana in padelino

Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe del Mar Cantabrico, fior di cappero, olive taggiasche

9,00 €

Carbonara in padelino

Mozzarella fior di latte, panna, guanciale, uovo, pepe

9,00 €

Salsiccia e gorgo in padelino

Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola,

9,00 €

Salsiccia e friarielli in padelino

Mozzarella fior di latte, friarielli, salsiccia,

9,00 €

Calabra in padelino

Mozzarella fior di latte,'nduja calabrese, stracciatella

9,00 €

Speck brie in padelino

Mozzarella fior di latte, brie, speck

9,00 €

Patate al forno in padelino

Mozzarella, patate al forno, radicchio, gorgonzola, panna

9,00 €

Diavola con crema basilico in padelino

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante, crema di basilico

9,00 €

Taggiasca in padelino

Pomodoro, mozzarella fior di latte, olive taggiasche

8,50 €

Salsiccia e salame piccante in padelino

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia, salame piccante

8,50 €

Gorgo e cipolle in padelino

Pomodoro, gorgonzola, cipolla di Tropea, mozzarella fior di latte

8,50 €

Tonno e cipolle in padelino

Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolle

8,50 €

Pere e gorgonzola in padelino

Mozzarella fior di latte, pere, gorgonzola, noci, mascarpone

8,50 €

Boscaiolo in padelino

Mozzarella fior di latte, funghi, salsiccia

8,50 €

Formaggi rossa in padelino

8,50 €

Prosciutto e funghi in padelino

Mozzarella fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto, funghi champignon

8,50 €

Wurstel in padelino

Pomodoro, mozzarella fior di latte, wustel artigianale

8,00 €

Patatine in padelino

Pomodoro, mozzarella fior di latte, patatine, basilico

8,00 €

Prosciutto in padelino

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto

8,00 €

Diavola padellino

6,00 €

Salsiccia padellino

6,00 €

Acciughe e capperi padellino

6,00 €

Margherita in padelino

Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico.

6,00 €

Margherita padellino

5,00 €

Marinara al padellino

Pomodoro, aglio, basilico, pomodoro fresco

5,00 €

Farinata

Farina di ceci acqua olio sale

4,00 €

Le nostre focacce

Naturella

-10%

Pomodorini, tonno, fiore di cappero, rucola

9,00 € 10,00 €

Stracciata

-10%

Stracciatella, pomodorini, crudo di Parma 18 mesi

8,55 € 9,50 €

Focaccia Burrata

-10%

Crudo di Parma 18 mesi, burrata D.O.P.

8,10 € 9,00 €

Focaccia lardo miele noci

-10%

8,10 € 9,00 €

Focaccia cotto

8,50 €

Focaccia crudo

7,50 €

Focaccia lardo

Pomodoro fresco, mozz. fior di latte, bresaola, rucola, scagle di grana

6,50 €

Nutella

5,50 €

I nostri panuozzi

Classico panuozzo

-10%

Mozzarella fior di latte, salsiccia, provola

11,70 € 13,00 €

Friarielli panuozzo

-10%

Mozzarella fior di latte, salsiccia, friarielli

11,70 € 13,00 €

Valdostano panuozzo

-10%

Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, fontina

11,70 € 13,00 €

Radicchio panuozzo

-10%

Prosciutto cotto, mozzarella, gorgonzola, scaglie di grana, radicchio

11,70 € 13,00 €

Diavola panuozzo

-10%

Salamino piccante, trevisana, gorgonzola, crema di basilico

11,70 € 13,00 €

Stracchino panuozzo

-10%

Prosciutto crudo, rucola, pomodorini, stracchino

11,70 € 13,00 €

Boscaiolo panuozzo

-10%

Salsiccia, spinaci, scamorza, pomodorini

11,70 € 13,00 €

Ortolano panuozzo

-10%

Mozzarella fior di latte, verdure grigliate, basilico, pomodorini

11,70 € 13,00 €

Italia panuozzo

-10%

Mozzarella di bufala, pomodorini, insalata songino, basilico, olio

11,70 € 13,00 €

PANUOZZO SECCOSO

-10%

Mozzarella fior di latte Salsiccia Pesto genovesePomodori secchi sott'olio

11,70 € 13,00 €

PANUOZZO TAGGIASCO

-10%

Mozzarella fior di latte Gorgonzola Nduja Salame piccante Olive taggiasche

11,70 € 13,00 €

PANUOZZO CARAMELLATO

-10%

Mozzarella fior di latte BaconGorgonzola Cipolla caramellata (nostra produzione )

11,70 € 13,00 €

Pulled cipolla

-10%

Pulled pork, cipolla caramellata, stracciatella e salse a scelta tra maionese, ketchup, senape o barbecue

11,70 € 13,00 €

Pulled secco

-10%

Pulled pork, pomodori secchi, mozzarella di bufala e salse a scelta tra maionese, ketchup, senape o barbecue

11,70 € 13,00 €

Pulled rucola

-10%

Pulled pork, rucola, stracciatella e salse a scelta tra maionese, ketchup, senape o barbecue

11,70 € 13,00 €

Nduja panuozzo

-10%

Pomodorini, speck, provola,'nduja

7,65 € 8,50 €

I nostri fritti

Patatine stick

5,00 €

Dolci

COPPA TIRAMISÙ (Bindi)

6,50 €

COPPA STRACCIATELLA (Bindi)

6,50 €

COPPA AMARENA (Bindi)

6,50 €

COPPA CAFFÈ (Bindi)

6,50 €

COPPA CIOCCOLATO (Bindi)

6,50 €

Le nostre bevande - birre artigianali - vini

Arneis

8,00 €

Prosecco

8,00 €

La Sastreria garnacha Blanca

Vino bianco spagnolo

5,00 €

La Sastreria garnacha carinena

Vino nero spagnolo

5,00 €

La sastreria garnacha rose

Vino rosè spagnolo

5,00 €

PERONI GRAN RISERVA ROSSA 66cl

Nuova Style

5,00 €

Corona

Lager Messico

4,00 €

Tennent's super 33 cl

4,00 €

Beck's 33 cl

4,00 €

Ceres 33 cl

4,00 €

Peroni chiara 66 cl

4,00 €

Peroni 33 cl

3,00 €

PEPSI COLA ZERO

2,50 €

Coca Cola

2,50 €

Coca Cola zero

2,50 €

Te alla pesca

2,50 €

Te al limone

2,50 €

Fanta

2,50 €

Acqua naturale

1,00 €

Acqua gasata

1,00 €

Ciapa Sì Grugliasco

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