Tigella Modena (pomodoro, rucola e squacquerone); tigella Levante (pesto,
pomodoro e grana); tigella Trevigiana (radicchio, mozzarella e pomodoro); tigella Contadino (zucchine, melanzane e toma)
9,00 €
Box le gourmet
Tigella Sacra (salame e toma); tigella La Val (acciughe e pomodori); tigella Sfiziosa (salsiccia, gorgonzola e noci); tigella Castello (speck, grana, rucola e aceto balsamico di Modena)
9,00 €
Box le golose
Tigella Diavolina (salame, squacquerone e pomodoro); tigella Saporita (gorgonzola, crema di radicchio e prosciutto cotto); tigella Super Parma (radicchio, grana e prosciutto crudo di Parma); tigella La Val (acciughe, pomodoro)
9,00 €
Box le classiche
Tigella Tradizionale (battuta di lardo e grana); tigella Torino (salame); tigella Bologna (mortadella di Bologna); tigella Parma (Contadina)
8,00 €
Gran tigelle
Due
Crudo, cotto, grana, pomodoro e rucola
7,50 €
Tre
Mortadella, pomodoro e rucola
7,50 €
Quattro
Zucchine, melanzane e toma
7,50 €
Tomicchio
Toma della val di susa e crema di radicchio
7,50 €
Emilia
Scamora affumicata, bacon croccante, insalata e salsa bbq
7,50 €
Gran tigella speciale
Gran tigella speciale con hamburger, pomodoro, insalata
10,00 €
Tagliere di salumi e formaggi
Tagliere medio
Accompagnato da gnocco fritto stirati a mano
12,00 €
Lo gnoccolone
Mozzarella filante e cotto
Impasto Emiliano steso a mano, fritto e farcito
12,00 €
Acciughe, pomodoro fresco e mozzarella
Impasto Emiliano steso a mano, fritto e farcito
12,00 €
Gorgonzola e salsiccia croccante
Impasto Emiliano steso a mano, fritto e farcito
12,00 €
Ai formaggi grana, gorgonzola, mozzarella
Impasto Emiliano steso a mano, fritto e farcito
12,00 €
Toma con zucchine e melanzane grigliate
Impasto Emiliano steso a mano, fritto e farcito
12,00 €
Le insalate
La valsusa
Insalata mista, pomodori, toma, acciughe, grana. Accompagnata da 2 tigelline
10,00 €
Gustosa
Insalata, rucola, pomodori, mais, mozzarella, tonno. Accompagnata da 2 tigelline
10,00 €
La ricca
Insalata, crudo, pomodoro, grana, noci, mozzarella, aceto balsamico di Modena. Accompagnata da 2 tigelline
10,00 €
La greca
Insalata, pomodoro, tonno, feta e olive. Accompagnata da 2 tigelline
10,00 €
Caesar salad
Insalata mista, pomodori, grana padano, crostini di pane tostati, petto di pollo, salsa Caesar. Accompagnata da 2 tigelline
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