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Ramami Experience
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Prime
Antipasti
Tartare di salmone
Salmone con frutto della passione
16,00 €
Antipasto di gamberoni
Gamberoni con succo di limone e salsa worcerstershire
15,00 €
Tempura di totani
Totani con farina di riso fritti
14,00 €
Abacaxicom maionese
Insalata di gamberi scottati con ananas, piselli, patate e mele
9,00 €
Gyoza di gamberetti
Ravioli con ripieno di gamberi e verdure di stagione
8,00 €
Gyoza di verdure alla griglia
Ravioli con ripieno di verdure di stagione
7,00 €
Takoyaki
Polpette di polpo in pastella
7,00 €
Salada de grão de bico
Ceci ammollati con verdure e succo di limone con erbe aromatiche
6,00 €
Ramen
Ramen di carne
Brodo di carne con noodles e spezie
13,00 €
Ramen di pesce
Brodo di pesce con noodles e spezie
13,00 €
Ramen vegetale
Brodo vegetale con noodles e spezie
13,00 €
Primi
Feijoada
Stracotto di fagioli neri con maiale C.B.T., aglio, succo d'arancia e riso al vapore
16,00 €
Caldo de Camarao
Zuppa di gamberi, tapioca e patate
16,00 €
Noodles alla carbona-nha
Noodles fatti in casa serviti alla carbonara con picanha
13,00 €
Secondi di pesce
Salmão com maracuja
Salmone servito con burro chiarificato e salsa al maracuja
19,00 €
Bacalahu com leite de coco
Baccala con latte di cocco servito con pomodori setacciati, peperone, cipolla, aglio, erbe
16,00 €
Tonno de batida
Tonno in C.B.T. marinato con salsa awase joyu e batida de limão
16,00 €
Batada to tako
Chips di polpo servito con latte condensato e salsa di soia
16,00 €
Secondi di carne
Picanha alla Yakitori
Picanha alla piastra (200 gr)
20,00 €
Churrasquinho
Spiedino di carne con crema di iceberg piastrata
16,00 €
Picanha al forno
Roastbeef di picanha aromatizzata con succo d'arancia e rosmarino
16,00 €
Cirashi
Cirashi de Rio
Ciotola di riso con picanha
7,00 €
Cirashi Tokyo
Ciotola di riso con salmone
7,00 €
Cirashi Osaka
Ciotola di riso con tonno
7,00 €
Cirashi easy
Ciotola di riso
3,00 €
Dolci
Torta de chocolate com coco
Tortino al cioccolato e cocco
7,00 €
Dorayaki
Pancake dorayaki con salsa a scelta: cacao/nocciole, mango o maracuja
7,00 €
Brigadeiro
Sfera di cioccolato fondente e latte condensato, codette di cioccolato, crema di frutto della passione
7,00 €
Pudim de pão
Budino di pane alla vaniglia
7,00 €
Bevande
Coca-cola in vetro
3,50 €
Coca-cola zero in vetro
3,50 €
Estathè pesca in vetro
3,50 €
Estathè limone in vetro
3,50 €