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Sant'ambros
Tagliata di pollo croccante, capocollo di Martina, cremoso, datterino giallo, cipolla croccante, salsa al pepe
11,00 €
Paraboschi
Crudo di Parma, scamorza affumicata, funghi porcini, salsa boscaiola
9,00 €
Plaustro
Bresaola punta d'anca I.G.P. cremoso, olio Evo, limone, pepe, rucola
9,00 €
Maraffone
Prosciutto cotto, scamorza affumicata, insalata, salsa barbecue, cipolla croccante
7,00 €
Terebinto
Cioccolato bianco, banana, crema di pistacchi di Brönte
5,50 €

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