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Wang sushi

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Sections

Nigiri - 2 pezzi

77. Nigiri tonno
4,00 €
76. Nigiri salmone
3,00 €
78. Nigiri branzino
3,00 €
79. Nigiri gamberi cotti
3,00 €

Gunkan - 2 pezzi

85. Gunkan sake Philadelphia
Con Philadelphia e salsa teriyaki
5,00 €
89. Gunkan alghe piccante
Polpette di riso avvolto da alghe con alghe piccante
3,00 €
88. Gunkan Philadelphia
Polpette di riso con Philadelphia, mandorle e salsa teriyaki
2,50 €

Onigiri

206. Onigiri venere salmon
Riso venere, salmone crudo, Philadelphia, pastella, salsa
4,00 €
92. Onigiri miura
Salmone cotto, Philadelphia, pastella, salsa
4,00 €
93. Onighiri spicy salmon
Salmone piccante, maionese, tobiko, pastella, salsa
4,00 €

Tataki

96. Tonno tataki tonno scottato
Con sesamo e salsa ponzo
14,00 €

Chirashi - riso ricoperto da sashimi

97. Chirashi mix
Ciotola di riso con sesamo e pesce misto
11,00 €

Sushi sashimi mix

103. Sushi speciale per 2 persone 45 pezzi
10 Nigiri misti, 8pezzi uramaki, 12pezzi hosomaki, 12pezzi sashimi misti, 4pezzi gunkan
40,00 €
102. Sushi medio 14 pezzi
3 Pezzi sashimi, 4pezzi uramaki, 4pezzi nigiri, 3pezzi hosomaki
13,00 €
100. Maki mix 14 pezzi
8 Pezzi uramaki, 3pezzi hosomaki, 3pezzi futomaki
12,00 €
101. Sushi mix 11 pezzi
4 Pezzi nigiri, 4pezzi uramaki, 3pezzi hosomaki
10,00 €

Sashimi

105. Sashimi tonno 6pezzi di tonno crudo
10,00 €
104. Sashimi salmone 6pezzi di salmone crudo
8,00 €
106. Sashimi branzino 6pezzi branzino crudo
8,00 €

Ramen e zuppe

111. Ramen di mare
Pasta in brodo con misto di mare e verdure, cipollotti
8,00 €
110. Ramen manzo
Pasta in brodo con manzo e verdure, cipollotti
7,00 €
109. Pekin soup
Zuppa agropiccante con verdure, tufu e uova
3,50 €
108. Misoshiru
Zuppa di soia con alghe, tofu, erba cipollina
3,00 €

Primi piatti

208. Yaki udon
Pasta udon saltato con gamberi, verdure e uova, cipollotti
7,00 €
209. Pad thai
tagliatelle di riso saltato carne e verdure e uova
7,00 €
113. Udon carne
Pasta udon saltato con pollo, verdure e uova, cipollotti
6,00 €
115. Spaghetti di soia
Con gamberi, verdure e uova, cipollotti
6,00 €
117. Spaghetti di riso
Con gamberi, verdure e uova, cipollotti
6,00 €
118. Spaghetti di riso
Con carne, verdure e uova, cipollotti
6,00 €
120. Riso cantonese riso saltato
Con würstel, verdure, piselli e uova, cipollotti
6,00 €
122. Riso con verdure gamberi riso saltato
Con verdure, gamberi e uova, cipollotti
6,00 €
210. Gnocchi di riso ai gamberi gnocchi di riso saltato
Con gamberi e verdure, cipollotti
6,00 €
116. Spaghetti di soia
Con verdure e uova, cipollotti
5,00 €

Tempura

129. Tempura di calamari
7,00 €
131. Patatine
3,00 €

Verdure

132. Verdure miste saltate
4,50 €
133. Bambu funghi e cipolltti saltati
4,50 €
211. Cubetti di patate croccante al sale pepe
4,50 €

Secondi piatti

143. Gamberi sale e pepe
8,00 €
145. Gamberi in scodella di fuocco piccante gamberi saltati
Con verdure, cipollotti piccanti in scodella di fuoco
8,00 €
135. Pollo alle mandorle pollo saltato
Con verdure e mandorle, cipollotti
7,00 €
136. Pollo al limone pollo saltato in salsa al limone
7,00 €
137. Pollo gongbao pollo saltato
Con verdure, salsa piccante e arachidi, cipollotti
7,00 €
138. Manzo bambu e funghi manzo saltato
Con bambu e funghi, cipollotti
7,00 €
144. Gamberi con verdure gamberi saltati
Con verdure, cipollotti
7,00 €
140. Maiale in salsa agrodolce
6,50 €

Secondi griglia

154. Spiedini di gamberi  alla griglia
Salsa teriyaki e sesamo
8,00 €

Antipasto

15. Ravioli misti 4 pezzi
5,00 €
4. Goma wakame
Insalata di alghe piccanti
4,50 €
10. Ravioli di carne e verdure alla piastra 4 pezzi
Ravioli ripieni di carne di suino e verdure alla piastra
4,50 €
12. Ravioli di gamberi in cristallo 3 pezzi
Ravioli cristallo ripieni di gamberi
4,50 €
204. Polpette di gamberi e carne
Gamberi, carne, salsa teriyaki maionese polpette di gamberi con pure'di patate,
4,50 €
5. Edamame
Baccelli di soia
4,00 €
9. Ravioli di carne e verdure al vapore 4 pezzi
Ravioli ripieni di carne di suino e verdure al vapore
4,00 €
37. Bao tartara
Spicy salmon, granella di tempura, salsa teriyaki
4,00 €
13. Bao cotoletta
Bao cotto al vapore con insalata, cotoletta di pollo e salsa teriyaki
4,00 €
2. Involtini di gamberi 3 pezzi
Involtini di gamberi
3,50 €
7. Pane croccante 2 pezzi
3,50 €
6. Pane al vapore 2 pezzi
3,00 €
8. Nuvolette di gamberi
2,50 €
1. Involtini primavera
Involtini di verdure 1 pezzo
1,50 €
1a. Involtini vietnamita 1 pezzo
Involtini ripieni di carne di maiale e verdure, funghi, spaghetti di soia
1,50 €

Novita

253. Burrata roll 4 pezzi
Tempura di fiori di zucca avvolto da riso e avocado con sopra burrata gamberi crudi, granella di arachidi e sala teriyaki
7,00 €
250. Tacos sake 1pezzo
Tartara di salmone piccante, Philadelphia, avocado, sesamo e salsa teriyaki
4,50 €

Tartara

16. Tartara di salmone
Tartara di salmone con salsa di ponzo e sesamo
8,00 €

Carpaccio

19. Carpaccio misto
Carpaccio misto pesce con salsa ponzo e sesamo
12,00 €

Poke

300. Poke sake
Riso sushi salmone, edamame, avocado, mango, pomodorini, sesamo, salsa teriyaki
15,00 €
301. Poke tuna
Riso sushi, tartara di tonno, avocado, edamame, cipolla croccante, mango, pomodorini, sesamo
15,00 €
302. Poke pollo
Riso sushi, petto di pollo alla griglia, edamame, avocado, cipolla fritta, sesamo, maionese e salsa teriyaki
15,00 €
303. Poke ebi
Riso sushi, surimi, gamberetti, avocado, edamame, granella di tempura, sesamo, maionese
15,00 €

Hosomaki

33. Hosomaki capriccioso
Hossomaki fritto con avocado, Philadelphia, tartara salmone piccante, pasta kataifi, salsa teriyaki
7,00 €
27. Hosomaki con tonno
4,50 €
26. Hosomaki con salmone
4,00 €
31. Hosomaki con avocado
3,50 €

Futomaki - 5 pezzi

201. Futo ebi tem
Futomaki con gamberi fritti, maionese, pastella croccante, salsa teriyaki
6,00 €

Temaki - cono di riso con alghe

38. Salmone avocado
3,50 €
41. Salmone Philadelphia e salsa teriyaki
3,50 €

Uramaki - 8 pezzi

70. Hot salmon
Mousse di tonno, Philadelphia, avvolto da salmone scottato, mandorle, salsa teriyaki
11,00 €
71. Pistacchi roll
Gamberoni in tempura, Philadelphia con sopra salmone, granella di pistacchio e salsa al miso
11,00 €
75. Sake black
Riso venere, salmone, Philadelphia, guarnito con tartara di salmone, mandorle e teriyaki
11,00 €
217. Salmon plus
Spicy salmon, avocado con sopra salmone scottato, scaglie di mandorle e salsa a base di crema di latte dolce
10,00 €
62. Salmon roll
Salmone, Philadelphia est: tartara di salmone, piccante, tobico, mandorle, salsa teriyaki
10,00 €
66. Tiger roll
Tempura di gamberi, avvolto da salmone, kataifi, salsa teriyaki
10,00 €
72. Sake special
Salmone, Philadelphia, avvolto da salmone avocado salsa teriyaki
10,00 €
74. Ebi tem black
Riso venere, gamberi fritti guarnito con pastella di tempura e salsa teriyaki
9,00 €
57. Ebiten
Tempura di gamberi, pastella croccante, salsa teriyaki
8,00 €
60. Spicy tuna
Tartara di tonno piccante, tobiko, salsa piccante, maionese
8,00 €
61. Spicy salmon
Tartara di salmone piccante, tobiko, salsa piccante, maionese
8,00 €
52. Sake phila
Salmone, avocado, Philadelphia, salsa teriyaki
7,50 €
48. California Philadelphia
Surimi di granchio, avocado, Philadelphia, salsa teriyaki
7,00 €
50. Mousse di tonno
Tonno cotto, maionese, Philadelphia, pastella croccante, salsa teriyaki
7,00 €
51. Sake avocado
Salmone avocado e salsa
7,00 €
59. Philadelphia roll
Philadelphia, salmone, salsa teriyaki
7,00 €

Bevande

Estathè al limone 33 cl
3,00 €
Coca-Cola Lattina 330ml
2,50 €
Sprite Lattina 330ml
2,50 €
Acqua naturale 50 cl
2,00 €
Acqua frizzante 50 cl
2,00 €

Birre

Asahi 50 cl
5,00 €

Vini bianchi

Prosecco Vald Mill Corner DOCG extra dry
18,00 €

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