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Roseto all'Arco
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Bufala DOP
pomodoro San Marzano bio, mozzarella di bufala caseificio Ponticorvo, basilico, olio evo Masseria Roseto
7,50 €
Castelpoto
salsiccia rossa dolce di Castelpoto Masseria Maio, provola affumicata caseificio Ponticorvo, patate al forno, basilico e olio evo Masseria Roseto
9,00 €
Purple pizza
crema di patate viola, fiordilatte Caseificio Ponticorvo, polpettine di salsiccia, fonduta di parmigiano, basilico e olio evo Masseria Roseto
10,00 €
Fritti
Fritto misto
Crocchè, mozzarella in carrozza e frittatina napoletana
8,00 €
Patatine fritte
5,00 €
Frittatina napoletana
3,50 €
Crocchè
3,00 €
Mozzarella in carrozza
2,50 €
Ripieni
Ripieno al forno napoletano
Con ricotta, provola affumicata, salame, pepe, basilico e olio evo
7,50 €
Ripieno al forno classico
Con fiordilatte, pelato bio, basilico e olio evo
7,00 €
Pizze
Porcini
mozzarella di bufala Caseificio Ponticorvo, porcini, salsiccia bianca di Castelpoto Masseria Maio, basilico e olio evo Masseria Roseto
12,00 €
E che cos'è
fiordilatte Caseificio Ponticorvo, coppa della bassa parmense, stracciata di bufala, confettura di fichi, basilico e olio evo Masseria Roseto
12,00 €
Culatello
fiordilatte caseificio Ponticorvo, in uscita: in uscita: culatello, stracciata di Andria, pepe limonato, basilico e olio evo Masseria Roseto
11,00 €
Purple pizza
crema di patate viola, fiordilatte Caseificio Ponticorvo, polpettine di salsiccia, fonduta di parmigiano, basilico e olio evo Masseria Roseto
10,00 €
Zuccona
vellutata di zucca, fiordilatte caseificio Ponticorvo, pancetta arrotolata, rosmarino, basilico e olio evo Masseria Roseto
10,00 €
Capricciosa
pomodoro San Marzano bio, carciofini arrostiti, prosciutto cotto Praga, funghi pioppini trifolati, olive taggiasche, fiordilatte caseificio Ponticorvo, basilico e olio evo Masseria Roseto
10,00 €
Quattro formaggi
fiordilatte caseificio Ponticorvo, mozzarella di bufala caseificio Ponticorvo, provola affumicata caseificio Ponticorvo, gorgonzola, Grana Padano, basilico e olio evo Masseria Roseto
9,00 €
Castelpoto
salsiccia rossa dolce di Castelpoto Masseria Maio, provola affumicata caseificio Ponticorvo, patate al forno, basilico e olio evo Masseria Roseto
9,00 €
Beneventana
pomodorini gialli e rossi, salsiccia bianca di Castelpoto Masseria Maio, fiordilatte caseificio Ponticorvo, basilico e olio evo Masseria Roseto
9,00 €
Praga
patate al forno, prosciutto cotto Praga, provola affumicata caseificio Ponticorvo, basilico, olio al tartufo bianco
9,00 €
Diavola
pomodoro San Marzano bio, spianata piccante calabra Fiorucci, fior di latte caseificio Ponticorvo, basilico, olio evo Masseria Roseto
8,00 €
Bufala corbarì
pomodoro corbarì, mozzarella di bufala Caseificio Ponticorvo, basilico e olio evo Masseria Roseto
8,00 €
Orto di Roseto autunnale
fiordilatte Caseificio Ponticorvo, funghi, zucca e melanzane grigliate, basilico e olio evo Masseria Roseto
8,00 €
Americana
fiordilatte caseificio Ponticorvo, wurstel di maialino nero affumicato macelleria Cillo, patatine fritte, basilico, olio evo Masseria Roseto
8,00 €
Margherita gialla
crema di pomodorini gialli, fiordilatte caseificio Ponticorvo, in uscita: prosciutto crudo, basilico e olio evo Masseria Roseto
8,00 €
Bufala DOP
pomodoro San Marzano bio, mozzarella di bufala caseificio Ponticorvo, basilico, olio evo Masseria Roseto
7,50 €
Provola e pepe
provola affumicata caseificio Ponticorvo, pomodoro San Marzano bio, pepe macinato, basilico, olio evo Masseria Roseto
7,00 €
Margherita
fior di latte caseificio Ponticorvo, pomodoro San Marzano bio, basilico, olio evo Masseria Roseto
6,00 €
Marinara
pomodoro San Marzano bio, aglio, origano, olio evo Masseria Roseto
5,50 €
Birre in bottiglia
Lupulus tripel bier
Birra belga d'abbazia ad alta fermentazione. 33 cl. 8,5% vol.
6,00 €
Riegele Hefe Weiss
6,00 €
Riegele Privat
4,00 €
Bibite
Coca cola in vetro
2,50 €
Coca Cola Zero
2,50 €
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