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Mutton dopiaza

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Boccoici di agnello cotto con cipolle, peperono e pomodoro fresco

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Mutton madras

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Bocconcini di agnello piccanti al curry, specialità dell'India del Sud

11,05 € 13,00 €

Mutton vindaloo

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Bocconcini di agnello e patate cotto con salsa vindaloo

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Mutton biryani

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Riso basmati cotto con teneri bocconcini di agnello e spezie

11,05 € 13,00 €

Madras chicken

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Piccante curry di pollo India

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Chicken vindaloo

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Pollo cotto con patate in salsa vindaloo piccante

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Chicken korma

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Bocconcini di pollo con sugo di cocco e panna

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Butter chicken

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Grigliata di pollo con salsa a base di frutta secca

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Chicken tikka masala

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Grigliata di pollo con peperoni e cipolle in salsa cremosa

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Chicken biryani

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Bocconcini di pollo cotto con riso basmati e spezie

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Chicken tandoori

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Pollo marinato con yougurt, zenzero, aglio e spezie

10,20 € 12,00 €

Chicken tikka

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Bocconcini di pollo disossati, marinate e fatti allo spiedo

10,20 € 12,00 €

Malai tikka

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Pollo disossato con salsa di anacardi e spezie

10,20 € 12,00 €

Haldi tikka

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Bocconcini di pollo disossati al profumo di curcuma e spezie piccanti s

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Hariyali tikka

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Bocconcini di pollo marinate in salsa de menta fresca e grigliati

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Malai Kofta

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Gnocchi di formaggio fresco, patate e anacardi in una salsa delicata di zaferano

8,50 € 10,00 €

Navratan korma

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Misto di verdure cucinato con una salsa delicata di frutta secca e formaggio

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Palak paneer

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Cubetti di formaggio cotti con spinaci

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Baigan bharta

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Crema di melanzane, cotto al curry

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Misto di verdure al curry

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Malai gobi

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Patate e cavolfiore speziati e cotto al vapore

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Dal panjabi

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Lenticchie cotte con spezie e un pizzico di cipolla, aglio e cumino

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Kashmiri pulao

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Riso basmati con e frutta secca fruits

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Chicken pakora

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Pollo fritto con pastella di farina di ceci

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Gulab jamun

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Piccoli baba indiani con sciroppo di zucchero

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Piccoli baba indiani con sciroppo di zucchero e rhum

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Kesari kheer

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Crema di riso, latte e zafferano saffron

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Verdure miste passate in pastella e fritte

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Aloo tikki

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Polpette di patate e spinaci

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Pane sfornato nel tandoor ripieno di formaggio

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Aloo pakora

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Fette di patate fritte con pastella di farina di ceci

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Lasooni naan

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Pane sfornato nel tandoor con sapore di aglio

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