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Forza e coraggio

Pomodoro in salsa, mozzarella, gorgo e salame piccante

12,00 €

Bufalina

Pomodoro in salsa, mozzarella, bufala, pomodorini Datterini , basilico, olio EVO

12,00 €

Pizze bianche

Ba-da-bam

Mozzarella, Salsiccia, Gorgo e friarelli

13,00 €

Badilata CI-PI

Mozzarella, Cacio, Pepe, Coppa e pere fresche

12,00 €

Focaccia bianca

mozzarella , scamorza bianca , olio E V O e rosmarino

7,50 €

Pizze rosse

La Rondinella

Impasto nero, pomodoro in salsa, mozzarella, Polpo, Pomodorini e Rucola

14,00 €

Bufalina

Pomodoro in salsa, mozzarella, bufala, pomodorini Datterini , basilico, olio EVO

12,00 €

Capitan Paf

Impasto nero, Pomodoro in salsa, Mozzarella e Carpaccio di black Angus

12,00 €

Tonno e cipolle

Pomodoro in salsa, mozzarella, cipolla dorata pepe nero, olio E V O , origano essiccato di Sicilia

12,00 €

4 Stagioni

Pomodoro in salsa, mozzarella, funghi, carciofi, acciughe del Cantabrico e olive nere

12,00 €

Forza e coraggio

Pomodoro in salsa, mozzarella, gorgo e salame piccante

12,00 €

Ortolana

Pomodoro in salsa, mozzarella, verdure miste alla piastra

10,00 €

Margherita

Pomodoro in salsa, mozzarella, origano essiccato di Sicilia

7,50 €

Marinara

pomodoro in salsa, spicchi d'aglio rosso vestito, origano essiccato di Sicilia, olio E V O

7,00 €

Rossa

Pomodoro in salsa

6,00 €

Focaccia casera

Sgambata

Pasta pizza, bufala, sgambato del Berlinghetto, pomodorini datterini, basilico, olio E V O , origano essiccato di Sicilia

11,00 €

Vegana

Impasto nero, mozzarella, zucchine grigliate, pomodorini ,olive nere e soia al limone

10,00 €

Cucchiaio

pasta pizza, gorgo al cucchiaio, mortadella del Berlinghetto, origano essiccato di Sicilia

10,00 €

Crostoni

Buon Beppe

Impasto nero, Pomodoro in salsa, Gamberi, Burrata affumicata e pesto di basilico

14.000,00 €

Inverno

Crema di zucca mozzarella e porcini e lardo del Berlinghetto

12,00 €

Acciughe

Pomodoro in salsa, mozzarella e scamorza bianca, acciughe del Cantabrico

11,00 €

Sgambato

Pomodoro in salsa, mozzarella e scamorza bianca, sgambato del Berlinghetto

11,00 €

Al cucchiaio

Gorgo al cucchiaio, mortadella del Berlinghetto, sale

10,00 €

Base

Pomodorini datterini, spicchi d'aglio, origano essiccato di Sicilia e olio evo

8,50 €

Dolci

Tiramisu

7,00 €

Gnocco fritto bianco con Nutella

7,00 €

Salame di cioccoloto

7,00 €

Panna cotta ai frutti di bosco

6,00 €

Antipasti

Tagliere di salumi per piu si due persone

Misto di affettati e formaggi-giardiniera casera

30,00 €

Tagliere di salumi per due persone

Misto di affettati e formaggi-giardiniera casera

17,00 €

Polpo arrosto con insalata di melanzane pomodorini e pecorino e burrata fum

Polpo arrosto con insalata di melanzane pomodorini e pecorino e burrata affumicata

17,00 €

Tagliere di salumi per uno persona

Misto di affettati e formaggi-giardiniera casera

10,00 €

Jalapenos panati con formaggio 5pz con Guacamole

7,00 €

Gnocco fritto qb

3,50 €

Gnocco fritto nero qb

3,50 €

Polpettine del Penna

3,50 €

Primi

Tortellini di cipolla rossa e mascarpone

18,00 €

Tortelli al salmone

17,00 €

Tortelli di zucca

Tortelli di zucca, conditi burro e salvia

17,00 €

Lasagne di verdura

14,00 €

Maccheroncini cacio e pepe

14,00 €

Lasagna al ragu

13,00 €

Secondi

Tagliata di Pollo, Patata e fondo bruno

Tagliata di Pollo, Patata lessa e fondo bruno al Chianti

20,00 €

Hamburger del penna con patate fritte

Pane pizza, carne di cavallo condita dal penna, pomodori, cipolle caramellate e insalata

17,00 €

Hamburger con patate fritte

Pane pizza, carne di fassona, pomodori, cipolle caramellate, insalata e cheddar

17,00 €

Carpaccio di black angus

Carpaccio black angus affumicato, misticanza, pomodorini e grana

16,00 €

Per i più piccoli cotoletta e patatine

13,00 €

Contorni

patate fritte

7,00 €

Verdure alla griglia

6,50 €

Insalata mista

6,00 €

Giardiniera

3,50 €

Formaggi

Con formaggi e marmellatine della casa

Tagliere gorgo al cucchiaio, grana, misto capra & pecora 36 mesi e marmellate

19,00 €

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