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Ganza - Mai Abbastanza
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Patate e salsiccia
Patate cotte al vapore, salsiccia di puro suino, mozzarella fiordilatte Sorì e origano
4,50 €
Gricia
Mozzarella fiordilatte Sorì, guanciale di suino nero, pecorino toscano e pepe nero
4,50 €
Burrata
Pomodori pelati Triveri, origano, stracciatella di burrata, basilico, olio extravergine d'oliva e pepe nero
4,50 €
Provola e Speck
Provola affumicata Sorì, speck, olio evo, pepe nero
4,50 €
Salsiccia e friarielli
Salsiccia di puro suino, friarielli, mozzarella fiordilatte Sorì, peperoncino e origano
4,50 €