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Pizze

Il Gustaiolo

Pomodoro, fior di latte, funghi porcini, salsiccia e burrata

13,00 €

A modo mio

Pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodori secchi, salsiccia e burrata

13,00 €

Napoli del pizzaiolo

Pomodoro, mozzarella di bufala DOP capperi, acciughe, origano e pomodori ciliegini

12,00 €

Bomba

Pomodoro, ciliegini, 'nduja e burrata

12,00 €

Tirolese

Pomodoro, mozzarella fior di latte, mascarpone e speck

11,50 €

Capricciosa

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive e würstel

11,00 €

4 Formaggi

Pomodoro, mozzarella fior di latte, fontina, gorgonzola e grana

11,00 €

La Margherita del pizzaiolo

Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, basilico e pomodori ciliegini

11,00 €

Porcini

Pomodoro, mozzarella fior di latte e funghi porcini

11,00 €

Parmigiana

Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane e grana

11,00 €

Maialona

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino, prosciutto cotto, salsiccia e würstel

11,00 €

Bufala Campana DOP

Pomodoro, mozzarella di bufala DOP

11,00 €

Tonno e cipolla

Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno e cipolla

11,00 €

Diavola

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salamino e 'nduja

11,00 €

Quattro stagioni

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi e olive

11,00 €

Prosciutto e funghi

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto e funghi

10,50 €

Vegetariana

Pomodoro, mozzarella fior di latte e verdure grigliate

10,00 €

La marinara del pizzaiolo

Marinara con verdure grigliate

9,50 €

Marinara speciale

Pomodoro, aglio, prezzemolo, origano e burrata

9,50 €

Napoli

Pomodoro, mozzarella fior di latte, capperi, acciughe e origano

9,50 €

Salsiccia

Pomodoro, mozzarella fior di latte e salsiccia

9,50 €

Salamino

Pomodoro, mozzarella fior di latte e salamino

9,50 €

Prosciutto cotto

Pomodoro, mozzarella fior di latte e prosciutto cotto

9,50 €

Margherita

Pomodoro e mozzarella fior di latte

8,50 €

Pizze gourmet

Sfiziosa

Bordo verace, acciughe del cantabrico, burrata, pomodorini secchi e fiori di cappero

16,00 €

Mediterranea

Bordo verace, mozzarella fior di latte, polpo, patate, olive e ciliegini

16,00 €

Frutti di mare

Bordo verace, pomodoro, prezzemolo e frutti di mare

16,00 €

Amel

Bordo verace, fior di latte, pancetta, burrata e granella di pistacchio

14,00 €

Emily

Bordo verace, fior di latte, rucola, bresaola e burrata

14,00 €

Calabrese

Bordo verace, pomodoro, mozzarella di bufala, porcini, 'nduja e origano

14,00 €

La verace del pizzaiolo

Bordo verace, pomodoro, porcini, ciliegini, prosciutto crudo e burrata

14,00 €

Bianche, calzoni e covaccini

Pane arabo

Prosciutto crudo, rucola, ciliegini e mozzarella di bufala

13,00 €

Trevisana

Mozzarella fior di latte, gorgonzola e radicchio rosso

11,00 €

Rustica

Mozzarella fior di latte, pomodori secchi, gorgonzola e rucola

11,00 €

Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto e gorgonzola

11,00 €

Calzone farcito

Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi, würstel, carciofini e olive

11,00 €

Covaccino primavera

Prosciutto crudo, rucola, ciliegini e grana

11,00 €

Covaccino fantastico

Gorgonzola, funghi porcini e cipolla

10,00 €

Calzone

Mozzarella fior di latte e prosciutto cotto

9,00 €

Antipasti

Polpo croccante su crema di topinambur e pomodoro secco

16,00 €

Antipasto misto del Gustaiolo

Affettati del Filippi, coccoli, crostini e stracchino

16,00 €

Crostone di polenta con guazzetto di polipetti e stracciatella di burrata

15,00 €

Polpette di baccalà fritte su maionese al lime

13,00 €

Cozze alla marinara

Cozze, pomodoro, prezzemolo, evo

12,00 €

Coccoli prosciutto crudo del Filippi e burrata

Pasta fritta, crudo e burrata

11,00 €

Carpaccio di zucchine marinate con scaglie di pecorino

Carpaccio di zucchine

10,00 €

Primi

Spaghetti allo scoglio

14,00 €

Tagliolini al branzino e zucchine

14,00 €

Linguine di pasta fresca alla polpa di granchio e ciliegini

Linguine alla polpa di granchio tutto sgusciato

14,00 €

Risotto alla seppia con il suo nero

14,00 €

Gnudi fiorentini burro, salvia e scaglie di pecorino

13,00 €

Ravioli del Gustaiolo - di nostra produzione

Ripieno di parmigiana di melanzane, pomodorini e scaglie di grana

13,00 €

Tagliatelle al ragù

Tagliatelle di nostra produzione al ragù

12,00 €

Secondi

Grigliata di pesce

Calamari, gamberi e verdure fresche fritte

25,00 €

Tagliata di manzo, rucola e scaglie di grana

22,00 €

Frittura di pesce

Calamari, gamberi e verdure fresche fritte

20,00 €

Gamberoni gratinati al forno al profumo di agrumi

Cozze, vongole, calamari, gamberi e scampo

20,00 €

Pescato del giorno all'isolana

Orata o branzino

20,00 €

Contorni

Verdure grigliate

Melanzane, zucchine, radicchio rosso e peperoni

6,00 €

Patate arrosto

5,00 €

Patate fritte

5,00 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 330 ml

2,00 €

Coca-Cola Zero Lattina 330 ml

2,00 €

Fanta Lattina 330 ml

2,00 €

Acqua naturale 50 cl

1,00 €

Acqua frizzante 50 cl

1,00 €

Birre

St Feuillien blonde 75 cl 7,5% vol

Stile: belgian Ale, provenienza: Belgio, fermentazione: alta, colore: dorato. Una garanzia dal Belgio.

14,00 €

Dolomiti rossa 75 cl 6,7% vol

Stile: doppio malto, provenienza: Italia, fermentazione: bassa, colore: ambrato. Rossa tradizionale dal gusto pieno e intenso.

12,00 €

Dolomiti speciale 75 cl 5,9% vol

Stile: lager, provenienza: Italia, fermentazione: bassa, colore: biondo. Birra di filiera a km vero: dalle Dolomiti l'acqua pura e fresca e l'orzo del territorio rendono la birra veramente speciale.

12,00 €

Hacker Munchner Hell 50 cl 5,0% vol

Stile: hell, provenienza: Germania, fermentazione: bassa, colore: giallo dorato. Da secoli in Baviera viene prodotta una specialità nobile e maltata, che traduce il carattere di Monaco.

6,00 €

Maisel's Weisse 50 cl 5,2% vol

Stile: weisse, provenienza: Germania, fermentazione: alta, colore: chiaro. Una garanzia dalla Baviera.

6,00 €

Dolci

Tortino al cioccolato con cuore morbido

7,00 €

Cheesecake frutti di bosco

6,00 €

Cialda croccante, crema chantilly e frutti di bosco

Lingua di gatto crema chantilly e frutti di bosco

6,00 €

Millefoglie al cioccolato

Millefoglie crema chantilly e cioccolato

6,00 €

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