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Ristorante La Casina di Alice
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Gli scrigni di Alice
Lo Scrigno Briao ma con gusto
6 assaggi x 2 persone (più 2 dolci e bottiglia di Prosecco Valdobbiadene superiore Mathiu)
55,00 €
Lo scrigno Briao
6 assaggi x 2 persone (più 2 dolci e bottiglia di vino)
50,00 €
Lo scrigno di coppia
6 assaggi x 2 persone (più 2 dolci)
35,00 €
Lo Scrigno Burger
Mix di 3 burger con patate al forno in crosta di mais.
35,00 €
Lo Scrigno del Single
8 assaggi (più 1 dolce) dal menù
20,00 €
La nostra carta
Cappellacci i fatti a mano
farciti con mandorle, limone e lavanda su crema di taccole, mantecati a freddo con prime foglie, erbe aromatiche e puntarelle
14,00 €
Melanzana violetta
su gazpacho, fiori di zucca pesto di olive nere e basilico, marmellata di cipolle, pinoli, e scaglie di formaggio vegan
13,00 €
Seitan
marinato in vino rosso e odori e poi piastrato, servito con cavolo cinese e crema di piselli alla menta
13,00 €
Paccheri ripieni di Nicotta
gratinati in forno, serviti con salsa al pomodoro, taggiasche e Besciamella di riso
12,00 €
Riso Karbor “tenuta Aina”
Risottato al mango e gin con crema di mandorle erba cipollina, riduzione di aglio nero e polvere di cappero
12,00 €
Pane piastrato,
servito con pomodorini confit, asparagi in salsa e cotti a bassa temperatura, avocado e mousse di anacardi
12,00 €
Tagliere di formaggi di nostra produzione
con affettati vegan, ACCOMPAGNATI DA composte e frutta di stagione
10,00 €
Bavarese di piselli e pistacchi
su crema alla barbabietola, ratatouille alla Remy e spaghetti di riso croccanti
10,00 €
Millefoglie di zucca, patate ed alga nori
servito all’orientale, con salvia fritta, verdure marinate e la loro crema. a finire una salsa in agrodolce
10,00 €
Burger (con patate al forno in crosta di mais )
Al verde!
Burger di legumi e patate
Asparagi
Avocado
Piselli
Pesto
Crema di anacardi
Rucola
13,00 €
Bombastik
Seitan
Pesto di olive
Cipolle
Melanzane
Formaggio al pepe
Pomodoro confit
13,00 €
Contorni
Patate al forno in crosta di mais - 2 porzioni
9,00 €
Insalata mista - 2 porzioni
8,00 €
Patate al forno in crosta di mais - 1 porzione
5,00 €
Insalata mista - 1 porzione
4,50 €
Dolci
Torta di carote con crema di cioccolato
3,50 €
Crostata ai frutti di bosco
3,50 €
tiramisù
3,50 €
Cioccolato fondente cremoso alle nocciole
Su composta di frutti di bosco e
scaglie di mandorle (senza glutine)
3,50 €
Bevande
Coca Cola Biologica
33cl
2,50 €
Cedrata Bio
33cl
2,50 €
Gassosa Biologica
33cl
2,50 €
acqua naturale 50cl
1,00 €
acqua frizzante 50cl
1,00 €
Birre
Bianca Biologica 50cl
6,00 €
Al Farro
Birra Biologica 33cl
5,00 €
Birra alla Quinoa Biologica Senza Glutine
5,00 €
Bionda
Birra Biologica 33cl
4,00 €
Rossa
Birra Biologica 33cl
4,00 €
Nera
Birra Biologica 33cl
4,00 €
Vini Bianchi Biologici
Pecorino 75 cl
15,00 €
Grechetto D'Umbria 75 cl
13,00 €
Vermentino
75cl
11,00 €
Grillo 75 cl
11,00 €
Vini Rossi Biologici
Sangiovese 75 cl
11,00 €
Nero d'Avola 75 cl
11,00 €
Primitivo 75 cl
10,00 €
Merlot senza solfiti aggiunti 75 cl
10,00 €
Cabernet senza solfiti aggiunti 75 cl
10,00 €
Bollicine
Prosecco Valdobbiadene Superiore Doc
Senza solfiti aggiunti
20,00 €
Pignoletto Frizzante
12,00 €
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