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Lasagne

Strati vegetariani di lenticchie gialle e riso integrale con verdure di stagione

13,50 €

Red burger

Sandwich di pane al farro con burger di quinoa, carote, rape rosse e zenzero, salsa di avocado, peperoni e cipolle caramellate

13,50 €

Focaccia di farro

Con hummus di avocado e ceci e pomodorini secchi

9,00 €

Insalata di stagione

9,00 €

Frittata di ceci

Con salsa ai funghi misti, insalatina di cappuccio, semi misti, frutta secca e mayo

9,00 €

Torta salata

Torta salata di farina di riso e legumi con jackfruit e fagioli rossi e mayo al pepe rosa e limone

9,00 €

Sushi

Uramaki rolls con avocado - 8 pezzi

Rotolo di riso con avocado, lattuga e mayo rosa

9,00 €

Uramaki rolls con mango - 8 pezzi

Con mango, basilico e crema al balsamico

9,00 €

Prodotti

Formaggio di anacardi fermentato

5,50 €

Pane

Pane fatto in casa - 1 pezzo

2,00 €

Dolci

Muffin

4,00 €

Cestino con crema e frutta

4,00 €

Cremoso di frutta secca

2,50 €

Bevande

Centrifuga 33 cl

6,00 €

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