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Margherita con bufala

Polpa italiana Antonella, mozzarella di bufala Il Parco e olio extravergine Roi

13,40 €

Capricciosa

Polpa 100% italiana Antonella, mozzarella fiordilatte Ignalat, carciofini Biorganica, olive taggiasche Italpesto, prosciutto cotto prelibato Villani e funghi

15,40 €

Fritti

Mondeghili alla milanese

Mondeghili alla milanese con salsa tartara

11,40 €

Patate Croccanti di Avezzano

Patate di Avezzano non trattate della Azienda Terra e Sole. Cotte intere al vapore con la loro buccia, spezzate a mano, fritte al momento e condite con sale al rosmarino e limone.In abbinamento la nostra Salsa Mediterranea

7,40 €

Supplì cacio e pepe

4,50 €

Supplì pomodoro e mozzarella

4,00 €

Pizze

Bosco & Blu

Mozzarella fiordilatte Ignalat, porcini, Gorgonzola DOP Invernizzi, cipolla caramellata e timo (

19,40 €

Caput Mundi

Mozzarella fiordilatte Ignalat, carciofi sott'olio Fratepietro, guanciale croccante Cibaria, ricotta Mambelli, granella di mandorle tostate Ventura, miele di acacia e pepe nero Mercante di Spezie

16,40 €

Parma

Polpa 100% italiana Antonella, mozzarella fiordilatte"Ignalat" e prosciutto di Parma Dop Villani 18 mesi

15,50 €

Capricciosa

Polpa 100% italiana Antonella, mozzarella fiordilatte Ignalat, carciofini Biorganica, olive taggiasche Italpesto, prosciutto cotto prelibato Villani e funghi

15,40 €

Zucca, gorgonzola e nduja

Mozzarella fiordilatte, zucca arrosto, 'nduja e Burrata Ignalat

15,40 €

Zuccallegra

Crema di zucca, spek, caprino e rosmarino

14,40 €

4 Formaggi 2.0

Mozzarella di bufala Campana DOP Collebianco, taleggio DOP Brusati, gorgonzola DOP Invernizzi, ricotta Mambelli, pomodorini semisecchi De Carlo e pesto

14,40 €

Margherita con bufala

Polpa italiana Antonella, mozzarella di bufala Il Parco e olio extravergine Roi

13,40 €

Diavola

Polpa 100% italiana Antonella, mozzarella fiordilatte "Ignalat" e salsiccia di Calabria Sap

13,40 €

Napoli Gialla

Datterino giallo così com'è, acciughe Vincente Marino, burrata Ignalat, zest di limone e olio al rosmarino

13,40 €

Margherita

Polpa italiana Antonella, mozzarella fiordilatte "Ignalat" e olio extravergine Roi

10,40 €

Marinara Croccante

Datterino rosso Così Com'è, chips si aglio fritto, foglie di basilico fritto e origano

9,90 €

Dolci

Tiramisù

Crema mascarpone "Mambelli", savoiardi "Giovanni Moro" bagnati al caffè "Pausa Caffè"e cacao amaro "Venchi"

7,00 €

Bibite

Acqua Tonica 27.5cl

Lurisia

3,00 €

Gazzosa 27.5cl

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Limonata

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Chinotto 27.5cl

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Aranciata 27.5cl

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Molecola Classica 33cl

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Molecola senza zucchero 33cl

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Acqua Frizzante San Benedetto 50cl

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Bionda Artigianale Eataly 33 cl

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Le bollicine

ALTA LANGA LIMITED EDITION

Fontanafredda

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Ronco Belvedere

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Le Vigne di Zamó

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MARNE BRUNE NEBBIOLO D'ALBA DOC

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