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Menù K-Mama

Scegli 1 piatto di pollo + 1 contorno + 1 bevanda

17,40 €

Viaggio in Korea

Alla scoperta delle 4 varianti del nostro pollo fritto coreano: senza salse, in salsa di soia, agrodolce e piccante.

43,60 €

Korean Fried Chicken

Ganjang 간장치킨 (pollo fritto con salsa di soia)

Sovracoscia di pollo fritta nella nostra pastella, passata nel wok con salsa di soia e cosparsa di semi di sesamo. Piatto iconico della cucina coreana, dal sapore fresco e con un forte profilo umami.

11,90 €

Hot Yangnyeom 핫 양념 치킨 (pollo fritto con salsa piccante)

Sovracoscia di pollo fritta nella nostra pastella, passata nel wok con salsa piccante e cosparsa di semi di sesamo, arachidi e cipollotto.

11,90 €

Yangnyeom 양념치킨 (pollo fritto con salsa agrodolce)

Sovracoscia di pollo fritta nella nostra pastella, passata nel wok con salsa agrodolce e cosparsa di semi di sesamo, arachidi e cipollotto. Una delle varianti più popolari del pollo fritto coreano, ideale per chi ama sapori più dolci e avvolgenti.

11,90 €

Huraideu 후라이드 치킨 (pollo fitto senza salse)

Sovracoscia di pollo fritta nella nostra pastella. Pollo fritto coreano nella sua forma più semplice e tradizionale, esalta il sapore naturale del pollo e la leggera speziatura della pastella.

10,90 €

Korean Style Burger

Seoul 서울 (burger con pollo fritto)

Bun, pollo fritto coreano, coleslaw, senape al miele e cetriolini

11,90 €

Daegu 대구 (burger con pollo fritto agropiccante)

Bun, pollo fritto coreano agropiccante, cheddar, insalata iceberg

10,90 €

Fried Chicken Bap

Ganjang chikin gwa bap (riso e pollo fritto con salsa di soia)

Riso bianco e sovracoscia di pollo fritta nella nostra pastella, passata nel wok con salsa di soia e cosparsa di semi di sesamo.

11,90 €

Yangnyeom chikin gwa bap (riso e pollo fritto con salsa agrodolce)

Riso bianco e sovracoscia di pollo fritta nella nostra pastella, passata nel wok con salsa agrodolce e cosparsa di semi di sesamo, arachidi e cipollotto.

11,90 €

Hot Yangnyeom chikin gwa bap (riso e pollo fritto con salsa piccante)

Riso bianco e sovracoscia di pollo fritta nella nostra pastella, passata nel wok con salsa piccante e cosparsa di semi di sesamo, arachidi e cipollotto.

11,90 €

Chikin gwa bap (riso e pollo fritto)

Riso bianco e sovracoscia di pollo fritta nella nostra pastella.

10,90 €

Accompagnamenti

Sweet Fried Potatoes

200 grammi

4,90 €

Kimchi 김치

Piatto tradizionale coreano a base di verdure fermentate condito con una varietà di spezie e aromi, ricco di probiotici e vitamine. La fermentazione conferisce al piatto un sapore distintivo, che combina note piccanti, salate e leggermente acide.

3,90 €