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Margherita di San Gennaro

Pomodoro “il miracolo di San Gennaro” rigorosamente schiacciato a mano di presidio slow food, fior di latte campano certificato, grana stagionata 24 mesi, basilico fresco, olio extravergine d’oliva DOP

10,50 €

Zucchinosa

Crema di zucchine, chips di zucchine, guanciale di Norcia, provola affumicata dei Monti lattari, grana stag. 24 mesi, olio extravergine d’oliva, basilico fresco dell’orto

12,50 €

Diavola indiavolata

Velo di pomodoro San Marzano DOP, pomodorino del piennolo del Vesuvio DOP, spianata calabra piccante, n’duja di Spilinga, fiordilatte dei monti, grana stag. 24 mesi, olio extravergine d’oliva, basilico fresco dell’orto

11,50 €

Fritti

Montanarine

Special fritte e al forno a cura dello chef

15,00 €

Montanarine

3 pezzi

12,00 €

Patatine Maxi

Chips

6,00 €

Montanarine

Singola

4,00 €

Crocchè

130g

3,50 €

Arancin

130g

3,50 €

Frittatina

130g

3,50 €

Insalate

Tonnara

insalata mista, tonno a filletti di cetara, olive verdi, capperi con gambo, pomodorini

16,00 €

Cruda

insalata mista, prosciutto crudo di parma doppia corona, olive verdi, pomodorini, scaglie di grana

15,00 €

Pollè

insalata mista, straccetti di pollo,rucola, olive nere, gherigli di noce

15,00 €

Cesarsalad

misticanza, pollo grigliato, bacon, crostini, scaglie di grana, dressing alla grana

14,00 €

Caprese

pomodoro dell’orto, mozzarella di bufala dop, origano, basilico, olio Evo extravergine campano

13,00 €

Pizze

Azzurra

Filetti di tonno Angelo Parodi, crumble di cipolla croccante, olive nere taggiasche, provola affumicata dei Monti, pomodorirossi semi-dry del Vesuvio, basilico e olio evo

15,50 €

Capricciosa

Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte dei Monti, prosciutto cotto a vapore “Renzini” , salamino di nero casertano, carciofi grigliati e speziati, olive nere taggiasche, grana, olio extravergine d’oliva, basilico fresco dell’orto

15,50 €

Campagnola

Base di fior di latte dei Monti, porcini spadellati, capocollo di Martina Franca presidio Slow Food, grana stagionata 24m, cacio ricotta lucana piccante, olio extravergine d’oliva, basilico fresco dell’orto

15,00 €

Dama Bianca

Fiordilatte dei monti,rucola selvatica, prosciutto crudo di Parma, scaglie di grana stag. 24 mesi, olio extravergine d’oliva, basilico fresco dell’orto

14,50 €

Ritorna a Surriento

Base di provola affumicata dei Monti lattari, speck dell’Alto Adige, topping di crema di noci sorrentine IGP e decoro di miele corbezzolo sardo, il tutto contornato da una cascata di noci sorrentine IGP, basilico fresco, olio extravergine d’oliva DOP

14,00 €

La doppia consistenza del carciofo

Vellutata di carciofi, cuor di carciofi grigliato e speziato, provola affumicata dei Monti lattari, capocollo di Martina Franca presidio slow food, scaglie di blu di bufala, basilico fresco, olio extravergine d’oliva DOP

14,00 €

Parmigiana scomposta

Base diragù napoletano cotto a fiamma lenta, melanzana bianca di Senise, provola affumicata dei Monti lattari , fonduta di grana stag. 24mesi, basilico fresco, olio extravergine d’oliva DOP

13,50 €

Tre Facce

Vellutata di pistacchio di Bronte DOP, pomodorini del piennolo del Vesuvio DOP, pomodorini gialli del vesuviano, fiordilatte dei monti, grana stag. 24 mesi, olio extravergine d’oliva, basilico fresco dell’orto

13,50 €

Saporita

Crema dipistacchio di Bronte DOP, fior di latte 100% latte campano, mortadella di cinghiale alta Norceria decorata con cascata di granella di pistacchio di Bronte DOP, basilico fresco, olio extravergine d’oliva DOP

13,00 €

Ortolana

Verdure miste di stagione, fior di latte dei Monti Lattari, olive extravergine di oliva bio, basilico fresco

13,00 €

Zucchinosa

Crema di zucchine, chips di zucchine, guanciale di Norcia, provola affumicata dei Monti lattari, grana stag. 24 mesi, olio extravergine d’oliva, basilico fresco dell’orto

12,50 €

Tradizione partenopea

friarielli partenopei spadellati con aglio, olio e peperoncino, sbriciolata di nero casertano, formaggio grattugiato, provola affumicata dei monti, basilico fresco e olio evo

12,50 €

Particolare

Vellutata di cacio e pepe, provola affumicata dei Monti lattari, pancetta coppata del sannio, olio extravergine d’oliva, basilico fresco dell’orto

12,50 €

Cappello di Pulcinella

Pizza fritta chiusa stile Napoli antica con ricotta di bufala campana DOP, ciccioli di maiale presidio slow food, pomodoro San Marzano DOP, provola affumicata dei Monti lattari, pepe nero macinato, grana stag. 24 mesi, basilico fresco dell’orto

12,00 €

L’italiano

“Un omaggio al grande cantautore Toto Cutugno” con Pomodorini del piennolo del Vesuvio DOP, mozzarella di bufala campana DOP, pesto di basilica fresca home made, basilico fresco, olio extravergine d’oliva DOP

12,00 €

Terra Mia

Pomodorini del piennolo del Vesuvio DOP, pomodorini gialli del vesuviano giàgiù, fior di latte 100% latte campano certificato, crema di basilico home made, grana stagionata 24 mesi, basilico fresco, olio extravergine d’oliva DOP

11,50 €

Diavola indiavolata

11,50 €

Scugnizzo persempre

Velo di pomodoro San Marzano DOP, ciccioli di maiale slow food, provola affumicata dei Monti Lattari, pepe nero macinato, olio extravergine d’oliva, basilico fresco dell’orto

11,50 €

Baby

Bockwurst tedesco, fior di latte dei monti, patate dippers, formaggio grattugiato, basilico fresco e olio evo

11,00 €

Margherita di San Gennaro

10,50 €

Marinara

Pomodoro San Marzano DOP, origano del Vallo di Diano, aglio rosso di Nubia presidio slow food, olio extravergine d’oliva, basilico fresco dell’orto

9,50 €

Dolci

Pastiera napoletana classica

Porzione

7,00 €

Caprese

Porzione

7,00 €

Babà Napoletano

Porzione

7,00 €

Croccante alla nocciola

Porzione

7,00 €

Croccante all’ amarena

Porzione

7,00 €

Bibite

Coca Cola

33cl

3,50 €

Coca Cola Zero

33cl

3,50 €

Fanta

33cl

3,50 €

Sprite

33cl

3,50 €

Thè alla pesca

33cl

3,00 €

Thè al limone

33cl

3,00 €

Acqua San Pellegrino

50cl

2,50 €

Acqua Panna

50cl

2,50 €

Birre

Birra Analcolica

33cl

5,50 €

Birra Senza Glutine

33cl

5,50 €

Birre Artigianali

SMAART6 Doppio Malto

75cl

17,00 €

SMAART6 Tropical Session

75cl

17,00 €

SMAART6 Lager

75cl

16,00 €

SMAART6 Weizen

75cl

16,00 €

SMAART6 Doppio Malto

33cl

8,00 €

SMAART6 Tropical Session

33cl

8,00 €

SMAART6 Lager

33cl

7,50 €

SMAART6 Weizen

33cl

7,50 €

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