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Gastronomia

Pollo allo spiedo intero 850gr

Nostri polli vivono all'aperto, si cibano naturalmente e non vengono trattati con antibiotici

20,00 €

Arrosto Guernsey con Grassfed

Carne dell'allevamento Grassfed Salvaderi

16,00 €

Carpaccio di vacca Guernsey

Carne dell'allevamento Grassfed Salvaderi, servita con un'insalatina di cavolo viola, delicatissima senape al miele e pane del Forno del mastro.

16,00 €

Lasagne alla bolognese 300 gr.

Materie prime super selezionate per le nostre lasagne. Besciamella fatta con il Latte Salvaderi e ragù di carne grassfed sempre Salvaderi. Qualità, sostenibile ilità e amore per la natura.

15,00 €

Spezzatino Guernsey con Grassfed

Carne dell'allevamento Grassfed Salvaderi

14,00 €

Supplì Salvaderi 300 g

Riso al ragù, con un cuore filante di Formaggella grassfed Salvaderi

13,00 €

Mezzo pollo allo spiedo 480gr circa

I nostri polli vivono all'aperto, si cibano naturalmente e non vengono trattati con antibiotici

13,00 €

Riso al salto 300 g

Delicatissimo riso al vino rosso, saltato in padella e ricoperto di provola filante

12,00 €

Straccetti di pollo con verdure

Pollo allevato a terra senza antibiotici, verdure di stagione

11,00 €

Patate al forno 300 g

patate di agricoltura biologica cotte al forno con salvia e rosmarino

6,00 €

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