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Salmon roll oyes

Tartare di salmone, avocado, Philadelphia, carpaccio di salmone esterno, crunch, salsa teriyaki e spicy

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Antipasti

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Tempura mix

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Tartare

Tartare special tonno

Tartare di tonno, acciughe, lime, capperi, granella di pistacchio e chips di porro fritto

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Tartare special salmon

Tartare di salmone, maionese al wasabi, julienne di patate e salsa teriyaki

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Salmone, avocado e salsa mango

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Tartare di salmone servita con salsa ponzu

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Carpaccio tonno

Carpaccio di tonno servito con chips di cipollotto e salsa ponzu

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Carpaccio di salmone servito con chips di cipollotto e salsa ponzu

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Sashimi tropical

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Veggie roll

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Tartare di salmone, Philadelphia, carpaccio di avocado esterno, salsa al mango e tobiko orange

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Salmon roll crispy

Tartare di salmone, Philadelphia, polpa di granchio e salsa teriyaki. Fritto in tempura

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Tartare di salmone, Philadelphia., jalapeño e nachos

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Tartare di salmone, avocado, Philadelphia, scaglie di mandorla esterne e salsa teriyaki

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Tartare di salmone, avocado, Philadelphia, carpaccio di salmone esterno, crunch, salsa teriyaki e spicy

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Tartare di tonno, Philadelphia, avocado, carpaccio di tonno esterno, salsa teriyaki, salsa spicy e crunch

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Riso nero, gambero in tempura, salsa spicy, carpaccio di avocado esterno e tartare di tonno

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Polipo in tempura, cetriolo, avocado, salsa spicy, carpaccio d’avocado esterno, gambero gratinato in salsa teriyaki e yuzumiso

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