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Salmon roll

Masa 8 pezzi

Tartare di salmone, carpaccio di avocado, pasta kataifi, salsa al mango

14,00 €

Rio 8 pezzi

Tartare di salmone, avocado, tartare di gambero esterna, salsa al mango, salsa Teriyaki

14,00 €

Double salmon 8 pezzi

Salmone in tempura, carpaccio di salmone scottato esterno, maionese, salsa Teriyaki

13,00 €

Tokyo salmone 8 pezzi

Tartare di salmone, carpaccio di avocado, tartare di salmone esterna, Philadelphia, salsa Teriyaki

13,00 €

Oyes 8 pezzi

Tartare di salmone, avocado, Philadelphia, carpaccio di salmone esterno, crunch, salsa Teriyaki, salsa spicy

12,00 €

Mexico 8 pezzi

Tartare di salmone, jalapenos, carpaccio di salmone scottato, guacamole, nachos

12,00 €

Almond 8 pezzi

Tartare di salmone, avocado, Philadelphia, scaglie di mandorle esterne, salsa Teriyaki

12,00 €

Tarallino 8 pezzi

Tartare di salmone, avocado, carpaccio di salmone esterno, stracciatella di bufala, polvere di taralli

12,00 €

Passionale 8 pezzi

Tartare di salmone, Philadelphia, avocado, salmone esterno, salsa al mango

12,00 €

Chiara 8 pezzi

Tartare di salmone, avocado, mango, Philadelphia, carpaccio di salmone esterno, stracciatella di bufala, granella di pistacchi

12,00 €

Genovese 8 pezzi

Tartare di salmone, Philadelphia, carpaccio di salmone scottato esterno, pesto ligure, scaglie di mandorle, salsa Teriyaki

12,00 €

Apple 8 pezzi

Tartare di salmone, Philadelphia, mela verde, carpaccio di salmone scottato al lime

12,00 €

Strawrdinario 8 pezzi

Tartare di salmone, Philadelphia, carpaccio di salmone scottato esterno, fragole, glassa al balsamico

12,00 €

Romeo 8 pezzi

Tartare di salmone, Philadelphia, carpaccio di salmone scottato esterno, julienne di patatine fritte, salsa di fichi

12,00 €

Giulietta 8 pezzi

Tartare di salmone, Philadelphia, carpaccio di salmone scottato esterno, julienne di patatine fritte, salsa agrodolce

12,00 €

Pistacchioso 8 pezzi

Tartare di salmone, Philadelphia, carpaccio di salmone esterno, crema al pistacchio, granella di pistacchio

12,00 €

Cipollino 8 pezzi

Tartare di salmone, Philadelphia, carpaccio di salmone scottato esterno, dadolata di cipolla fritta, maionese, salsa Teriyaki

12,00 €

Meravigliao 8 pezzi

Tartare di salmone, Philadelphia, carpaccio esterno di fragole, polvere di cacao, salsa Teriyaki

12,00 €

Sake limone 8 pezzi

Salmone, avocado, Philadelphia, tartare di salmone esterna, scorza di limone, salsa Teriyaki

11,00 €

Crunch 8 pezzi

Tartare di salmone, carpaccio di salmone esterno, crunch, salsa Teriyaki

11,00 €

Lins 8 pezzi

Salmone, philadelphia, crunch, carpaccio di branzino esterno, salsa teriyaki

11,00 €

Tropical salmon 8 pezzi

Tartare di salmone, Philadelphia, mango, avocado, crunch

9,00 €

Sake avocado 8 pezzi

Salmone, avocado, Philadelphia

8,00 €

Miura maki 8 pezzi

Salmone scottato, insalata, Philadelphia, pasta kataifi, salsa Teriyaki

8,00 €

Special roll

Federer 8 pezzi

Salmone condito con limone, tartare di ceviche esterna, germogli di barbabietola

14,00 €

Achille 8 pezzi

Riso viola, stracciatella di bufala, basilico fritto, tonno, pasta kataifi, salsa Teriyaki

13,00 €

Terre 8 pezzi

Branzino, Philadelphia, pomodori secchi, branzino scottato esterno, pesto, paté d'olive, mandorle

13,00 €

Chicken onion 8 pezzi

Pollo fritto, maionese, cipolla fritta, salsa Teriyaki

13,00 €

Bacio 8 pezzi

Tartare di branzino, Philadelphia, carpaccio di mango esterno, polvere di cacao, gocce di cioccolato

13,00 €

Gerry 8 pezzi

Gambero in tempura, insalata, Philadelphia, salmone scottato esterno, stracciatella di bufala, maionese giapponese, granella di pistacchio, scaglie di mandorle, salsa Teriyaki

13,00 €

Francis 8 pezzi

Gambero in tempura, insalata, avocado, Philadelphia, gambero cotto, cipollotti, scorza di limone, erba cipollina, crunch, salsa spicy salsa Teriyaki

13,00 €

Pink 8 pezzi

Crêpe di soia rosa, tartare di salmone, tartare di salmone esterna, scorza di limone, granella di pistacchio, salsa Teriyaki

13,00 €

Bianca 8 pezzi

Riso viola, gambero in tempura, avocado, Philadelphia, granella di pistacchio, salsa Teriyaki

12,00 €

Shrimp roll

Fran 8 pezzi

Gambero in tempura, carpaccio di salmone, jalapenos, salsa sweet chili

13,00 €

Sunrise 8 pezzi

gambero in tempura, carpaccio di tonno, dadolata di pomodorini, pasta kataifi, salsa teriyaki

12,00 €

Branzino guacamole 8 pezzi

Gambero in tempura, carpaccio di branzino scottato esterno, maionese, guacamole

12,00 €

Special shrimp roll

Gambero in tempura, carpaccio di salmone esterno, maionese, salsa Teriyaki

11,00 €

Blue 8 pezzi

Gambero cotto, Philadelphia, avocado, carpaccio di salmone scottato esterno, salsa Teriyaki

11,00 €

Ebikotto 8 pezzi

gambero al vapore, avocado, tartare di gambero cotto, philadelphia, farina di mandorle, salsa Teriyaki

11,00 €

Angy 8 pezz 8 pezzii

Gambero in tempura, Philadelphia, avocado, crunch, salsa Teriyaki

11,00 €

Philadelphia maki 8 pezzi

Gambero al vapore, Philadelphia, avocado

9,00 €

Tuna roll

Tokyo 8 pezzi

Tartare di tonno, avocado esterno, tartare di tonno esterna, salsa Teriyaki, salsa spicy

14,00 €

Almond tuna 8 pezzi

Tartare di tonno, stracciatella di bufala, carpaccio di avocado esterno, tartare di tonno esterna, farina di mandorle

14,00 €

Bronte 8 pezzi

Tartare di tonno, Philadelphia, avocado, carpaccio di tonno esterno, granella di pistacchio

14,00 €

Amazon 8 pezzi

Tartare di tonno, Philadelphia, avocado, carpaccio di tonno esterno, crunch, salsa Teriyaki, salsa spicy

13,00 €

Tuna guacamole 8 pezzi

Gambero in tempura, carpaccio di tonno scottato esterno, maionese, guacamole

13,00 €

Ligure 8 pezzi

Pesto ligure, julienne di patate, Philadelphia, carpaccio di tonno esterno

13,00 €

Black roll

Black salmon 8 pezzi

Riso nero, tartare di salmone, avocado, carpaccio di salmone esterno, salsa Teriyaki

14,00 €

Black tuna 8 pezzi

Riso nero, gambero in tempura, avocado esterno, tartare di tonno esterna, salsa Teriyaki, salsa spicy

14,00 €

Black passion 8 pezzi

Riso nero, salmone, avocado, mango, Philadelphia, fragole, polvere di cocco

14,00 €

Black chili 8 pezzi

Riso nero, tartare di salmone, carpaccio di salmone scottato, Philadelphia, jalapenos, peperoncino macinato, salsa Teriyaki

14,00 €

Black onion 8 pezzi

Riso nero, salmone, maionese, tartare di salmone, carpaccio di avocado esterno, salsa Teriyaki, cipolla fritta

14,00 €

Tartare

Tartare special tonno

Tartare di tonno, avocado, pasta kataifi, salsa ponzu

14,00 €

Tartare tonno

Tartare di tonno servita con salsa ponzu

13,00 €

Tartare branzino

Tartare di branzino servita con salsa ponzu

13,00 €

Tartare special salmon

Tartare di salmone, avocado, pasta kataifi, scaglie di mandorle

13,00 €

Tartare siciliana

Tartare di salmone, cubetti di arancia rossa di sicilia, scaglie di mandorle

13,00 €

Tartare Tirrena

Tartare di branzino, pomodorini secchi sott'olio, olive taggiasche

13,00 €

Tartare sbriciolata

Tartare di salmone, stracciatella di bufala, polvere di taralli sbriciolati

13,00 €

Bufala

Tartare di tonno, stracciatella di bufala, pomodorini, granella di pistacchi

13,00 €

Tartare salmone

Tartare di salmone servita con salsa ponzu

11,00 €

Tartare tropical

Tartare di salmone, avocado, salsa al mango

11,00 €

Carpacci

Carpaccio mix 10 pezzi

2 Salmone, 2 tonno, 2 branzino con erba cipollina in salsa ponzu

9,00 €

Carpaccio salmone 10 pezzi

Carpaccio di salmone con erba cipollina in salsa ponzu

8,00 €

Carpaccio tonno 10 pezzi

Carpaccio di tonno con erba cipollina in salsa ponzu

8,00 €

Carpaccio branzino 10 pezzi

Carpaccio di branzino con erba cipollina in salsa ponzu

8,00 €

Sashimi

Sashimi tonno 12 pezzi

15,00 €

Sashimi tropical 12 pezzi

Sashimi misto su ventaglio di frutta fresca esotica servito con salsa al mango

15,00 €

Sashimi salmone 12 pezzi

A scelta chirashi

13,00 €

Sashimi branzino 12 pezzi

13,00 €

Sashimi mix 12 pezzi

Salmone, branzino, tonno

13,00 €

Ceviche

Ceviche tonno

Crudité di tonno, cipolla rossa, prezzemolo, peperone, pomodorini, lime, olio evo, sale, pepe

14,00 €

Ceviche salmone

Crudité di salmone, cipolla rossa, prezzemolo, peperone, pomodorini, lime, olio evo, sale, pepe

11,00 €

Ceviche branzino

Crudité di branzino, cipolla rossa, prezzemolo, peperone, pomodorini, lime, olio evo, sale, pepe

11,00 €

Ceviche vegetariana

Tofu, mango, avocado, peperone, cipolla rossa, pomodorini, lime, olio evo, sale, pepe

11,00 €

Nigiri

Nigiri salmone 2 pezzi

4,00 €

Nigiri tonno 2 pezzi

4,00 €

Nigiri branzino 2 pezzi

4,00 €

Nigiri gambero cotto 2 pezzi

4,00 €

Nigiri avocado 2 pezzi

4,00 €

Gunkan

Gunkan salmon 2 pezzi

Carpaccio di salmone esterno, tartare di salmone

6,00 €

Gunkan tuna 2 pezzi

Carpaccio di tonno esterno, tartare di tonno

6,00 €

Gunkan hot salmon 2 pezzi

Carpaccio di salmone esterno, Philadelphia, gambero al vapore, salsa spicy

6,00 €

Gunkan straw 2 pezzi

Carpaccio di salmone esterno, fragole, glassa al balsamico

6,00 €

Gunkan branzino 2 pezzi

Carpaccio di branzino esterno, tartare di branzino

6,00 €

Gunkan tropical 2 pezzi

Salmone esterno, avocado, salsa al mango

6,00 €

Gunkan italiano 2 pezzi

Tonno, Philadelphia, pomodoro, pesto

6,00 €

Gunkan mediterraneo 2 pezzi

Branzino esterno, olive nere, tartare di pomodorini

6,00 €

Hosomaki

Hosomak salmone 6 pezzi

5,00 €

Hosomak branzino 6 pezzi

5,00 €

Hosomak tonno 6 pezzi

5,00 €

Hosomak al vapore 6 pezzi

5,00 €

Hosomak avocado 6 pezzi

5,00 €

Temaki

Temaki salmon 1 pezzo

Salmone, avocado, Philadelphia

9,00 €

Temaki ebiten 1 pezzo

Gambero in tempura, julienne di patate, salsa Teriyaki

9,00 €

Temaki allora 1 pezzo

Tartare di tonno, crunch, salsa Teriyaki

9,00 €

Temaki shrimp 1 pezzo

Gambero al vapore, Philadelphia, salsa Teriyaki

9,00 €

Temaki special 1 pezzo

Tartare di salmone, crunch, salsa Teriyaki

9,00 €

Temaki vegan 1 pezzo

Insalata, cetriolo, pomodorini

9,00 €

Temaki branzino 1 pezzo

Tartare di branzino, crunch, salsa spicy

9,00 €

Antipasti

Ravioli di gambero

Al vapore, fritti o alla piastra

9,00 €

Shrimp sticks

Gamberi croccanti in pasta fillo, edamame, salsa sweet chili

9,00 €

Ravioli verdi di verdure

Al vapore, fritti o alla piastra

8,00 €

Ravioli di pollo

Al vapore, fritti o alla piastra

8,00 €

Goma wakame

Insalata di alghe wakame

5,00 €

Edamame

Fagioli di soia al vapore

4,00 €

Riso bianco al vapore

3,00 €

Primi piatti

Udon

Spaghetti di grano duro saltati con gamberi, uova, julienne di verdure, salsa udon

10,00 €

Tori udon

Udon saltati con uova, pollo, julienne di verdure, salsa udon

10,00 €

Vegetariano udon

Udon saltati con uova, julienne di verdure, salsa udon

10,00 €

Yaki soba

Spaghetti fini di grano duro con gamberi, uova, julienne di verdure, salsa yakisoba

10,00 €

Tori soba

Spaghetti fini di grano duro con pollo, julienne di verdure, salsa yakisoba

10,00 €

Veggie soba

Spaghetti fini di grano duro con julienne di verdure, salsa yakisoba

10,00 €

Yakitori rice

Riso saltato con pollo, uova, julienne di verdure, salsa giapponese

10,00 €

Vegetable rice

Riso saltato con legumi, julienne di verdure, salsa giapponese

10,00 €

Shrimp rice

Riso saltato con gamberi, uova, julienne di verdure, salsa giapponese

10,00 €

Secondi piatti

Spiedini di gamberi alla piastra

12,00 €

Tempura di gamberi

11,00 €

Yaki tori

Spiedini di pollo in salsa Teriyaki

11,00 €

Pollo al curry

11,00 €

Pollo fritto

Servito con salsa agrodolce

11,00 €

Tempura di verdure

9,00 €

Hand roll

Verde

Crêpe di soia verde, gambero in tempura, tartare di tonno, salsa Teriyaki

8,00 €

Rosa

Crêpe di soia rosa, salmone in tempura, tartare di salmone, Philadelphia, salsa Teriyaki

8,00 €

Chili

Crêpe di soia al sesamo, pollo in tempura, cipolla fritta, salsa Teriyaki, salsa spicy

8,00 €

Hand vegan 1 pezzo

Crêpe di soia al sesamo, insalata, pomodorini, carote

8,00 €

Veggie roll

Buffalo

Stracciatella di bufala, chips di basilico, pomodoro secco

9,00 €

Carnevale 8 pezzi

Stracciatella di bufala, carote in tempura, carpaccio di fragole esterno, farina di mandorle, salsa al mango

9,00 €

Aru roll

Avocado, fragole, salsa al mango

8,00 €

Daichi roll

Insalata, pomodorini, julienne di carote

8,00 €

Seaweed 8 pezzi

Tofu, avocado, alghe wakame esterne, salsa Teriyaki

8,00 €

Midori 8 pezzi

Avocado, Philadelphia, crunch, salsa al mango

8,00 €

Tricolore 8 pezzi

Pomodorini, avocado, philadelphia, pesto

8,00 €

Crispy roll

Crispy salmon 6 pezzi

Tartare di salmone, Philadelphia, tartare di salmone esterna, salsa Teriyaki

9,00 €

Crispy tuna 6 pezzi

Tartare di tonno, Philadelphia, tartare di tonno esterna, granella di pistacchi, salsa Teriyaki

9,00 €

Crispy bass 6 pezzi

Tartare di branzino, Philadelphia, tartare di branzino esterna, pasta kataifi, salsa al mango, salsa Teriyaki

9,00 €

Crispy shrimp 6 pezzi

Gambero cotto, Philadelphia, tartare di gambero esterna, julienne di patate, maionese di gambero, salsa Teriyaki

9,00 €

Dessert

Dolci al vassoio

7,00 €

Bevande

Coca-Cola Lattina 330 ml

3,00 €

Coca-Cola Zero Lattina 330 ml

3,00 €

Estathè pesca 33 cl

3,00 €

Estathè limone 33 cl

3,00 €

Acqua naturale 50 cl

2,00 €

Acqua frizzante 50 cl

2,00 €

Birre

Sapporo 33 cl

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