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Crea il tuo Panini

1 carne a scelta, 5 condimenti, mezza porzione di patatine e salse informazioni: contiene glutine, uovo e latte

12,90 €

Special Dupon

Hamburger selezione Dupon 200 g, uovo al tegamino, lattuga, pomodoro, cheddar, bacon, cipolla rossa di tropea caramellata e salsa Dupon, il prodotto contiene latte, glutine, uova e senape

14,90 €

APPLE PORK

Con 200gr pulled pork fatto in casa, rucola fresca, cipolle caramellate, mele caramellate alla birra, jalapeno, bacon croccante e maionese al lime.

14,90 €

Starter meat house

PULP PASTRAMI

Pastrami di Black Angus USA tagliato a fette sottili e servito con maionese all’aglio bruciato nel Josper, rucola, cetriolini in agrodolce e salsa chimichurri.

15,50 €

Bombette dupon

5 Polpettine di carne e cheddar avvolte nel bacon e glassate con salsa barbecue, il prodotto contiene latte, senape, glutine e uovo

9,00 €

Taglieri

Tagliere jamon iberico per 2 persone

Per 2 persone prosciutto spagnolo 100% bellota maiale 100% iberico allevato in libertà, alimentato solo con ghiande bellota

23,00 €

SELEZIONE SALUMI MARTINA FRANCA

Capocollo di Martina Franca, Prosciutto Riserva 24 mesi, Schiacciata in crusca e Lonza lardellata

18,00 €

SELEZIONE FORMAGGI DÈ MAGI

Se esistesse l’Oscar per i Formaggi, questi lo vincerebbero. Pecorino crosta rossa semistagionato, pecorino “L’aromatico”, “L’alfiere”( latte di capra) e “il BRIACacio” di mucca.

18,00 €

Meat house taste

FILETTO Show

250 grammi di filetto di manzo con riduzione di vino Cesanese del Piglio DOC, fondo bruno fatto in casa e ciuffi di cicoria ripassata.

28,00 €

ARGENTINA CUBE ROLL 300gr

Allevato nelle sconfinate pianure delle Pampas, gode di un clima eccezionale e un’alimentazione naturale, ottenendo una carne di ottima qualità per gusto e tenerezza

26,00 €

THE BLOOD BROTHERS

Tagliata di Black Angus USA con picanha frollata 60 giorni, olio e sale

22,00 €

Hamburger

Porno Special Dupon

2 Hamburger selezione Dupon 200 g, doppia lattuga, doppio pomodoro, doppio cheddar, doppio bacon, doppia cipolla rossa di tropea caramellata, uovo al tegamino e salsa Dupon, il prodotto contiene latte, glutine, uova e senape

23,90 €

SMOKE SHOW

Hamburger di manzo da 200 gr Selezione Dupon, hamburger di salsiccia di maiale da 100 gr, provolone DOP molisano, cicoria ripassata, guanciale croccante, salsa alla cipolla bruciata e maionese fatta in casa.

18,90 €

Brisket barbeque

Punta di petto di manzo affumicata e cotta 12 ore al barbecue brisket, esaltata con cipolla rossa di Tropea caramellata, rucola e salsa tiger home made, il prodotto contiene latte, glutine, uova e senape

16,90 €

Chicken Master

Pollo fritto con panatura al corn flakes sbriciolato, bacon fatto in casa, avocado pestato, lattuga gentile, pomodoro e maionese al lime

15,90 €

APPLE PORK

Con 200gr pulled pork fatto in casa, rucola fresca, cipolle caramellate, mele caramellate alla birra, jalapeno, bacon croccante e maionese al lime.

14,90 €

Special Dupon

Hamburger selezione Dupon 200 g, uovo al tegamino, lattuga, pomodoro, cheddar, bacon, cipolla rossa di tropea caramellata e salsa Dupon, il prodotto contiene latte, glutine, uova e senape

14,90 €

Freestyle

Crea il tuo Panini

1 carne a scelta, 5 condimenti, mezza porzione di patatine e salse informazioni: contiene glutine, uovo e latte

12,90 €

Tartare

Carbotartare

Tartare con zabaione alla carbonara, guanciale croccante e scaglie di uovo bilanciato, il prodotto contiene latte e uova

16,00 €

Tartare Dolcevita

Tartare in purezza con cipolla rossa di Tropea caramellata, sale maldon, fiore di cappero e citronette, il prodotto contiene senape

14,00 €

Bruschette

Bruschetta pulled pork

Cipolla rossa di tropea caramellata e salsa affumicata, il prodotto contiene glutine, latte, uova e pesce

5,00 €

Bruschetta carpaccio di picanha frollata 60 giorni

Con burro affumicato

4,50 €

Insalate Meat House

Sportiva

Tacchino arrosto, Salsa yogurt, Patate affumicate, Lattuga, rucola, Pomodoro, scaglie di Grana P. 24 mesi

13,00 €

Chicken salad

Pollo fritto, lattuga, pomodoro ciliegino e scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi , il prodotto contiene glutine e latte

12,00 €

Cesar Salad Dupon

Petto di pollo cbt, Crostini di pane, grana P. 24 mesi, Maionese al lime, lattuga, rucola, Pomodoro

12,00 €

Contorni

Cicoria fresca ripassata

Aglio, olio e peperoncino

7,00 €

Patata alla brace

Condita con burro alle erbe , il prodotto contiene latte

6,00 €

Fritti

STICK DI SUPERPOLLO

200 grammi di croccantissimi sticks di pollo, panati con grissini al sesamo e amaretti serviti con la nostra salsa DDQ.

8,00 €

Ciccia Bomba

Polpetta Pulled pork panato con cuore di cheddar, Servita su salsa affumicata

7,00 €

PATATE FRITTE

Dippers croccanti con la buccia, non c’è una patatina fritta più buona di questa.

6,00 €

Dolci

Cubi di Cioccolato

Una dolce coccola. Morbidi cubi di cioccolato dal cuore fondente che si scioglie in bocca a ogni assaggio. Servito con panna montata e gelatina ai lamponi fatta in casa

9,00 €

Sussulto del Cuore

Il caramello salato riequilibra, l’estrema dolcezza del burro di arachide americano e una vera droga, il prodotto contiene latte, glutine, arachidi, frutta a guscio e soia

8,00 €

Ice Mango

Gelato al mango avvolto in cioccolato bianco e fiocchi di sale Maldon, servito su una freschissima coulis di lamponi e panna montata

7,00 €

Cheesecake ore

Cremoso e croccante, preparato con i famosi biscotti americani , il prodotto contiene latte, glutine, frutta a guscio e soia

7,00 €

Crostatina alla crema e frutta

Un fragrante scrigno di pasta frolla che raccoglie uno strato di crema pasticcera e frutta fresca di stagione accompagnata da uno “shot” di granita all’arancio.

7,00 €

Bevande

HB MUNCHNER WEISSE

Ricca di frumento, ha un vivace sapore fruttato. Colore opaco e spuma densa e bianchissima.

7,00 €

BK STOUT LOLMAIA

Stout vera, con massiccio uso di malti tostati e luppolatura muscolosa. Sentori di caffè, liquirizia, cioccolata amara, lasciano poi spazio all'erbaceo del luppolo

6,50 €

HB ORIGINAL 33CL

La bionda di Monaco. La sua particolare qualità e la sua immagine inconfondibile ne fanno un prodotto conosciuto e apprezzato in tutto il mondo.

4,00 €

Coca-Cola in bottiglieta di vetro

3,50 €

Coca-Cola Zero in bottiglieta di vetro

3,50 €

Acqua Tullia naturale

1,50 €

Acqua Tullia frizzante

1,50 €

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