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Pizza Patatina

-30%

fior d’Agerola, wurstel, patatine fritte*, parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura, basilico, olio EVO all’uscita

5,95 € 8,50 €

Bufala

-30%

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP dell’Agro Aversano, parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura, basilico, olio EVO all’uscita

5,95 € 8,50 €

Arancino

-30%

riso Ribe, ragù di pomodoro San Marzano DOP, provola di Agerola, carne macinata Scottona NZ, piselli novelli, trito di sedano, carote e cipolle (sedano – glutine -latte e derivati)

2,10 € 3,00 €

Top des ventes

Pizza Patatina

-30%

fior d’Agerola, wurstel, patatine fritte*, parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura, basilico, olio EVO all’uscita

5,95 € 8,50 €

Bufala

-30%

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP dell’Agro Aversano, parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura, basilico, olio EVO all’uscita

5,95 € 8,50 €

Pizza crocchè

provola d’Agerola, panna, crocchè artigianale, parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura, basilico; all’uscita: prosciutto cotto arrosto e olio EVO

8,50 €

Starter

Chips di patate fresche

-30%

Porzione media di patate fresche chips

3,50 € 5,00 €

Porzione Wurstel e Patatine

Patate fritte surgelate con wurstel

5,00 €

Porzione Patatine Fritte

-30%

2,80 € 4,00 €

Frittatina Tagliatelle Bolognese

tagliatelle paglia e fieno, ragu alla bolognese provola e pecorino

4,00 €

Porzione Zeppoline

3,60 €

Frittatina Peperoncini

3,50 €

Arancino

-30%

riso Ribe, ragù di pomodoro San Marzano DOP, provola di Agerola, carne macinata Scottona NZ, piselli novelli, trito di sedano, carote e cipolle (sedano – glutine -latte e derivati)

2,10 € 3,00 €

Frittatina classica

bucatini De Cecco, besciamella (latte, farina, burro, noce moscata), provola di Agerola, carne macinata Scottona NZ, piselli novelli, trito di sedano, carote e cipolle (sedano – glutine -latte e derivati)

3,00 €

Frittatina salsiccia e friarielli

-30%

bucatini De Cecco, besciamella con salsicce e friarielli (latte, farina, burro, noce moscata, salsiccia di maialino nero casertano e friarielli), provola di Agerola(glutine -latte e derivati)

2,10 € 3,00 €

Frittatina pasta e patate

-30%

pasta mista De Cecco, besciamella in crema di pasta e patate (latte, farina, burro, noce moscata, patate di Avezzano), provola di Agerola, trito di sedano, carote e cipolle (sedano – glutine -latte e derivati)

2,10 € 3,00 €

Frittatina cacio e pepe

-30%

2,10 € 3,00 €

Frittatina amatriciana

bucatini De Cecco, besciamella in salsa all’amatriciana (latte, farina, burro, guanciale, pomodoro San Marzano DOP), provola di Agerola (glutine -latte e derivati)

3,00 €

Frittatina carbonara

bucatini De Cecco, besciamella in crema di carbonara (latte, farina, burro, uova, guanciale e pepe), provola di Agerola (glutine -latte e derivati – uova e derivati)

3,00 €

Crocchè

patate rosse di Avezzano, provola di Agerola, parmigiano reggiano 24 mesi, pecorino, pepe, uova(glutine – latte e derivati)

2,50 €

Starter senza glutine

Porzione Wurstel e Patatine S/G

-30%

4,20 € 6,00 €

S/G CHIPS FRESCHE

-30%

3,50 € 5,00 €

Crocchè piccoli 5pz senza glutine

4,00 €

Frittatina Classica senza glutine

4,00 €

Frittatina Carbonara senza glutine

4,00 €

S/G PATATINE FRITTE

-30%

2,80 € 4,00 €

Frittatina Cacio e Pepe Senza Glutine

-30%

2,80 € 4,00 €

Pizze

La Racchetta

Manico di ricotta, provola d’Agerola, crema di noci, funghi porcini, salsiccia di maialino nero casertano, parmigiano reggiano 24 mesidi stagionatura; all’uscita: noci, basilico, olio EVO

12,00 €

Benvenuto Autunno

Crema di zucca, provola, pancetta, mascarpone e lamelle di mandorle

12,00 €

Chianina

cornicione ripieno di ricotta, in forno provola d’Agerola, carne Chianina sbriciolata, parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura, all’uscita provolone del Monaco, basilico, olio EVO

11,00 €

Nerano

provola d’Agerola, vellutata di zucchine, parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura, all’uscita chips di zucchine, speck dell’Alto Adige IGP, scaglie di provolone del Monaco DOP, basilico, olio EVO

11,00 €

Cacio e Pepe

provola d’Agerola, crema di cacio e pepe fatta in casa, parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura; all’uscita: pancetta paesana presidio SlowFood, pecorino bagnolese dell’Altopiano del Laceno, basilico, olio EVO

11,00 €

Porcina

provola d’Agerola, filamenti di patate di Avezzano lesse insaporite al rosmarino, funghi porcini, parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura; all’uscita: salsiccia secca di maialino nero casertano, basilico, olio EVO

11,00 €

Zio Pasquale

peperoni saltati in padella, provola d’Agerola; all’uscita: salsiccia di maialino nero cotta alla brace, tarallo sbriciolato ai peperoni, stracciata di bufala, olio EVO e basilico

11,00 €

Suprema piu Chips

Base bianca, Crema di Parmigiano Reggiano, provola di Agerola, polpettine, melanzane e all'uscita chips di patate fresche

11,00 €

Pulled pork

11,00 €

Novembre

crema di friarielli fatta in casa, provola d’Agerola; all’uscita: salsiccia di maialino nero cotta alla brace, tarallo sbriciolato, basilico, olio EVO

10,00 €

Suprema

10,00 €

Sapori di bosco

Provola di Agerola, crema di noci, bresaola e noci sbriciolate.

10,00 €

4 formaggi 2.0

Provola di Agerola, crema ai 4 formaggi, gorgonzola D.O.P. e all'uscita ricotta di fuscella, cialda di parmigiano, basilico e olio EVO

10,00 €

Pizza Special

Datterino cotto, provola, pancetta in cottura, all'uscita julienne di melanzane e pecorino romano

10,00 €

La genovese

Base Carne alla genovese col suo sugo, alluscita pecorino romano e basilico

10,00 €

Cacio e Pepe con polpettine

Fonduta cacio e pepe,polpettine di chianina,provola di agerola,Olio evo e basilico

10,00 €

Completa

Fior d’Agerola, rucola selvatica, prosciutto crudo artigianale Ciarcia, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura, basilico, olio EVO all’uscita

9,50 €

Pistacchiata

provola d’Agerola, crema di pistacchio di Bronte DOP, parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura, all’uscita mortadella di Bologna IGP, granella di pistacchio di Bronte, basilico, olio

9,50 €

Fiocco

provola d’Agerola, crema di patate di Avezzano, salsiccia di maialino nero casertano, ricotta di cestino, parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura, all’uscita basilico, olio EVO

9,50 €

Capricciosa

pomodoro San Marzano DOP, fior d’Agerola, funghi champignon, parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura, basilico; all’uscita: cotto arrosto, carciofi di Schito, polvere di olive nere, olio EVO

9,20 €

F.lli Spinelli

provola d’Agerola, pomodorini freschi del Piennolo rossi e gialli, parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura, all’uscita provolone del Monaco DOP, basilico, olio EVO

9,20 €

Pizza Parmigiana

Pomodoro San Marzano DOP, provola di Agerola, parmigiana di melanzane

9,20 €

Bianca Salsiccia Funghi

9,20 €

Diavola

pomodoro San Marzano DOP, fior d’Agerola, salame Ciarcia, parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura, basilico, olio EVO all’uscita

9,00 €

Napoletana

provola di Agerola, friarielli, salsicce di maialino nero casertano, parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura, basilico, olio EVO all’uscita

9,00 €

Zucca

provola d’Agerola, crema di zucca, salsiccia di maialino nero casertano, parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura, all’uscita basilico, olio EVO

9,00 €

Cheddar

provola d’Agerola, polpettine di Chianina, patate al forno, parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura; all’uscita: fonduta di cheddar, basilico, olio EVO

9,00 €

La Montanara Ripassata al forno

9,00 €

Bianca Cotto e Funghi

9,00 €

Bianca Porchetta e Patate Fritte

9,00 €

4 stagioni

9,00 €

La tammariello

Mezzaluna fritta ripiena di ricotta, provola e pepe, ripassata in forno con polpettine fritte e ragu

9,00 €

Bufala

-30%

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP dell’Agro Aversano, parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura, basilico, olio EVO all’uscita

5,95 € 8,50 €

Mimosa

base bianca, fior d’Agerola, panna, basilico; all’uscita: cotto arrosto, mais saltato al burro, olio

8,50 €

Pizza crocchè

provola d’Agerola, panna, crocchè artigianale, parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura, basilico; all’uscita: prosciutto cotto arrosto e olio EVO

8,50 €

Ortolana

fior d’Agerola, panna, chips di zucchine, melanzane a funghetto bianche, peperoni, parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura, basilico, all’uscita olio EVO

8,50 €

Pizza Patatina

-30%

fior d’Agerola, wurstel, patatine fritte*, parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura, basilico, olio EVO all’uscita

5,95 € 8,50 €

4 Formaggi

provola di Agerola, crema ai 4 formaggi, gorgonzola DOP; all’uscita: ricotta di fuscella, cialda di parmigiano reggiano, basilico, olio EVO

8,50 €

La Montanara Classica

8,50 €

Bianca Salsiccia e Patate Fritte

8,50 €

Bianca Salsiccia e Patate Forno

8,50 €

Siciliana

-30%

pomodoro San Marzano DOP, fior d’Agerola, melanzane a funghetto, parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura, basilico, olio EVO all’uscita

5,60 € 8,00 €

Filetto

provola d’Agerola, pomodori datterino, parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura, basilico, olio EVO all’uscita

8,00 €

SALTIMBOCCA

8,00 €

Margherita Provola e Pepe

7,00 €

Margherita

pomodoro San Marzano DOP, fior d’Agerola, parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura, basilico, olio EVO all’uscita

6,60 €

Pizza Bianca

6,60 €

Margherita con Provola

6,60 €

Cosacca

6,60 €

Margherita Ombra

6,60 €

Marinara

pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, basilico, olio EVO all’uscita

6,00 €

Olio e Pomodoro

6,00 €

Mignon

6,00 €

Margherita Mignon

6,00 €

Focaccia

5,00 €

SENZA GLUTINE Classiche

Completa senza glutine

Fior d’Agerola, rucola selvatica, prosciutto crudo doppia corona di Parma, scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura, basilico, olio EVO all’uscita

11,00 €

Calzone S/G

ricotta salame provola pomodoro pepe basilico parmiggiano

11,00 €

Napoletana S/G

Bianca Salsiccia provola e Friarielli

11,00 €

Siciliana senza glutine

-30%

Pomodoro San Marzano DOP, fior d’Agerola, melanzane a funghetto, parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura, basilico, olio EVO all’uscita

7,00 € 10,00 €

Filetto senza glutine

Provola d’Agerola, pomodori datterino, parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura, basilico, olio EVO all’uscita

10,00 €

Pizza Crocche senza glutine

Provola d’Agerola, panna, prosciutto cotto, crocchè artigianale, parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura, basilico, olio EVO all’uscita

10,00 €

Pizza Patatina senza glutine

-30%

Fior d’Agerola, wurstel, patatine fritte*, parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura, basilico, olio EVO all’uscita

7,00 € 10,00 €

Saltimbocca S/G

10,00 €

Diavola senza glutine

Pomodoro San Marzano DOP, fior d’Agerola, salame Ciarcia, parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura, basilico, olio EVO all’uscita

9,50 €

Bufala senza glutine

-30%

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP dell’Agro Aversano, parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura, basilico, olio EVO all’uscita

6,30 € 9,00 €

Margherita senza glutine

pomodoro San Marzano DOP, fior d’Agerola, parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura, basilico, olio EVO all’uscita

8,50 €

Marinara senza glutine

Pomodoro San Marzano DOP, aglio, origano, basilico, olio EVO all’uscita

8,00 €

SENZA GLUTINE Speciali

La Nerano senza glutine

Provola d’Agerola, vellutata di zucchine, parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura; all’uscita: chips di zucchine, speck dell’Alto Adige IGP, scaglie di provolone del Monaco DOP, basilico, olio EVO

11,00 €

La Pistacchiata senza glutine

Provola d’Agerola, crema di pistacchio di Bronte DOP, parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura, all’uscita mortadella di Bologna IGP, granella di pistacchio di Bronte, basilico, olio EVO

11,00 €

Fratelli Spinelli senza glutine

Provola d’Agerola, pomodorini freschi del Piennolo rossi e gialli, parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura; all’uscita provolone del Monaco DOP, basilico, olio EVO

11,00 €

Al forno

Calzone Con Scarole

Calzone in crosta di parmigiano ripieno di scarole cotte con capperi olive nere

10,00 €

Zi Ciro al forno

provola d’Agerola, ricotta di Fuscella, salame napoletano, pomodoro San Marzano DOP,parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura, basilico, pepe, olio EVO all’uscita

9,20 €

Zi Tonio al forno

provola d’Agerola, ricotta di Fuscella, cicoli di maiale, parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura, basilico, pepe, olio EVO all’uscita

9,20 €

Fritto

Fritta Con Scarore

Ripieno Fritto Con Scarole capperi ed olive nere

10,00 €

Donna Maria fritto

provola d’Agerola, ricotta di Cestino, salame napoletano, pomodoro San Marzano DOP, parmigiano reggiano 24 mesi di stagionatura, pepe

9,20 €

DOLCI

Barattolino Babà al Tiramisu

Barattolino semifreddo con Crema al tiramisu e baba

8,00 €

Barattolino Black & White

Barattolino semifreddo con mousse di cioccolato bianco e cioccolato a latte con crumble di fondo

8,00 €

Barattolino CheeseCake Fragoline

Barattolino Semifreddo con crema al formaggio e fragoline

8,00 €

Soft drink

Coca Cola Lattina 0.33

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1,75 € 2,50 €

Coca Cola Zero Lattina 0.33

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1,75 € 2,50 €

Fanta Lattina 0.33

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1,75 € 2,50 €

Acqua Natia 0,50cl

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Acqua Ferrarelle 0,50cl

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